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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
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【标明的成分】
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" _! ^' P. c8 M% C. [% a 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、- C+ G' U: |+ ]$ g8 q, F* ]
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
) A: l' r# r, d6 V9 `实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】& t) X! F$ `8 n2 x9 e! L
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
" r' G3 ^/ [5 }2 c. C漏带下。
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; i* j/ `: ^5 J( X3 w+ {【真相】8 _6 Z9 S3 R$ v
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
5 S. w. O' D! n9 [1 r元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。; k$ o$ L/ |3 \) L7 O5 |
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨9 E+ ]8 d6 ?' r% L3 `6 b
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则* ~- @9 p8 x) ]+ o4 }/ n# @ l
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽4 q/ y/ k# E( P. d
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
% R* g' |1 K( U' E) Z O% d, {所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
1 Y1 J$ k# V: N' {( y目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。6 |$ M6 P7 g: i$ o: b- M4 ~
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
, t6 J) b" {" t1 i* H' X" P脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜& X& Z9 {* q! U6 C
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中4 u6 y& m$ b& w. F" k' o
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。6 E+ |3 G0 P8 {0 d! K* K/ F
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
3 u. C" r+ U: K) M9 {肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有+ s4 T# P' T. q' w1 X; x2 {
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
# Q$ P3 @2 U" j用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
& b6 F8 O- n2 p/ M" _至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
1 [' W0 S" ]9 y, b时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约% t9 X; K4 [+ ?1 R2 K8 @& }
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
# ]1 X5 e: T k6 R6 s7 d吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克 t; x+ y% Q Z2 m
头发而已。; j' F2 H2 L: r
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的3 X6 H5 E( A) ~7 i- P3 X& |; @) g
增殖，参见“当归养血丸”。7 j" [( F4 ?# u5 q5 }" y3 t
3 P! j1 E* ]& b2 M* v( `3 G2 B 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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0 f! Q" |! s2 s& U, ~【文献】# l- e. h" t3 X7 p; ]& e8 x& d* z
* A1 c+ A3 p" {% A[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626. n+ s! }0 x; H4 b/ z
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105/ k" t3 F3 x2 y1 C
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
0 M5 B" Z8 |, l: W! w3 i8 b w[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
