我有个红薯，做什么呢

sumash

我有个红薯，做什么呢，想了半天都想不出来，是做吐司呢，还是馒头，还是其他？想不出来，
* y. i3 X7 }: w  U家里还有很多东西没吃完呢，感觉又没冲动了

annie66

rice soup----------

xuwei00

扔烤箱里，一会就可以吃了。

sumash

原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表
5 l" N. A- z) [- w- Frice soup----------

* ]3 G# a3 M6 T5 U, c哈哈，YOU MEAN PORRIDGE？i want to make sth special la,but thank you for your advice

sumash

原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表
扔烤箱里，一会就可以吃了。

" ?; }* {$ `2 I, }. {. o, ni already baked it, i try to find sth unusual, hehe

sumash

编了个辫子，感觉编长了点，哈哈，不小心露出大脚丫了

小美猪

你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

sumash

原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表
( m* ?( O( H$ s" ]/ F; u! D你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

, [7 u. V7 B1 R. Y' y( i/ j: Z晕，对啊，加了面粉啊，呵呵～～不过我感觉我比例没搞对呢，似乎发的不是很大

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表
' R. P) P# z& Y1 t编了个辫子，感觉编长了点，哈哈，不小心露出大脚丫了

编得挺漂亮，确实有点儿长了，盘起来吧～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表

1 Q$ o$ F% S# u: I编得挺漂亮，确实有点儿长了，盘起来吧～

我想了半天不知道做什么，后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的，还挺漂亮，
可是我感觉我的发的不是很好，不过别人用的全面粉，我感觉我今天比例没放对，我用的HALF&HALF,
- J/ F4 x3 M& |4 ~: A7 m& [红薯太多了点

小美猪

烤了吗?给个成品看看

sumash

原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表
, ^; b7 v$ N0 H! l/ W烤了吗?给个成品看看

  R+ T6 t$ R* @1 A还没有，我觉得发的不够，看看多发会能不能行，不好如果成品不好，
" s8 @7 W  R1 s( D& D; I3 S我就不发了啊，不可以用老手的要求来对待我哦，呵呵～～

流年明媚

蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表
9 ]6 _# v+ l1 V2 e1 Z/ @

# y# t, h8 [* V+ ^/ A# b9 u( X我想了半天不知道做什么，后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的，还挺漂亮，
可是我感觉我的发的不是很好，不过别人用的全面粉，我感觉我今天比例没放对，我用的HALF&HALF,
& o8 ?4 ^( s" g红薯太多了点

( x7 |  m+ r7 ]6 k没事！我还试过放>60%南瓜泥的土司呢，二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

柳川

原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

- }5 H2 I# s9 o% e1 x; f lz MM手快，辫子面包都出炉了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表

! V) W- s: X- G  D7 J( R1 M没事！我还试过放>60%南瓜泥的土司呢，二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

" x6 L  L1 D0 ^$ z/ ]1 V  M
6 L; b4 Z  }0 u* Z: a) L8 i厉害，我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故，后来我查了下那些高手的贴，貌似别人都放4分之1.。。。呵呵～～无所谓，后来靠出来还挺香

bigbowl

其实还可以切成薄片炸着吃，就是不太健康。

sumash

[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表
; ]4 a  ^: q. s3 u; Q% X切片，粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了，很香~


! g- E5 A7 g: F. t6 h) D$ ~
5 e$ G  g# g: N- N7 `  Z我LG是超级讨厌油炸食品的人，不知道他是看了那篇文章受了影响，人家全家都不吃油炸的东西，连油条人家都不吃，炸鸡翅都不吃的，所以我基本是不会炸东西的，我炸的豆腐他都不吃，真受不了，可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧，就我一个人吃，没意思，后来我就啥也不炸。。。。