要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
7 N0 r: ~  o  c) M- H1 h
1 Y5 V( N1 z+ f再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
7 A: H1 `- S6 y$ s" g# @
% A0 H& m3 t7 \1 Y9 ^6 L

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
: I5 X6 G: u& P) N4 a2 O标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
  g6 D7 N4 ~4 N! p! m+ d& q! g& o
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

2 L7 k; U2 S9 ~% x9 _点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
' x% O1 S: O/ i: M0 p/ C3 p
, i( Y* X! A  K过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把

$ r3 }/ x4 N" X& I8 A" x& u2 y烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
& ?7 o, v- i) h5 B$ h
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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点燃这种炭需要助燃剂， ...

我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。