埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4299|回复: 10

中国人使用筷子的十二种忌讳。

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-6 09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。 ' l/ L- W+ e4 ~$ @3 S, K
$ I+ ?. p; ~8 r+ f' f5 R! M

$ b" a/ e9 |2 k  1、三长两短:
+ y, p' \% ]9 V6 ~. D1 \! X; i
  这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。 , a' J+ `3 u' Y8 E3 r& j& A

! j6 r$ f- O% {( [& }  2、仙人指路:
2 n! a3 U! f: ~; O  T
! @: f8 s  ^" E, Y- m- f; ]! _  这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
; q) x; z4 W1 D7 C; f! W
  B& f8 r; Q- [+ M3 G) N1 W  3、品箸留声:
. i+ K$ }8 ~/ I* V% u7 t
% @0 B+ J$ R' f2 v! j  这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下*的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。 * W$ k, W. d5 Z9 C; y9 `( @' Q/ W
2 M0 K; c0 `1 ]; \
  4、击盏敲盅: 7 R1 e7 ]* {: [% J6 w

4 I" J! ]5 e7 i  这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下*的事情,被他人所不齿。
' x$ d4 Y% d5 M/ E+ o! d7 Q3 G
; w5 n  m6 d; b% T  5、执箸巡城: 3 q" L# c' j, ?( c+ Z

, }" P  a7 g+ P% p+ j  这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。 0 y$ G* @/ d; b& I

2 m; @+ m9 `# p; d, a  G& C  6、迷箸刨坟: 2 b; k; D! F  ?4 v

' e% C: d% T) h5 q! L" J  这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
1 W4 }' v, @0 G9 U3 q/ A3 V
% t5 W8 a& `) M' R3 W+ x. C  7、泪箸遗珠: 0 p. n2 g& f( k; x( P

2 ^' B* E' D1 `- `  实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
$ x- z; U' ?8 m- p" S
6 {4 L7 N/ V7 z# j* I  8、颠倒乾坤:
" a0 u8 w, k! f% |% u" l- w+ p6 }# B# V3 L2 d
  这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
7 p, s7 O7 \/ o0 T8 p% A! C2 z3 _( _' I0 Z0 m' e
  9、定海神针:
& t2 Z7 M  F8 n9 o' k  _9 H
* V8 o; y* a8 [  i( G% k  在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
7 j3 J5 \5 |- `0 G) M% |$ N  x# N; O9 R. t3 g7 E
  10、当众上香: 6 F! f% k$ G' g  p7 k; s. L+ x

( F& ]' r2 D' {. W0 H  K  则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
. \  F4 P( Z6 Q- k+ |( ~$ J! f1 ?) f, T9 K
  11、交*十字: , c) O. d) K, k4 `$ s* X8 q* L& f. I

4 l* d: ~* [* m4 t) w  这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交*放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打*子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打*子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打*子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。
$ Q: d# C; M; ?2 l% r; m1 j( c) Z2 `: j5 u* h, ]% f9 e( x2 R' Z5 q8 c
  12、落地惊神: " ]$ F8 B, V. r7 h1 G5 D. d
& }$ {* p% L  B0 n
  所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。 + k7 a9 k& M8 x6 e! m2 H

8 q3 O0 u4 F# i( f2 Y5 g5 ^$ x( q( Z  以上所说的十二种筷子的禁忌,是我们日常生活当中所应当注意的,作为一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
4 I- a4 b2 @! a" R, e+ J5 ^: T9 B4 R4 t3 ]; V

% F& f: |# a1 M: k- i/ o/ _" e6 ^8 y4 B. ?8 J  m6 J

# g- Y7 ^3 q0 G% m—————————————————————————————————————: m, o  a* _3 M$ y
, n+ N& o0 n' Y8 F
—————————————————————————————————————
2 @  N( g5 Z* F0 \7 o2 R左手倚天,右手屠龙;金庸武侠,玩转全球!
4 D* C( A+ v# |4 D1 ?6 V5 \+ m倚天屠龙北美版  3月10日燃情内测中
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-6 12:10 | 显示全部楼层
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2009-4-6 13:09 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 15:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 18:41 | 显示全部楼层
为什么里面总是出现“北京人认为”??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-15 19:38 | 显示全部楼层
汗=。=、
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看不懂捏.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-28 20:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-11 00:27 | 显示全部楼层
当了这么多年的中国人,竟然许多都不知道,汗啊。以前拿筷子敲碗,家里总不让,现在知道为什么了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-31 18:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顶!!有些我也有过。纠正下
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-21 10:20 , Processed in 0.138572 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表