埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3641|回复: 7

[问题求助] 面粉的英文是什么?

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-10 19:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃面条,自己买面粉做。可是不知道哪种是纯的真正的面粉。+ M5 N& L8 v) D# F9 D) |: X( L, s
去超市看了一下,似乎都是做面包用的,不知道是不是纯面粉?, Z7 _# T1 W2 @$ g" E
谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-10 19:26 | 显示全部楼层

好象应该是

flour
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-4-10 20:30 | 显示全部楼层
最一般的All purpose flour就行。# l- a! P4 k! O
9 F/ D' |' s. x1 |& R( L' Q
其他的whole wheat是全麦,还有一种做蛋糕的,都不可以做面条。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 12:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 iEdmonton 于 2009-4-10 20:10 发表
5 G& V2 `. p; J3 @* m; F5 c想吃面条,自己买面粉做。可是不知道哪种是纯的真正的面粉。3 V! {& b) l% x% o! x
去超市看了一下,似乎都是做面包用的,不知道是不是纯面粉?
# W; d- [6 I4 }* h7 @$ b4 C谢谢

9 u/ H( {: d) p0 m3 E, v( a. x6 u/ |8 }
你去superstore买,现在好像才6元多22磅,10kg,是no name all purpose的,质量很好。- f) Q! w" r# o2 O$ L8 T5 b

3 M/ w( \' E! r& y& c7 s; L0 ]上周我们班oral课,才发现flour 和 flower的发音原来一样!
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-4-13 18:06 | 显示全部楼层
面粉的英文是什么? 是 face powder 或 facial powder。
3 X% Q/ o$ C; [麵粉 是 wheat flour 或 flour 也可以。, b2 V2 @8 ?: X) \

& B7 K+ [* _, @! l; k" P[ 本帖最后由 kingsnake 于 2009-4-13 20:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-17 14:29 | 显示全部楼层
看你是做那种面, 不过面大概是高筋或中筋面粉
; L* D& ^; b7 v( f
) P- s$ j& [# k4 }: b' [" L% @全筋面粉(高筋面粉): Enrich Flour 比较好拉,高蛋白质,吃有嚼劲
/ p" R5 Z% W& Y' G
4 H. L+ {" r% t9 \, O) \. I+ N中筋面粉 All purpose flour 普通, 可做面包,也可做蛋糕
6 n% Q8 f, z( O/ W! ]; ?
% S* t3 E: c+ Z" d( i! |- y低筋面粉: cake flour 做蛋糕 muffin等 吃有软绵绵,入口即化的感觉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-13 08:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
{:2_74:}
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-19 21:46 | 显示全部楼层
"Enrich Flour 比较好拉,高蛋白质,吃有嚼劲"1 H4 I3 V  {* o0 U& U1 x8 Q
问一下,哪里有卖的,谢了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-6 15:27 , Processed in 0.212307 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表