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原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表 3 ?3 q! V3 F% e虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表 4 T6 T9 p' V1 N4 z. V% ~9 l. T 正准备灌香肠,心里大概有谱了。有两个问题不太明白:请问要用酱油吗?需要腌制多长时间再灌好?谢谢!网上说啥的都有,就信你的了。
原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表 : C" |& P3 \$ A+ K; ~- q& r# o4 u' m! o. Q, I ! u# l: ~) D6 A7 U8 C& e2 C% L ! w; |' T6 v0 Q1 Q; t* B 我看有的地方说,加酱油的话会容易肉发酸
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表 6 X; J6 ]1 H/ p7 g0 d ; d* u& v' l: h6 s. S我也看到了,没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加,因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你,你的香肠就放车库了?不会冻上吗?现在我们这里的温度外头要零下10来度呢,那车库也是零度以下呀。
原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表 ' k+ B$ u4 ~5 o; b9 H$ L* k; u, X7 P% S1 o9 [) E7 O: h3 S' f7 g ' S y f9 b1 ]) `9 d6 B W8 t ! }7 \% ]3 q/ T, S4 f3 F我就放地下室了,因为我没有车库,呵呵 H4 T0 G6 o9 T2 N; Q' g 0 i2 o6 T2 D9 u" z% G4 o地下室肯定是零上的,而且我给高高的挂起来,防止有人偷吃,呵呵
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表 ( p8 l; W6 V! _ : N" x( Q! w: r9 E/ ~地下室我觉得太热,cold room 又太小。没办法只能放车库了,希望别冻上,也别被耗子吃了。
原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表 : D/ }5 X- T$ ^周末没上来,现在才看到, 不好意思啊。就我而言,放不放都可,看个人喜好,放了颜色好看一点。
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