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[问题求助] 我有个红薯,做什么呢

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有个红薯,做什么呢,想了半天都想不出来,是做吐司呢,还是馒头,还是其他?想不出来,
! g; X; @8 U: f" ?0 f! `3 T7 L家里还有很多东西没吃完呢,感觉又没冲动了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:48 | 显示全部楼层
rice soup----------
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:56 | 显示全部楼层
扔烤箱里,一会就可以吃了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表 8 p3 _* W& K/ R- \% X
rice soup----------
, f4 D' K' b4 k  A9 ^5 Z- {
哈哈,YOU MEAN PORRIDGE?i want to make sth special la,but thank you for your advice
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:20 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表 + P* d. j: I8 O/ M' ]3 K
扔烤箱里,一会就可以吃了。

% K) A2 [) t( Ci already baked it, i try to find sth unusual, hehe
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:07 | 显示全部楼层
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
DSC01122.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
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 楼主| 发表于 2008-12-10 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表
" t7 q' b& P7 C( r% G; E& T你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
  Q4 U+ A( e5 X. T$ ]! I1 K6 ]

/ z+ J/ y# o7 F- D- ~% R晕,对啊,加了面粉啊,呵呵~~不过我感觉我比例没搞对呢,似乎发的不是很大
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表 , G  F( F* C( u2 _2 Q2 J
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
* ?7 _8 q1 K+ c
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表   X- T- Y( L' D6 ]

& D9 l+ g7 |+ W" Q3 i* {编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
$ b, b' U3 V2 f  ]% l4 C! ?0 t% b- a+ b

3 L! x9 A( T* |. I4 v  e, B我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,: O" ]3 l# W, z! r1 o) {7 H- {" t
可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,
9 T6 Q/ W# E# D5 x, U/ ^红薯太多了点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 16:20 | 显示全部楼层
烤了吗?给个成品看看
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:25 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表
: Z8 v2 m* t3 D7 c+ p烤了吗?给个成品看看
! q4 o, n& [7 Y, g, `6 `
还没有,我觉得发的不够,看看多发会能不能行,不好如果成品不好,
1 u4 o/ R) M+ z: o) a) w- r- I. y; d我就不发了啊,不可以用老手的要求来对待我哦,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表
$ T+ i9 J) r% E# [5 Q' L5 y) o0 t; K

% O- @$ p. h7 e$ ?我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,
9 L1 M! l% \* D可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,
' Q1 _, b9 G0 q. v( J) c红薯太多了点
7 z1 I  l8 y( Y+ \
没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:45 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表 - l5 N3 ~* {8 E& T) ?  h4 [
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

: T; Y. c+ c& v# ]2 i1 E) ` lz MM手快,辫子面包都出炉了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表 7 k: K5 d9 W0 G3 i. }$ L" q

4 V4 h3 c9 v) b4 y* J( j5 D没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
* o  |$ h* N- n% l: U$ s

% `$ U2 o& Z# x% P; R* Y厉害,我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故,后来我查了下那些高手的贴,貌似别人都放4分之1.。。。呵呵~~无所谓,后来靠出来还挺香
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
其实还可以切成薄片炸着吃,就是不太健康。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 19:03 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表
5 M/ w2 z* Y; o. e5 X切片,粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了,很香~
5 F& R; K, M. S( u. Q* ~$ ~- \& [' i& V" i. `3 H' |
/ R  N6 I0 C2 J" Y
% C6 n; o. s* y8 M! Z
我LG是超级讨厌油炸食品的人,不知道他是看了那篇文章受了影响,人家全家都不吃油炸的东西,连油条人家都不吃,炸鸡翅都不吃的,所以我基本是不会炸东西的,我炸的豆腐他都不吃,真受不了,可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧,就我一个人吃,没意思,后来我就啥也不炸。。。。
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