 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:* V+ a% y# W9 C
花生酱饼干
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原 料：8 i; g6 S" d, L! r# ` e
1 CUP All-Purpose Flour! j1 v3 t$ ~: O9 J* r
1 TSP Baking Soda1 g* t& R# ~* s F5 H
1/2 TSP Salt |2 G" ^9 P6 c9 k1 s W6 n
1/2 CUP Butter7 X, }4 }, B& Y: d! X8 Z: p
3/4 CUP Brown Sugar3 s5 O h% v8 Q6 s- i+ G7 M
1 Egg
" f* D! H- t! T4 _+ ^* Z0 G1 TSP Vanilla Extract" c$ `' Q, `" D8 R+ Z- k6 y
1 CUP Peanut Butter
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方法 $ Q) x3 _1 V6 R) L: W+ a
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用2 |+ w8 S- i z& |6 g
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松# g0 t( w9 n- H. p1 @6 m
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀$ b4 {2 W) P, t+ W' N; e1 G& m
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料17 H; f% f3 o: i% ~
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上2 Z0 y. G8 A8 y% G5 N$ @8 Q
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
. k8 Y9 `" j/ n# e* ]7. 180摄氏度烤12分钟左右 3 P: {9 V) N7 Y0 b
* N: J% @7 b; `; v, c8 t
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. 3 q: O+ o8 B+ x8 V* G) `
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其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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