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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
8 \. u( H' J: U7 j4 {! E0 n+ P& M; M6 h  ^) \
1。每一种面包机都可以和面吗？
* Z, ~9 b- ?3 s. M. j7 h% ~+ q9 K+ K, u
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
0 f: p4 E- G! K, J7 p. ?5 ?% y& x6 R4 D5 t# x6 w
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
# ^& X6 ~  v3 y* `5 O. [- d1 e英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
* v3 o; s7 n8 Y6 ^8 I; D
: \% t' `5 d* K不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:' \. j+ r0 w6 F
! `# u2 F% E% V9 {; |" B
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
1 O, |: @1 l6 |2 T& N9 E, m0 {& w0 |/ i- C4 ~# v/ v8 f
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
理袁律师事务所
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:; R- l2 L  @) j( }+ j
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

- G; V# i/ j, Z- T1 v( D& \# K; ?' K# Y6 K0 @  X8 U( l" d
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的' Q  T& A/ x* f( p/ T  W2 y
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:4 v" @( ~+ _: \
我看见过文学城上有用来做馒头的% B' U3 R2 A, M8 S# Q' i7 y6 X
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
! R7 N$ N. I9 G+ ?4 o$ b5 z
6 i/ ?2 z7 f- d" c2 }
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
4 l- ^' K0 d' H' d. T5 g子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：2 I" A) l+ L  ^+ e' T
8 B$ P# y. y: P" @* e$ r
1。每一种面包机都可以和面吗？" @: C4 [7 O" H9 t; r
9 y& V- M/ M* h) c- T* M. [5 S
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？  M4 d5 f, C+ J  X2 w$ t+ J
6 O5 G8 D6 E* J  R
实在想念好吃的 ...

; w+ q8 M% q& R$ ?1 Q6 m" j我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
0 Z, e- @, \& p$ l9 q/ S面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.& B* ^  G3 ]5 P# q
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! 8 N2 H& e5 u" O, w) U

% ^- c& r( t; a/ N. ]; ]5 n% @4 A: @5 w4 A: R

( g. b& ^5 o9 ]% m) ]+ V; c2 }
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:- M9 z+ r% N9 [6 }5 C2 l, i
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。* F" S0 s) T' r/ r# z

+ X0 F) P, r4 f* ]9 @( Z' O不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
: N7 |' b. A$ g1 T& T( M* P* y3 G, Q" b4 g( m9 m
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
5 y, i0 J' j! N  M# L( W( l! E9 o
- b' m/ X3 \/ B. U# t% J7 ?
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
+ l- |5 l2 }: A+ V$ j. n' O
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
: S4 e4 N6 O2 ?% o1 W我觉得不用那个吧，自己和好了~！

. P7 S3 T5 d' {7 M, k9 {2 t0 L$ ?+ [7 i1 G4 H
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:4 f! m1 n! F0 I1 `2 D
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. ; {; c0 |' @; t4 X. @7 \( T  k8 i
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.- E, {0 M/ |" M+ Y2 j2 B$ E, ^
PASTA MAKER偶也有 ...
# s1 i+ V; ]' ?5 `- O/ n
7 S9 f+ I5 g+ s. `. F* |
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
大型搬家
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
. X6 f! w) o" r% |8 X% |; z7 ]# u, U) P7 s+ q- i. ~
) w2 g# |8 l6 R( l2 Y, @8 p5 e
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:$ ?) l' G8 ?) h# |& w# F  O
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
* o8 K* L3 k' M* r, Z' G
7 V$ @5 }6 B: ?4 H& u6 a( s- F
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
. Q+ e) j: x( A9 g- o1 A2 i面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:1 n. _; R5 l5 \$ G
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
$ x, w5 I0 T4 Q/ J+ ?: U2 v
# q. S$ U: G$ W) e. M+ K/ p6 K3 e
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:+ i- C" p8 K7 g5 A# g, U' [0 m
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

# f' b/ U; ?2 C$ n# j  g# T+ B' [- _: @1 [' z: n0 i. P6 b
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
3 b# A/ q# R8 w" S2 F当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

& N% q' |" r. {2 Y
/ b/ G3 s1 G4 h) s. D/ l我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!$ w; P5 A# s, D% e, ?

+ \2 }6 i! w2 u  A, M4 M8 T
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:* \' H) z; W3 E6 K! J
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
; W, g0 O) |% N2 X* aWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
3 C. D6 C# M( {) `2 T( A
6 p; m6 ?1 [. N. q/ Z0 x0 y
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
/ N1 J3 J( H  L1 X% q5 q6 `9 o' Y5 b% V* m5 N6 d; W
下面的图样是我用面包机和面做的包子." O' ~: Q; d- h, U# [9 R

8 c3 `+ J$ a& g: j9 [' n3 w+ p- w  H  w

$ @  k* {# G# \( N/ `1 o% x[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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