 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:+ S3 b0 j0 h' G
花生酱饼干5 y9 R8 X2 v. V* _* d
/ ~8 K p7 b: L) d( F- d8 J$ p
原 料：
# _/ }& y3 m7 D# }2 T. B( g/ h1 CUP All-Purpose Flour: ?( a- j3 n3 j9 G0 ?
1 TSP Baking Soda2 J4 b$ p" `9 ]' `% j8 _
1/2 TSP Salt, N& g I2 e9 u3 k" T
1/2 CUP Butter1 q* n* h& F$ D, [5 ]
3/4 CUP Brown Sugar0 f# k9 }% H; c2 x: i Z& S
1 Egg
* G, I! |* F# f0 [9 a1 TSP Vanilla Extract
9 S9 `$ j$ a( E/ a1 CUP Peanut Butter
& d7 i- d5 ~+ w$ y$ d
4 |) O4 |' U$ |0 E1 h方法 5 ^/ `! n4 H: M6 A" k2 Z
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
3 o4 l3 L. _: k8 S+ F2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
; Q* C) _+ S- o5 u7 @0 b! [9 A$ d3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀# `# g/ ?, q$ Y* f. n- B/ s, z
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
8 {. ~4 h4 d6 j! h, o. T5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上7 g' L/ {5 `3 H) Q) B, ]
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹( R- C* P: H3 T& [
7. 180摄氏度烤12分钟左右
3 V& L6 E4 f3 J |9 T& G0 P. e5 Q& q4 M- J
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. ) q8 ?, u( J) P) L8 j5 u4 }# C
$ `+ U; Z- @1 l; R% Y7 D其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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