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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
0 u3 I( s$ J" B3 p
# Y& Y/ ^# Q7 i. ~; F1。每一种面包机都可以和面吗？
  s% j5 U: r5 f1 L$ p
  _* ?! }7 R! N/ w9 ^* T* u! c9 i! ^2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
9 W( Y* i/ y# z& H  e: u
' \1 M* A$ A8 w! u" V' L! |" s' q实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
/ {: b; A5 C9 c  U* I0 w! `; A英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。' ?4 d( [3 O1 {* W) w: R: p

: t% y; r4 C  w4 P4 b3 R1 H  Q: D' b不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:- B! h8 i, v* ^! U9 p  r
) K7 o) W# _6 H( Z( C# y
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
3 f! M4 w5 B$ ~: L9 K8 M
$ N5 J. j6 s3 ?6 i/ q1 u' W# O( {! Z要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
1 P. @. ]* [0 c/ H5 e用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

8 Z# Z( u+ R) H: h" r7 Z, Q/ }3 |+ e$ m. ~9 C
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的5 b2 {; h) |! t; R, }
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:1 P+ Z- @( l6 s2 L# D' r
我看见过文学城上有用来做馒头的
: ?, i( Q, S5 i* A" x" Ihttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
8 V# @* J( }* w  X% P+ i5 r
* G& ]- H2 s' c+ H: e; G! H
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:( N, p* w: O/ E9 @1 \
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：( h& n/ k1 p+ ~, N: \
' i, z/ ?& a' |' t
1。每一种面包机都可以和面吗？  R4 v0 s' e+ e

0 |, f2 N3 e* n% C+ j2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
" ^1 {, }7 \1 y5 q) T+ L3 }/ U0 e' J' F# V: a$ h, r9 n) R
实在想念好吃的 ...
( X; S1 l6 W' f; `0 w
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.   X4 }* C4 H8 Q: c% z- u! T: _9 ^
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.6 @% f7 K$ [8 j7 g" |, w
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
" \8 \( @" R& H1 C1 ~) Q2 e
* N1 d& ~' o) W( `0 G; L/ ^/ b2 B" l& Z: {) s: C
/ ^2 U$ p9 x# x# n
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:( q! X+ G6 y1 j) b1 Y; C/ e
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。( }! s9 \7 W: P

( J. P# O+ W: N$ x3 ]不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:% T. e) Y8 G* n3 |9 t
4 ~4 D8 [( _, O2 b1 B7 t
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!/ O: [+ n8 I) k, ]8 V2 X+ ^
, N0 ?# y4 _+ d- j6 J. J: W
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
- M& G% w+ `4 Z" T; p. J. D+ l( \7 L
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
& z& d) d# x7 n我觉得不用那个吧，自己和好了~！
( S% {7 y$ \: V/ c
; n: P# o  E; |, C+ U1 i% L
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
9 \2 n4 j  c! \6 S- n  c面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
( J, s8 z3 m# G6 I5 N4 _4 T( L. J面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.$ ]- N$ E# v- `* D: h
PASTA MAKER偶也有 ...

4 k* J" v4 X2 j, t/ ]" m7 {- t$ A
% O2 b( |0 t5 Z* O2 X0 d5 f6 m9 m非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
8 Q0 H" w1 k% J$ A" n& z
/ A0 O: p' w$ |5 Z; c4 n2 u% @# Q" \
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:5 |$ n. j7 v7 _% {$ v  \& G; ?
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! 0 a+ j- H8 A& v8 J8 `* I2 j9 g
% S1 x7 v& Q2 t
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
( S. P" W, W$ o% f面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
$ f2 q  W4 c( V* H: u自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

3 h8 |2 W  ]: n0 z* w$ e" t0 o. |3 q& H9 t0 l2 f* U
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:0 D4 w2 j2 N' x- x  ^) i
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

% h0 V) z7 U* }1 R! [' {
0 s$ z) k! K- m8 x) F真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:. U8 X& j/ k, i1 z9 C/ T' ^9 z
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
8 d9 ^& R& C" v  X( _+ t2 A% O* F

* D9 y% s! Q* i* k1 h我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
% D, |2 f" x( ?; V2 Y' _2 y1 K2 I6 }, y0 a4 l- A2 e2 j  s
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:: P) L( L% |. E! S+ T  n: c3 R
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:" f6 O; `! o* W3 C7 f$ x" J7 [  T3 h
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

6 z" U# z1 \3 z( o! k. L
& z1 H! j" c. U9 f我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.4 d, Z+ p7 f" W8 ]6 _5 V
$ B3 _6 k0 t# {: d2 F
下面的图样是我用面包机和面做的包子.* t  A! d+ [8 m- J

! ?6 Z' M  J7 |. f; d0 i4 e; e( h# m4 }5 a- Q
1 [9 Q. R% w  P, y, p7 f/ V
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
大型搬家
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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