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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!
! g6 }' Q" E5 h今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
" @6 K9 J9 y6 e1 F2 j6 g大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
! t9 W* ~9 M$ W绝了!!!  X( V2 u0 M1 Q8 y
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
% K# p  i+ \- |0 H/ ^: W; H9 d大侠你还有别的什么绝招么?
/ Q% {4 V+ }! w5 P$ R" A7 q% q
' ~4 t  @+ [) |  Q& R
终于可以放心了!
; P1 M$ A; L' f" ]  k再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
" H' b" W3 x0 P% C8 ^大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!* \# x$ t- K( X# B: V' ^! g
:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:
9 u$ S& L1 t( l  E终于可以放心了!
) D( Q! Z6 Y( S3 Q5 ^' T0 Z% R' g+ A) _再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
' ?! Z: v  G3 t大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...

: r' n* Q& E; F9 Y3 g% a4 C你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
5 c. K! q' E9 x) A  S1 oBTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:/ k6 Z" e1 i3 @6 {  w
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
0 p$ P% w  w1 ?$ H0 RBTW,旁蟹可以取而代之么?
* _7 y5 M7 f( w. g8 y& N
7 d! \1 N' B# u# h* s/ S4 |
倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:
) w: i2 D5 I1 \7 @$ W- k! ]螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:
* M4 ]. \5 U% W, ~" B花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?

7 _9 _8 s+ L+ O4 O! Z. ]* Q# ]) q: X" O

( ^7 m4 n, Y; r+ ~试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:
( j& s1 F0 O. O7 K, ~1 G* G
' b* Y6 u+ h2 m4 ~+ V) {1 G/ b
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。8 G8 ]4 O1 I4 ~) [& r7 O9 k; A
蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,3 r+ ^. J3 M+ F+ f# _2 f
排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:
% C5 _5 F, J- R/ [1 m土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.

* {  U  b: p' b: a0 M5 X
% U0 d" c; {/ j% m8 P* B
9 ~* h6 I" y% K3 v7 o悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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