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原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表 ! I0 O: i7 a: ~* b9 a' U( x虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表 ; _) K& t6 e Y$ B% M, {正准备灌香肠,心里大概有谱了。有两个问题不太明白:请问要用酱油吗?需要腌制多长时间再灌好?谢谢!网上说啥的都有,就信你的了。
原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表 % F3 S; V9 E4 i! z3 I! _4 g% M8 r) z" l, R' R# U) E- g5 ~( E * Q6 }( L) }# N" n# `" B- G" T0 t: O9 P7 T0 W8 x$ s$ ~& D4 ~9 | 我看有的地方说,加酱油的话会容易肉发酸
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表 ' z$ M: B" j K( i( h; l 7 I: u+ ` B% F. r* O我也看到了,没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加,因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你,你的香肠就放车库了?不会冻上吗?现在我们这里的温度外头要零下10来度呢,那车库也是零度以下呀。
原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表 X% [1 v9 K. }0 I4 l S8 V% Z ) C' ^ O( e4 w! D # A1 g: T0 o/ }8 j" Y0 v; w* Z: E. n+ H: ]- J- L' e5 A 我就放地下室了,因为我没有车库,呵呵 . ^. s8 Q5 A) U+ | d8 @ ! N C, H) q: j' o地下室肯定是零上的,而且我给高高的挂起来,防止有人偷吃,呵呵
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表 8 u! o6 v, P* Q; @ 1 E4 Q. P; X9 I& R地下室我觉得太热,cold room 又太小。没办法只能放车库了,希望别冻上,也别被耗子吃了。
原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表 ( }# l6 p+ L7 t; Q% ^# A周末没上来,现在才看到, 不好意思啊。就我而言,放不放都可,看个人喜好,放了颜色好看一点。
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