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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸 D! y3 p' I$ A# e6 c2 ?
, ]2 A5 s; P- V; h! y ·方舟子·
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【标明的成分】. D) O. `; L. \! _1 q. ]
. _' r6 d: N0 A# F9 M+ C 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
* J% |" B, c( m/ J5 v/ K7 J# D丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡6 N7 S! o0 u, t& Q ^
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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! @- k* p% `5 r( m9 `【声称的功效】5 Q) q9 T' u2 U
( |. p& s j/ X/ p0 q 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
4 ]+ x; o7 d' ]; w2 p$ p; T" @* m! L$ S漏带下。
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% k; b* \' D. q4 s【真相】
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( R0 M' n9 L/ d# ] 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
! V) q5 k# U# H元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。- j9 O/ f9 A8 W6 a. {) j, v8 J
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨. H% L& q% `% H n( e
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则0 w/ h3 R. D( p/ u% [" u, P8 B4 q
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
% k5 C2 @( F5 V( Z位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，( e- `# t4 \% \
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
. }5 d6 j' _" }6 b$ M6 R目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、/ F+ A9 F% p0 F5 L
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
! q2 l, D9 M/ a7 P$ j等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
; I$ f0 a% Y* P6 a3 i8 p的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
1 O; a+ _6 p# U. J$ `. x3 U, L+ r% _每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡- a9 a1 G/ M4 U# v2 Q
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
/ g! ^5 k2 ^( W+ ]& m. J大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
9 }7 e4 q: z2 e: `用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚; t2 p9 v9 U& m9 F
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
2 S9 G' k0 O3 t& |0 X6 f; e/ z时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
6 h' ]& _$ O! t4 ^是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
; }- d& E, s0 O) I% O: x! R吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
( f- A* h) f6 U! L6 o头发而已。7 l' [; ], g% S# q' C
! D" A* b8 q4 a: l2 G 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
' E4 j" ?; }* H增殖，参见“当归养血丸”。
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。2 ^6 V3 ~. |; m3 N* }+ ?
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【文献】
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3 o1 |2 D/ A- R/ L" w9 K[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626$ }9 K) W, Q' _
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
( A( l7 o" [8 {9 R9 J+ H+ W[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579' j1 t! |# s" ?* A. B6 c
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
