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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
. T" V5 W! h3 p8 Z8 x3 s, W( A) ~- `5 Z9 u( l' E
1。每一种面包机都可以和面吗？; B* ?% A  _! Z( \- I0 `  G. s) K

& ?. `! B9 M! T4 o( y  ]2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？3 s0 k' ~+ }) A6 @2 r4 m
/ Y2 W/ Y0 p  U7 O: ^
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。. B7 O5 l* P# A) Q' B) e6 {% ?
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
/ O# I  B/ m5 s, g" s1 }# _
6 e& @' u+ a- \% q, Q' F3 S不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:, k, N/ k% F) {( z! x5 W$ e

6 ?8 O+ m  e/ K6 z用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(7 o1 x5 m% g9 U. q) j
9 c1 j2 }8 s- @! D9 k, U6 R
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
大型搬家
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:3 W% M3 o0 N3 q2 i0 C: b) |
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
4 Q# T3 w" C, ^$ q" _
& H& Y: u! V; P* w
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的1 [4 Z! B7 K0 m
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:7 M% C% H! w) j4 T* O5 x
我看见过文学城上有用来做馒头的5 {% O3 t% k* ^9 M: J
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
6 I% K  L& ~$ }" O- w) Y( t! g/ b
& v, o! W0 u) c) U" N7 F) y/ O: g
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:, |: }$ Z( b4 o8 ]. A& K6 n9 u
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：# o  n, b' r3 @4 X' E: X
7 _, x) |0 K0 {3 z, i
1。每一种面包机都可以和面吗？
4 S0 G% l+ v; s! S: @3 ^, A8 q# n
  Y, \2 _5 B! |4 G2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？0 F) G' v3 z- J- B2 ]3 q7 `* L

( H4 s# `9 L0 {  E实在想念好吃的 ...
  }+ a, Z9 c9 f; X1 e% H2 d
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. * k# `' P+ @# @. e9 H. y, k5 g
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.1 Y, G; L0 w" I. S* X# \/ c8 N
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! 2 f" b; F4 x9 @% d

0 f4 L* d' n, p2 Z8 |' M5 Z
: }' i, J) u$ U) d, q" y
' {/ a1 W9 C, c" ?$ y
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
9 r7 M. N; L+ {0 A/ B上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
; B6 R* v1 x4 ?2 i% C  x4 x8 b/ x( E
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:2 s, v4 t( i8 `2 J$ J
* H# ?6 s" F9 i# l, d/ G
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!* N7 [4 k% `8 R& a8 c. L8 n# T; e
3 S9 i! A) l7 G7 F; A* H  N
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:9 J, Y" d! t  V$ M4 e
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
& t, _1 B: o, n% Y: P3 D" c# _我觉得不用那个吧，自己和好了~！
9 H0 [$ m; M4 b

! V* e- M/ @7 ?. _此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:9 n+ x" [6 y2 V. J7 E3 }! V0 ^6 R
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
! C8 }. C; J( }4 i2 }! e1 v& C面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
' L( i+ D  p6 ?  y' ?6 ]PASTA MAKER偶也有 ...
$ L6 \' n6 \1 s  }+ b7 M
3 Z7 f# K! z; C+ u" }8 Q; k4 f
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
6 M5 Z$ E  h  e: |* U5 J- q! b. P+ F4 u* H3 [, L
4 k; d' {" w" Z6 p! ?9 {/ S
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:0 g& U+ W9 ]9 M7 ?3 ]' X! b
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
" C) y4 z5 M5 e! ~/ e7 f& e$ R6 k% A: }3 k* Z1 B+ l( m' `
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:6 x" ?- u) l0 g4 s
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:+ U' D  c! D  H
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

  _+ f" ?, \1 w2 _" z
) H; H0 S  B5 I" S9 l) Q0 }此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
6 K5 D( x  z$ k! m7 O是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

% G8 _# d  p1 A
. Z$ m; M! z( @& x/ a真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:- D9 R. A" K, F
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
7 B& f! v4 L$ ^
: U1 o  Q- g; ~+ o/ }, ?7 Q; ]
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
  i+ w/ X, T( v9 J) g, T8 z- Q  }
. R" h1 p9 D1 q( L$ }3 ^
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
! v% x& {& {8 L5 b9 C; C真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
" T+ U1 @! X  y' BWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

3 R9 c. e& Q5 c% |  I4 T; R, l# R2 x* Z$ m2 g
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
9 y* R# h% h8 b0 k+ Y0 R) t5 Z6 M( f. S/ E5 n4 @$ A' O% F
下面的图样是我用面包机和面做的包子.1 u2 q/ \% U6 h5 U: }
" b, O+ m- B7 M' k3 {, o6 E7 {& ]

' k8 L% L5 I- Y: v8 K: i6 d& z; @  @2 n" L
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
理袁律师事务所
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