埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3334|回复: 23

[照片] 发个吓人的花卷啊

[复制链接]
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 17:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
发个吓人的花卷啊,USED TO BE LIKE ROSE ROLLS, BUT WHEN I STEAMED........HORRIBLE,I DO NOT THINK I WILL DO IT AGAIN55555550 A- ]/ j4 z4 A) k  ]: ?- y
一边做花卷一边煮腊八粥,粥煮粘底了,花卷做的惨样,开始气鼓鼓的怪LG不帮忙,LG说,腮帮子都像小青蛙了,赶快把气吐出来,以后咱不做花卷了啊!我们南方人还是比较对面食没天分的,5555555.。。。
DSC01248.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:19 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:24 | 显示全部楼层
里面加那么多东西干吗呀
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 18:30 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我不知道啊,我昨天买的香肠,我想红配绿比较美。。。。。狂汗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:49 | 显示全部楼层
鼓励一下!8 i! s: q& r+ [0 ~' X6 f. j
可能揭锅太早,熄火后等5~10分钟开锅比较合适。也可能是面发过了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:54 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-30 17:53 发表
7 D2 I: n) j# h' i' Q发个吓人的花卷啊,USED TO BE LIKE ROSE ROLLS, BUT WHEN I STEAMED........HORRIBLE,I DO NOT THINK I WILL DO IT AGAIN5555555
6 s5 U) @- ~6 B' u1 ?/ ~一边做花卷一边煮腊八粥,粥煮粘底了,花卷做的惨样,开始气鼓鼓的怪LG不帮忙,LG说 ...
; e1 C' F4 k& {( w. t
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 19:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 瞎咋唬 于 2008-12-30 18:49 发表
' R8 V- H+ z3 J8 C, v1 K; P鼓励一下!
. Q! l) u4 ?& X% V可能揭锅太早,熄火后等5~10分钟开锅比较合适。也可能是面发过了。

6 \1 k% p! n8 o: ]我蒸了30分钟,之后闷了10分钟。。。。。整形之后发酵了半小时,其实我觉得是我包的太难看了,我家官人说吃起来还不错。。。。不过感谢指教哦,呵呵
4 C, T  x: b: N; P* q, O  F  z1 L) d: _
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-30 19:11 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 19:16 | 显示全部楼层
你蒸久了呢 , _# y( z6 E- S1 O) n3 ~
大火10分钟差不多了,很容易熟
" I5 H1 d% b8 G# u0 B# f2 h  ^蒸好以后关火3,4分钟以后开锅
8 Q* r' q5 D, n: w+ O9 P- J' Z; t$ h
另外发面时间可能不够,加温发面$ T, z+ |  R( t3 E) F/ v
发面2倍大才算发好了。。。。
7 p9 e0 n. O' S" v# Y6 q整形放1个钟头也没事。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
只要好吃就行。自己吃,模样不很重要。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 20:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 yesyesyes 于 2008-12-30 19:16 发表
1 E8 G" |" E) H/ o: A你蒸久了呢 ) l. p0 N( D" }
大火10分钟差不多了,很容易熟7 Q5 a9 U3 Q6 c9 k& V
蒸好以后关火3,4分钟以后开锅
' o! r$ S3 B, ~/ @: L. ]* V" F
) H+ y3 O! t1 I$ ]+ k) a9 p* b- X另外发面时间可能不够,加温发面
4 L$ B: P% o: w7 ^, h. V2 M- D发面2倍大才算发好了。。。。6 M) j% C' O. e% m; H5 ?  [. A) o
整形放1个钟头也没事。。。。。。。
/ r  n3 ~8 q! \- i: Z1 b, ^2 M
恩,有道理有道理,我以为这个跟馒头差不多,蒸的越久越漂亮的,可能蒸的过了) [, X' n4 Y6 m; z' k" K
不过最大问题,还是因为我不会卷,我看别人卷的好漂亮哦,像玫瑰花一样,可我' q: `' ?8 g% `3 G2 b2 [7 B
的。。。。。555555555
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 20:07 | 显示全部楼层
原帖由 故乡的云 于 2008-12-30 19:47 发表 ' Q, {0 z. [! G0 M* b/ S; J9 Q  ~
只要好吃就行。自己吃,模样不很重要。
5 ~4 O  z- T$ Q
重要,重要,严重的重要,要对自己有要求,呵呵?~~~以后好让后代把中国饮食文化传承下去,对吧,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 20:46 | 显示全部楼层
哈哈,比起我好多了。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 22:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也做出过这样的东西,其实楼主做的挺好的,发好了肯定挺好看。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 22:49 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:10 | 显示全部楼层

回复 11楼 的帖子

hahaha, so you have to do it again and again.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-30 20:07 发表 ( D. E  T/ _5 s% d9 A; ?1 Q* B% E

# g) ?2 D1 D7 W  i重要,重要,严重的重要,要对自己有要求,呵呵?~~~以后好让后代把中国饮食文化传承下去,对吧,呵呵~~

4 S3 {6 b+ ^# b7 w% ]有志气~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 23:43 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-30 23:24 发表 6 L" R4 ^, J4 w$ k' _5 v2 k
2 Y- b2 Z1 H8 [* Y7 ^, h
有志气~
" ?# Y3 f' \, \' s( w, ]  g' _
哈哈,我是想以后我要生女儿哦,我要把所有的RECIPES留给我的女儿哦!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:46 | 显示全部楼层
和LG分享五颜六色的花卷儿,LZ不定多幸福呢!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-31 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 风过香林 于 2008-12-30 23:46 发表
5 x! _0 T! ^0 j和LG分享五颜六色的花卷儿,LZ不定多幸福呢!
. x; F. b+ p: |/ b1 R7 e' q
没有,一边吃我一边郁闷,包的太难看了,我LG一边吃,一边说,其实我根本不爱吃花卷。。。。。。狂汗,哈哈~~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-31 13:09 | 显示全部楼层
哈哈哈哈哈哈狂笑
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-31 14:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 xuwei00 于 2008-12-31 13:09 发表
( Z2 N0 F. o, [5 }哈哈哈哈哈哈狂笑

% ]8 Z+ N8 T, |( H; G  v5 q& R小朋友就爱笑,呵呵~~
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-31 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这两天好想吃包子什么的,可惜没什么手艺。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-1 02:06 | 显示全部楼层
能做出来已经很不错了,我一点面食不会做,就会下面条。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-2 04:15 , Processed in 0.205332 second(s), 41 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表