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[问题求助] 糯米咋吃啊

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发表于 2008-12-22 16:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冲动卖了糯米咋吃啊
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发表于 2008-12-22 17:54 | 显示全部楼层
蒸八宝饭,煮粥。
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发表于 2008-12-22 18:31 | 显示全部楼层
版主姐姐,你上个做八宝饭的教程吧,俺可爱吃了,就是不会做。。。。
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发表于 2008-12-22 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 sumash1号 于 2008-12-22 18:31 发表
, u3 c$ @! b5 j$ e9 _5 C3 f版主姐姐,你上个做八宝饭的教程吧,俺可爱吃了,就是不会做。。。。
! q% x) W( c! S" z
行,我明儿个帮你问问同事哈,她蒸的八宝饭可香了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 18:34 | 显示全部楼层
麻烦问问,我不知道杂弄
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发表于 2008-12-22 18:54 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-22 18:33 发表
2 b+ z2 [5 P( [  x& N/ f
* J. k3 m' \; |) z; |行,我明儿个帮你问问同事哈,她蒸的八宝饭可香了。

, m& T3 }& _4 M1 H- R" M; q5 }) g好啊好啊,严重的支持!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 19:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢了啊,圣诞快乐!
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发表于 2008-12-22 21:05 | 显示全部楼层
煮稀饭,放鱼肉进去,撒葱花和盐
大型搬家
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发表于 2008-12-22 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
先用水泡,然后蒸熟,加糖,揉成团子.
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 楼主| 发表于 2008-12-22 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
已经留口水了,明天做了吃。
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发表于 2008-12-22 22:35 | 显示全部楼层
菠萝饭也可以
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发表于 2008-12-23 19:28 | 显示全部楼层
还可以做鲜肉烧卖.
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发表于 2008-12-23 20:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思啊,今天我们都很忙。。。我忙着翘班买东西,那位同事忙着干活。。。就把这事给忘了。
+ W; _' Q5 e7 G0 t! z不过我在网上搜了搜,大概的做法都差不多。给两个文献供你参考吧:. M, m( I7 C$ u& l' L! _
1, http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200807/42135_2.html
8 H9 |3 T% E' O5 P" K# n$ ?. a2, http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30614_3.html
2 {; w/ E7 [; |" ]* b! U6 L4 h5 i& U0 m5 G2 ?
我再罗嗦两句哈,( B$ B+ ^0 G1 ^
1,喜欢豆沙的话,完全可以一层米一层豆沙地多铺几层(我的 )。" w- j, |5 x9 a- H0 C9 T5 A
2,喜欢奶味的话,可以用牛奶或椰奶焖米饭(我曾经试过做芒果糯米卷,用芒果核煮过的水蒸糯米饭,那叫一个清香~)。
$ \. _- G% k2 h8 ]; T9 z3,要是还有黑糯米的话,加个三分之一到二分之一,就是黑糯米饭了(我个人更喜欢这种)。
( k7 N+ Z3 q7 b" v1 B4,传统的八宝饭应该是在糯米饭里加猪油和糖的,不过不太健康就是了。
0 N+ g7 x8 B6 P6 _, j
1 Z# ?% C7 M  E- l* v& F1 [) N2 y希望有帮助,成功的话别忘了来秀一秀哈~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-23 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢美女啊,大好人!!
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发表于 2008-12-23 22:36 | 显示全部楼层
包粽子吃。
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发表于 2008-12-24 14:06 | 显示全部楼层
煮糯米饭噢,哪可是粤港闻名的噢,养颜补气,回味无穷,冬至那天偶搞了一顿,不错,可惜照片不知咋上传。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-24 16:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 冬子 于 2008-12-24 14:06 发表
( l1 N% A0 _0 N& O* v& t# X煮糯米饭噢,哪可是粤港闻名的噢,养颜补气,回味无穷,冬至那天偶搞了一顿,不错,可惜照片不知咋上传。
3 L2 I3 S- m6 H7 G8 w
点“回复”,找大窗口下面的“上传附件”。
- P3 E  `0 U+ t) H等照片~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-24 16:33 | 显示全部楼层
严重的感谢版主姐姐,哈哈~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-28 23:56 | 显示全部楼层

回复 17楼 的帖子

点“回复”啦可没见“上传附件”哦,只见“发表帖子”。不知咋搞?哦太大啦“您的附件大小超过论坛限制”再试传吧3 d6 P% H8 X7 z9 F

) C( w1 r( p9 d4 t4 Q! g' O, Q[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 00:26 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 01:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看看行不行" l4 f9 l2 F( ]7 K3 A6 t; E6 z
4 Z5 r3 {/ G' Q  p
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 01:57 | 显示全部楼层
应该可以了吧,形色香味OK3 H( z8 L& Q6 y) m4 R. V
" b0 G  o* S) M9 Z3 p- f
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:02 编辑 ]
P1060010x.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 03:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我家用糯米混在肉馅里做丸子,然后蒸熟。蛮好吃的。. b2 ^- S2 n" ?! L
其实我想吃粽子,可惜手艺失传了,我不会包。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 21:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-23 19:28 发表
# {1 H  W9 g: d) b3 t还可以做鲜肉烧卖.
" k+ K, a' ?. T, Y3 b
我的最爱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 22:17 | 显示全部楼层
原帖由 shenzj_kevin 于 2008-12-29 03:05 发表
8 Z) F8 A1 K. N+ p, ]- A我家用糯米混在肉馅里做丸子,然后蒸熟。蛮好吃的。
: f- p: Y% g3 q2 H, r5 Z, q) `4 X其实我想吃粽子,可惜手艺失传了,我不会包。。。
& ]: B# O8 t' P5 g
上来吆喝一声,看谁会做教一教~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-29 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不用那么麻烦。- ?. I- s) _3 m# h" M
三分之一糯米,三分之二大米,煮饭吃香得很。9 _+ p" t: i7 {4 L
但是糯米我是泡了一个晚上的,将就那水煮
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-30 00:54 | 显示全部楼层
甜的可以做八宝饭,咸的做肉粽子吃呀~~·6 P( j( W) \+ h0 P, p) _* s* G
偶老爸会做传统的八宝饭,就像一般酒席到最后吃的那种里面有豆沙,外面红红绿绿的猪油八宝饭。( z9 F6 a" f7 ]6 ?
小时候每当过年他就在家做上大大小小二三十个,我在旁边帮他打下手。
& Z' l/ X% K2 G0 ]& T要不偶问问他仔细步骤后来告诉大家怎么做。5 t. k. V% J- Y; T0 b4 i

5 `9 P( k" F8 r$ m$ t粽子偶不会包,那个粽叶在我手里怎么都折不出那个形状来,要不就是包的粽子四角会漏米出来的。每年我妈包粽子,我学了两下就没兴趣继续学了,后悔呀。。。不过她老人家今年在电话里和我说,要是馋了想吃粽子,可以把肉和糯米拿酱油拌好腌好后放锅里像一般蒸米饭一样蒸熟吃,但是要记得把粽叶剪开一片片的放进去一起蒸。这样出来的味道和肉粽子味道有得一拼。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 01:54 | 显示全部楼层
有机会试试看。呵呵,谢谢了
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 21:13 | 显示全部楼层
做酒糟吃或者做珍珠丸子。
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