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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·- Y9 S6 B/ m3 a1 ]+ @! q
9 y# F' B- Q* P. \! M【标明的成分】
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, d9 M( J2 G5 r3 \8 m) t1 e 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
+ A3 m9 r; { ~9 Z9 n1 l丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
5 r( J* `& ?* K9 ~3 W: K4 h实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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3 e0 [0 ^, U6 ? A2 @2 ~1 A【声称的功效】8 O. A# W% `; E* S
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
: {- K8 @# b& x8 u1 W漏带下。' {5 D. M1 r! ]# `1 Z
+ h6 b) o$ M+ |1 w, e' `4 o$ `【真相】7 _2 _* v1 z$ u y) K( k1 E
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保/ o) w1 U: G c! `
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
/ o* E, Q* V$ K: s4 O" t+ D乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
0 s h; N1 [& l$ k& a0 Y5 _颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则$ l/ J3 c8 `$ D- [( m
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽; C* J' G, ~2 d
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
$ Z! ?6 j* o' {5 ^7 Q/ y所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲 J8 ]' y- E& |3 J; O
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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, S8 _: j3 q. J$ j$ F+ I9 O 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、% z6 x& Y- v2 B
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜$ x0 g8 Q" `' f7 {! _9 M
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中/ L0 m6 i2 ^' `+ Q2 d
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
7 I9 j7 _" X6 t% s3 o每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡( A6 k2 n- L# c0 U) J6 u/ T
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
4 {9 f& ?3 O5 S; L. V大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作/ z! s6 G$ W1 E) T7 m1 {
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
( B2 A& f. \+ K5 w. B7 x至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
! @) S1 p A$ n5 U( N时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
" Y# h- A ?2 `是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
, U/ \2 p8 G% l$ ^吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克8 L: l$ o. g2 h1 ^7 e7 F0 {
头发而已。
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. c7 ]) s& W! y# L 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的) u; T: F* s P$ c
增殖，参见“当归养血丸”。2 U( @1 [# |: n* C$ R$ s
, S$ {& Y% F V! N6 i7 N 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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/ {6 e- q3 d) P- g. ~【文献】( m5 ?- E2 S/ L4 M1 [+ K+ X
6 I6 G+ b4 w! H2 y+ k7 x[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
. p! Z: _0 c3 h$ J7 v[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
& T- \2 u; [6 |# Y0 }. s* \4 w2 C[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579 c3 z, a2 ?% J& q/ F
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
