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原帖由 青天 于 2009-1-12 13:13 发表 # {/ [! [$ }+ g& _5 q# T }# [1 k哦。1 F1 s4 k r M% E& m4 }7 p 4 B5 S, S4 v" b; ?3 H" x BURBOT和LING是一种鱼吧,这个鱼的味道还一般?
原帖由 fatcat 于 2009-1-12 14:15 发表 / c2 y! ^( |9 j3 |) o 2 s. O7 D4 e: R6 R2 k ]) Q5 x) D 7 {8 w$ ]6 P& y# G& ?我和LZ去年今年去WIZ钓。这种鱼味道的确一般,我们钓的太多,后来都没有拿了。 6 l0 c/ ` U; r2 P% e2 q而且它是吃腐肉。怕肉不健康拿回家只能煲汤。。。& P" p6 z; N( D% Y: R 太多吃不完的就任其冻在阳台,或者送人。 4 |2 h" b l! x# d" w+ C 6 U* t+ T/ @; S# Z; w大家嘴馋想吃鱼者而且又钓不到的话 ...
原帖由 朱坚强 于 2009-1-12 14:36 发表 : i' w& G) l* w- X% a, h: x3 D 有不要burbot的都送我,不过不要冰冻过的,我觉得比国内的鲶鱼还好吃,不过还要看厨师的水平,没有国内鲶鱼那种汽油味。感觉burbot和walleye味道各有千秋,不过burbot的尺寸太大了就不好吃了,肉有点老, walleye没有 ...
原帖由 fatcat 于 2009-1-12 14:49 发表 - F: E$ F4 h( y4 |1 lwall eye 只能清蒸,要是用其他方法做就是暴殄天物。 : y# r! d8 W5 [7 n$ uPIKE不知道怎么做。。。就红烧吧。
原帖由 说实话的人 于 2009-1-12 15:42 发表 . E Q/ F1 I+ L" T$ XPike做熏鱼应该比较正宗,因为肉比较硬。
原帖由 青天 于 2009-1-12 14:28 发表 6 c% {7 l4 S- U8 h: L x B7 b% d! h+ l y4 F8 a( d" t 0 E! ]* p7 ?' g: f 多谢指点,那个WIZ是那个湖啊,呵呵。
原帖由 fatcat 于 2009-1-12 14:49 发表 / L: `5 o) J% `' hwall eye 只能清蒸,要是用其他方法做就是暴殄天物。 + L Z. r+ Y! [0 u# B4 cPIKE不知道怎么做。。。就红烧吧。
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