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原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表 ! w/ n) {1 |: b; }5 ~ 虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表 ! ]7 y+ |2 S! g3 ^9 s' A正准备灌香肠,心里大概有谱了。有两个问题不太明白:请问要用酱油吗?需要腌制多长时间再灌好?谢谢!网上说啥的都有,就信你的了。
原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表 $ e+ w8 J, u5 y' b" Q" g2 k0 S : x- }& U; Y: |6 h $ e7 m& i& a: ]# v+ N& z: h) S l 我看有的地方说,加酱油的话会容易肉发酸
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表 " c4 c+ p$ v- V' T2 } 4 M: i8 p T2 w0 i$ O* ^! Y) } 我也看到了,没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加,因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你,你的香肠就放车库了?不会冻上吗?现在我们这里的温度外头要零下10来度呢,那车库也是零度以下呀。
原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表 . U8 U5 i" t0 y0 K 1 ^8 [) x' Q+ K( F1 c+ c! g 3 \; ?% o" L0 ~, e2 m+ @$ K8 U' N5 ^1 Y# `7 u8 H 我就放地下室了,因为我没有车库,呵呵3 f% v s3 t0 I% A* C " d- b& E) d! j# d, c, @地下室肯定是零上的,而且我给高高的挂起来,防止有人偷吃,呵呵
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表 " Q3 _+ ~+ z1 p5 r: H u9 P4 e2 H- @ # [; }# @- s% k _* X+ g, ~- {! E 地下室我觉得太热,cold room 又太小。没办法只能放车库了,希望别冻上,也别被耗子吃了。
原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表 5 S' F( u9 P: i5 c周末没上来,现在才看到, 不好意思啊。就我而言,放不放都可,看个人喜好,放了颜色好看一点。
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