 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料：" _( N7 H& `$ ^5 k
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
& l* q/ j: e: U) g0 N% X2 Y: X% R- @土豆1个，削皮切块- Q: m' E, E) e" N( { } X. B
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖5 ]' z: [$ l9 C9 ^3 N6 z/ A
洋葱半个，切切/ m* H! ~6 b( i) t4 j ]/ v/ v
豆腐半块切小块9 K, V* c& F0 J* H& b1 J$ f
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺, c. Z3 q9 c& E5 h$ W5 ]
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
$ T4 x3 p) Q4 c! t3 V: y3 ^* c酱油三勺
* B8 o% t( ^' a6 l. I1 q鸡精半勺+ E! t3 P* ]$ `# v: C
1-2根绿葱，切成葱花% ?: M, @8 y5 D- x
4 ^& K: d6 D: t$ h I+ ^- a! ~开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人* \4 Z: q9 q# S( k3 F8 `3 B
先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
k. i( x" e# [. |/ K N往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
- F4 r8 B( z6 P* f6 b等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
: U9 a& b* y: b& b0 C. x* w等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
! V6 q! y1 \2 M) H/ `最后，放点葱花在上面, S: K4 S# j" Z1 D( f1 w9 \+ n$ F
完成，开始一顿吃喝~~
4 _8 s. t& P7 y; P" _9 U8 j4 q) V n% E* @7 U9 g3 [. O( W0 F
这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈) j' E. `2 @) E( f# L3 I1 \
- `0 U- ~4 c$ C2 z7 b) o1 [& U' C
谢谢阅读 k0 ]3 u0 K8 X" ]# ^
祝大家健康快乐哈~~$ q8 H: I2 g. R
: `; e5 D: g/ x! a0 J
2 e2 |4 I' n/ X U! [
: m' j+ o2 o! O/ r" k* Y[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
-
|
狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2008-12-27 13:15
