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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸. T8 _- G& P, v, J0 r/ \; t
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·方舟子·
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【标明的成分】
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
3 c& q( ? B# @' V) s0 b/ c1 L- L丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
7 `+ s$ q, `& S, _实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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# O- I2 [4 |- Z6 J; r【声称的功效】: k# m/ i4 @! Z1 x& R1 e3 j( l3 y
5 r, f( P% T W; O( A' B 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩/ m* J; ?+ g& V: C6 _
漏带下。
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【真相】$ z; Q' h3 h. B/ e- P2 z7 n3 ^
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保" }) S8 G6 | k( x$ e7 e: j
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
4 [9 i/ s1 s. s/ |" m& a* j' P/ J乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
u4 V6 H' F$ c2 {) k: _颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则) X5 y) X% B# m F# h2 x% p. Q z
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽" y: w0 P# Q! s7 o0 a3 r
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，* G1 Z2 Z' F3 M5 [2 A' l
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲; Z8 J! c6 y" j
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。/ r7 w2 B, i$ z9 I2 ~$ ?
( O& b$ D& v( m 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
6 O7 F1 ^1 G0 G脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜4 ]# O4 Q* y9 |
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
& R( I9 \+ l( g5 e) J+ |( b的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。/ V+ d" z/ K) {" f9 J: }( n
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
3 g5 u! ~" _+ p4 z肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有 c) {3 J J; Z
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
! O* ?) ]2 O; Y7 Z用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
( W( N% U% R; V: z( u至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用1 f* Q+ j( y; _% q0 C" @
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约2 ?+ X7 Y: K6 z/ g( l
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么" H$ p1 S; U. N- `4 P
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
" Q# X) B0 t5 Z1 G$ y头发而已。" V( v4 y. y6 C( Z3 o, W/ ?+ I
3 Z, B% m: d0 T 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的7 f% w. A! l% v7 h
增殖，参见“当归养血丸”。
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。4 ^, T1 A/ T# k7 S
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【文献】" d! n- M& B6 O% z! J* A# A
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626; s, H3 {! a, @8 V- s8 R& o) f9 Z
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105# p3 o. f7 B3 J4 L) q
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579# {' r: A! I' |4 _% q' r
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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