埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 8993|回复: 40

[问题求助] 哪里有卖蛋塔皮的?

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-3 00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是蛋塔的皮,能吃的那个
  c, M# ?9 [& Y' ]  n) \( ?! o3 W
. i4 n9 s2 w3 ]: s: s听说superstore有,但没找到,需要具体位置
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-3 06:27 | 显示全部楼层
superstore卖冷冻食品的那一溜柜子里,有无糖的还有有糖的,我在爱城的时候老去买.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-3 09:24 | 显示全部楼层
楼上说得对,SUPERSTORE就在冰激淋那里,不过在最后几个冰格处,不仔细看不容易找到,一长条类似于简装的。
/ c+ v6 n# [( X) B: yCostco也有,但数量很多,一个大盒子里面很多长条的,也在冰冻食品处。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-3 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我今天看到了。。。可我怎么觉得不是那种葡式蛋挞(分好多层的那种)的皮呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 06:13 | 显示全部楼层
什么叫葡式蛋挞啊?我说的不是很多层的那种,就是一般的像个小碗那种.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 08:27 | 显示全部楼层
特喜欢吃蛋塔,就是不会做。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 16:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wholesale也有就一打的那种
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 21:01 | 显示全部楼层
原帖由 Lazycat 于 2009-1-4 06:13 发表 " s+ a1 L+ w9 ?+ s: \! F* B0 w6 D" L
什么叫葡式蛋挞啊?我说的不是很多层的那种,就是一般的像个小碗那种.
8 c' f* m% M5 ]
葡式蛋挞就是那种挞皮有很多层的,酥皮蛋挞的皮比较像派皮,没分层的。(JJ你现在在香港的话,吃的应该多是葡式蛋挞)另外挞水配方似乎也不大相同。
. o! ^5 h3 n( ~1 {+ H. h+ v但它们的形状都是像小碗的说~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 21:02 | 显示全部楼层
原帖由 暖然 于 2009-1-4 16:01 发表
: I. n% F4 i1 n# U: swholesale也有就一打的那种

/ r! I8 o! ~6 o" v& @2 A这位看着眼生。。。不过您的昵称可真让人印象深刻啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-5 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2009-1-4 21:01 发表
9 s- @3 v4 @/ u/ G: x5 }( y7 t1 I( g! ~( D% Z, d2 x
葡式蛋挞就是那种挞皮有很多层的,酥皮蛋挞的皮比较像派皮,没分层的。(JJ你现在在香港的话,吃的应该多是葡式蛋挞)另外挞水配方似乎也不大相同。' W4 X% x3 u+ w/ S* M
但它们的形状都是像小碗的说~

9 o9 @" K1 l7 @0 U; `哦,长学问了!我还真没注意这个,来香港还没吃过蛋挞呢吼吼,回头去超市看看.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-5 22:04 | 显示全部楼层
原帖由 Lazycat 于 2009-1-5 19:58 发表
. ?* H$ a7 v+ j: d) M! g, q9 \: o; {7 R/ p1 u7 d# g% ^) V/ a
哦,长学问了!我还真没注意这个,来香港还没吃过蛋挞呢吼吼,回头去超市看看.

( h( m3 }8 t* }' {) A2 F。。。超市有没有我就不知道了,可是看电视上,最好的蛋挞和奶茶都是隐藏在小巷的小店里哦~
& R8 m5 L% {7 Y5 z$ ~神往中。。。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-6 22:13 | 显示全部楼层
可能葡式蛋挞的酥皮是用中国点心的酥皮做法做的
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-8 21:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2009-1-3 19:28 发表
* d3 z( f4 o) w4 p* _我今天看到了。。。可我怎么觉得不是那种葡式蛋挞(分好多层的那种)的皮呢。

; x  Z3 A' y! j  x1 U! K4 F2 |  R9 p9 `4 x+ P
我也看到了,3.98一条。犹豫了许久,没买。还是上来问问吧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 地马行空 于 2009-1-6 22:13 发表 9 t& R* _8 {+ x, y  h
可能葡式蛋挞的酥皮是用中国点心的酥皮做法做的

4 p& i7 g+ n9 M% j& a聪明!7 P1 e1 F8 k. n" L( t) S
原理是一样的。不过具体操作上,中式点心是用猪油和面做成油皮,再把油皮包在面皮里面,形成层次;而葡挞的皮是把黄油包在面皮里形成层次的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 21:48 | 显示全部楼层
原帖由 5i5j 于 2009-1-8 21:32 发表 4 k# K5 s0 p$ t

" K9 O# e. p8 I$ Z. B0 J3 \) f* k  |: k
我也看到了,3.98一条。犹豫了许久,没买。还是上来问问吧。
! l7 M: c: D2 z
我觉得这种皮用来做派可能更好些。
大型搬家
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-8 22:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2009-1-8 21:48 发表 % `# c" x1 K/ E" W) V
) G6 m0 j9 P. b
我觉得这种皮用来做派可能更好些。

+ x. T5 P( t# }3 L4 f5 y& P! T: ?  i2 I- ~( _
柳同学给个方子或者做个示范先吧。
: V) k2 H& f5 M' E) p这种有难度的挑战,俺可不敢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 22:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 5i5j 于 2009-1-8 22:46 发表 ' y+ r) a( c0 s- l0 l

  p8 d7 K: G+ F& ?/ B6 W* [! V) l
* }3 |" {3 {4 Q0 r' ?柳同学给个方子或者做个示范先吧。# W! K% `3 G0 L" v/ ^$ r4 y7 p4 S/ c
这种有难度的挑战,俺可不敢!
4 G& |/ I  g) Y% w
。。。我不爱吃派 * O; L  H. a0 M, v1 N5 \6 D1 p
主要原因之一就是我不爱吃这种皮。。。(画外音:介倒霉孩子,咋毛病恁多!); W9 I4 ]+ H0 M7 r/ g
不过其实哩,派很好做的:把皮一铺,馅儿往里面一倒,往烤箱里一扔,到点儿拿出来,搞定~
4 M/ Q' I' g2 X9 d/ b# T简单吧?
5 o. Y! r' ?; K9 I你爱吃甜的还是咸的?我给你找方子~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 22:54 | 显示全部楼层
我找了半天找不到,而且蛋挞杯子我寻N久都没见到过。。。。。。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 22:58 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2009-1-8 22:54 发表
( H" w7 t# O" J( `$ h6 B9 P我找了半天找不到,而且蛋挞杯子我寻N久都没见到过。。。。。。
" v- @' B. J/ n
按上面的提示,再去找找,我就这几天看见的。! ]6 q/ y6 t2 O0 v3 B- J1 D
挞模,你想要一次性的还是金属的?一次性的,superstore就有的卖:和保鲜膜密封袋什么的在一排;金属的,西贸有好几个餐具厨具店,里面都有,不过价格不一。
理袁律师事务所
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-9 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2009-1-8 22:58 发表
% o$ F) K) k1 n8 ]# y; H
3 F9 y# H/ `1 N' M1 L! k* M按上面的提示,再去找找,我就这几天看见的。
4 v$ i( W& z% Q# x, ]; Y挞模,你想要一次性的还是金属的?一次性的,superstore就有的卖:和保鲜膜密封袋什么的在一排;金属的,西贸有好几个餐具厨具店,里面都有,不过价格不一。

; C) ~6 Q' q2 o# k( V9 X# [8 v
如果你用superstore那种现成的皮的话就不用买哒模,它是自带的。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-9 10:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2009-1-8 22:53 发表 . @( s9 t1 Z8 j" u
: W1 m. Q( L+ M1 d8 g
。。。我不爱吃派 # C4 m: s# k7 g) l, A( `* J
主要原因之一就是我不爱吃这种皮。。。(画外音:介倒霉孩子,咋毛病恁多!)
  X+ O- P! B$ T! T不过其实哩,派很好做的:把皮一铺,馅儿往里面一倒,往烤箱里一扔,到点儿拿出来,搞定~; }( Y( A& D) X* l
...

# h' s" f' q/ a8 P4 l! O; L* Q* w; l9 x/ c1 m% i+ A
你说的这种皮是不是就是老外的那种派皮?苹果派阿蓝莓派阿什么的?要是那样的皮,俺也不爱吃~~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2009-1-8 22:58 发表 # [+ R  g4 {1 C7 N: Y% P
! f- p2 E" O1 }+ K( T$ S$ f) S/ ]
按上面的提示,再去找找,我就这几天看见的。0 a( ]: r% S, \! L1 [
挞模,你想要一次性的还是金属的?一次性的,superstore就有的卖:和保鲜膜密封袋什么的在一排;金属的,西贸有好几个餐具厨具店,里面都有,不过价格不一。
9 e/ f1 A' h: e
哈哈,我要最便宜的,呵呵~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 10:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 5i5j 于 2009-1-9 10:45 发表 " p0 _  X) s8 c) |& |, M) J( r

+ G, b# z6 E/ P; }7 G; @
* ]% E. ~7 A7 u如果你用superstore那种现成的皮的话就不用买哒模,它是自带的。
  d# h, J$ p4 D" t1 |! r
哈哈,那很方便哦,练模具都不用买了呢,呵呵,不过最近估计都不去SUPERSTORE,伤心,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 13:41 | 显示全部楼层
原帖由 5i5j 于 2009-1-9 10:46 发表
, c# F* e6 A) h& s
) o. o$ \' G3 M, \: Z! p9 ~8 m0 g) v. _% N
你说的这种皮是不是就是老外的那种派皮?苹果派阿蓝莓派阿什么的?要是那样的皮,俺也不爱吃~~~

+ l# K( P1 `8 h# H1 j是啊。。。原来还有人跟我毛病一样多哩~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 20:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
呵呵,要吃葡式蛋挞去WEM里的一家蛋糕店买好了,早上去还能吃到热乎刚出锅的,0.6元一个,算下来比上海的葡式蛋挞还便宜呢。味道还不错,是香港人开的,比较正宗,我经常买。省得自己折腾了。反正我也不会做,折腾也折腾不出来啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 21:24 | 显示全部楼层
原帖由 shenzj_kevin 于 2009-1-9 20:03 发表
4 Z2 {7 D1 F% X* w* o呵呵,要吃葡式蛋挞去WEM里的一家蛋糕店买好了,早上去还能吃到热乎刚出锅的,0.6元一个,算下来比上海的葡式蛋挞还便宜呢。味道还不错,是香港人开的,比较正宗,我经常买。省得自己折腾了。反正我也不会做,折腾也 ...

8 _9 @7 S/ H5 s+ }口水ing,麻烦告诉下那个蛋糕店的名字和比较具体的位置--俺对西贸不太熟的说
, s; [" ~7 T4 S) r$ f9 o9 S谢谢先~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-10 14:22 | 显示全部楼层
我今天买了啊,在SAVE ON FOODS买的,12个,3块多少,回家我就整了6个,超级好吃啊,赶快去买,云端般的美味啊,真的超好吃的
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2009-1-9 21:24 发表
, Y6 X4 u  N3 r5 a8 L+ f/ E  e. |/ m& V1 R; j) K* @7 Y
口水ing,麻烦告诉下那个蛋糕店的名字和比较具体的位置--俺对西贸不太熟的说
- s& i# i- p2 H2 f! X谢谢先~
: _" I. D+ z8 [( }
- q* O: F6 v* e' H2 e/ Z. Z
哪儿哪儿?这么便宜,自己做也要这个成本把.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-10 23:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2009-1-9 21:24 发表
, S# e: z0 R. g" n
- M7 a- E1 U, T6 S* k2 E口水ing,麻烦告诉下那个蛋糕店的名字和比较具体的位置--俺对西贸不太熟的说
( @9 i* E% J0 n1 H- }5 f谢谢先~
% ~( w5 K6 }7 V" ~3 H5 X" ?. X
不用客气,我也说不清楚具体的位置,反正在宠物店的楼上,你们可以去西贸查地图,店名叫:a piece of cake.或者网站上也能查到。他们的生日蛋糕也很好吃,就是有点贵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-11 13:14 | 显示全部楼层
原帖由 shenzj_kevin 于 2009-1-10 23:00 发表
; U; H) x6 `6 q+ M4 k3 _4 D
8 ?3 o. t- A% W( Q  o不用客气,我也说不清楚具体的位置,反正在宠物店的楼上,你们可以去西贸查地图,店名叫:a piece of cake.或者网站上也能查到。他们的生日蛋糕也很好吃,就是有点贵。

) Y3 T, \2 V+ x( |; }! p$ [ ~( `" j/ N+ [+ v+ T( P
下次找找看~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-1 02:20 , Processed in 0.168021 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表