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压面机版芝麻葱油饼。。

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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 22:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
压面机版芝麻葱油饼。。
5 v' {, p' V- D" j$ Z奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
+ z2 r3 s; ?5 X0 j希望大家喜欢哦
DSC01117.JPG
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 22:41 | 显示全部楼层
俺们就爱发在版主姐姐版面哈，虽然不是甜点，厚着脸蛋挂个名先哦，呵呵～～: I# H2 [% U& M$ Y' c/ Q
) p/ x: `! S! {3 `/ T/ K+ a
另外俺们做完第一张饼，发现保鲜膜用完了，LG灵机一动，说用烤蛋糕的油纸，还说记得以前在T&T买的葱油饼也是油纸隔开的，我是不记得了，不过他一剪一剪，后来还发现蛮好用的呢，大家可以用油纸也可以用保险膜的，3杯面粉就可以做好多个的，然后做好之后，千万记的放进冷冻室哦，可以保存很久的6 `1 ]- A$ R% k! g
  a6 m' m& [2 i5 }; H7 {4 i
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-8 22:44 编辑 ]
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xuwei00
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 22:44 | 显示全部楼层
我想吃啊我想吃
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 22:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵，你赶快去买个压面机，自己做啦，很容易的，我因为太饱了，所以等以后吃的时候煎出来给大家看啊
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xuwei00
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 23:02 | 显示全部楼层
我只有擀面棒
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 23:04 | 显示全部楼层
我没买压面机之前，连擀面杖都没有，哈哈～～我就用IKEA买的水壶里面的制冰棒来擀的，面包，饺子，包子，所有全靠它，你用擀面杖还比我先进呢，你也可以做的，只是擀面比较辛苦点
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xuwei00
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 23:08 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
只会做油膜啊我，饺子都没做过，SAVE ON FOOD的饺子好吃啊，超级好吃啊
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 23:12 | 显示全部楼层
是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等
- A: _* W+ Z" k饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子9 V) s( d; R7 ?, n2 P; F  H+ L2 ?$ V+ G
你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的
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柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 10:02 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-8 22:39 发表 0 d* h; d& r' c; p
压面机版芝麻葱油饼。。& y! P9 o/ a" E7 O, i) K; Y* j
奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
. t) T. n7 o3 V/ b1 L希望大家喜欢哦
7 Q7 P& j) o, w3 C
做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
0 X! Y4 i7 m, C既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~
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柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 sumash 于 2008-12-8 23:12 发表 ! @4 K2 k: q& A+ z. m
是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等& x/ k& w* L8 F1 d. ]7 g
饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子' k  k2 A+ Q; Z
你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的
1 x- x4 s0 v1 f' [9 b
，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。
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归去来
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 10:37 | 显示全部楼层
真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-9 11:07 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:03 发表 7 Y* h  Y5 w4 D+ u
% e) f; a9 s/ |3 i) p
，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。
: w; |' o: S6 Y& D, D
晕，说嫂子是不是不太好呢？其实嫂子在我们那是尊称的，真的，一般都管男的叫大哥，女的叫什么姐，或者嫂子: A9 c4 T" F( L5 p# A3 [( Y! ~4 c
哈哈～～～我不知道的哈
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-9 11:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:02 发表
* S) W$ d% B; D! E+ s- M' n9 i5 z/ ^2 }' s; Q
做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
3 k# t; v3 F/ p: @8 x6 H既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~
& E# E: W4 V, n: r& l) e+ n  @

% E, |) K% `! P  @1 {晕，葱油饼是传统美食哈，我刚才做早点给我老公，面条还没煮好，这人就单就这豆浆狂吃了葱油饼，哈哈～～
7 r! `: [/ @# ?- Y2 R2 w' i- }1 {我下次再做上成品啊
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-9 11:17 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
既然姐姐要求做法，那么本人就搭台献计，哈哈～～
, `4 }9 c6 j+ v! j. p这个是最容易的传统中国美食，做法如下： 开水半杯，面粉2杯，先搅拌下面，北方话应该叫烫面，然后加半杯冷水，同志们喜欢的可以加牛奶或鸡蛋，然后我一般是一勺SALT，一勺SUGAR，然后合成团，切成几个等分
& U2 G3 v" m! c9 \然后压面机又出场了啊，用压面机走几次，一小等份走3次就可以了，我开的5档，然后刷上油，切记吃的比较咸的同志们，记得撒点小雪花盐，然后把香葱和芝麻的混合物擦均匀，这个混合物也是看个人喜好的，其实喜欢吃核桃的也可以把核桃磨碎加进去杏仁也可以，不过我还是最喜欢葱葱加黑芝麻的啦，哈哈，卷起来，卷好之后，千万记住把2变捏紧，要不擀的时候会漏出来的，卷起来盘成一个圆，然后擀平就可以了，保存方法上面已经写了哈
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-9 11:17 | 显示全部楼层
原帖由 归去来 于 2008-12-9 10:37 发表
' w2 L$ v7 s; f7 f6 m真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。
6 r3 k* n, C$ ]0 R9 Y" G

1 J! f' W( x2 i+ J+ A哈哈，下次买的时候记得叫俺嘛，我很喜欢用工具的，很有乐趣的啊
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陈妮
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 11:59 | 显示全部楼层
诱人啊！！
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brian123
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 13:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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beston007
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 13:50 | 显示全部楼层
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beston007
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 13:51 | 显示全部楼层
对面食完全不会做。学习。/ h9 o# S, N! I" a4 j  P3 i

0 t5 ^2 q3 L/ Q# @7 }+ z# R  W  J[ 本帖最后由 beston007 于 2008-12-9 14:52 编辑 ]
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小傻瓜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 09:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你天天都有新花样啊
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 10:40 | 显示全部楼层
原帖由 小傻瓜 于 2008-12-10 09:48 发表 " o( p$ j. A7 V, a% M( y. z
你天天都有新花样啊

* i# I! y; a7 C  a/ P对啊，我是挺闲不住的，加上新买的压面机，热情还没过去呢，你不知道我多辛苦才买到，我家离西MALL狂远，然后每次有什么好DEAL呢，我总赶不上，我只能周末出门的说。。。
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 11:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 12:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 翠花 于 2008-12-10 11:51 发表
3 o9 Q' j: e! i' m- S烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢
  i, l7 s- z# {3 W$ G
WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的
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柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:49 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表
/ D7 s- C! n/ t  s8 n5 P! \
6 ?5 X  p! c3 @7 s: B0 D* X! l/ IWAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

  v8 ~# }- |7 M" S我对这个有点儿疑问的说。4 D  F3 E$ a; I
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？3 ], W, \. z, {, ?1 S  @* ?
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表 ) _! l5 Q0 e4 j/ @& S
1 [' J2 M6 S3 [, s+ J; P4 P+ w
我对这个有点儿疑问的说。& T+ E- B( _! s8 }# }# Y
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？6 [. [; J5 \+ ?. N/ X
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

0 t+ ]. O$ W  d9 B7 ~- s& @6 G. {: z% A  Q( }
说明上写着FOR BAKING AND PREPARING FOOD, THAT IS MY WAX PAPER GUIDE. I DO NOT KNOW PARCHMENT PAPER, I NEVER USE IT BEFORE.
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happyheart
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:11 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

谢谢分享,很喜欢这个.
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 17:41 | 显示全部楼层
原帖由 happyheart 于 2008-12-10 17:11 发表 . ?: x' m" w$ X1 W1 e' ^4 G* R# _
谢谢分享,很喜欢这个.
. l# h* z; f1 q

3 V2 h( x9 |( m) a- a% _呵呵，不客气，很高兴你喜欢
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:10 | 显示全部楼层
能不能上个成品的照片呀？# i9 S, j# l* f2 _# c8 o
你烙完后是啥样的呀，起层吗？
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 20:47 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 francais 于 2008-12-10 19:10 发表 * f3 y) z( G$ Q
能不能上个成品的照片呀？
" c( _: W: D4 S4 A/ F你烙完后是啥样的呀，起层吗？
7 q9 I0 }& W1 |; B
/ }$ Z! C: j+ A* i, D( b; F2 y# k
我躲起来偷偷的吃，不给你看，呵呵
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 22:10 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表 - b; b$ U1 h" y  v/ \# o9 `

$ S0 d/ u1 ~" _6 w1 A. hWAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

' X; L/ R4 Y* r. M% w2 n& D, |
, a; y+ U3 T$ r& g: c谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。
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