玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
; k$ c7 U' K! N! c$ s& p
还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

# t4 V$ \6 O8 q3 C" \, Z& x顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
" o, B$ D: {1 D+ ^& e* X* v7 ]7 K
7 d1 d8 J4 H' S/ ?- F; c我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

: L0 w: x6 {+ g2 f; s
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
7 R5 q  I, T- Rhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
3 m& S: ^5 k# l
2 V' Z+ [4 V" e) q: J再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

还有那个地方有卖的啊？

, l* \2 d1 l+ p0 S6 g5 j* L7 Q/ _* U想吃玉米面发糕。一直没吃着。

; c) {5 G2 J- V' q4 A. WSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里
4 Z2 X6 e) O1 e" d! [3 N
偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
( ~" H' W) G& Y% T[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

9 o0 S. s3 M' b0 K& n
0 I) ?) r& k! e. e) j; {6 q# r' l我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

' t9 F" k- s* o9 d  S+ `另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
- t# n! h9 k& C/ |# p. Q( t我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

+ J# J& M* J9 |' _( u另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

+ P7 W8 g8 l* E. n8 x* A
- z: p: m$ M$ S8 ?. \: d- Y" f. T7 A
我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

' h/ _5 J4 J5 }2 Z鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.