 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:# C7 ?! S$ |' a7 Z0 S+ k1 t
花生酱饼干4 J0 ~+ w' E1 G5 T, X* H, \
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原 料：
4 z8 n" d$ b/ C1 CUP All-Purpose Flour3 k" W" t& M! Y/ |4 h
1 TSP Baking Soda- u5 n/ h4 N) C5 U9 S+ E
1/2 TSP Salt$ ^$ b3 }( E. d7 S
1/2 CUP Butter
; X9 m/ v; ^$ W7 |. L5 `* ]$ J2 n* {3/4 CUP Brown Sugar
4 L. G- h* }. o+ d$ g+ A7 ]1 Egg! g0 g/ v b$ a, I
1 TSP Vanilla Extract0 ~# X, x! |) v& |
1 CUP Peanut Butter
% ^$ X8 P% j7 }1 g* ^- Z/ e( v8 d( Z) ]' A" a
方法
D4 F! Q5 F) }- ?! u9 ]1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
1 h# U( i, {% e) @2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松9 B1 s, C1 S+ V, `3 X9 G) G
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
7 S5 {$ ^+ r! G* f) E8 T4 v4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
0 T5 s7 d* L2 x0 E5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上 v2 E$ E# f' v. z: }& h1 a
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
2 u+ P. X; x. U; b# W7. 180摄氏度烤12分钟左右
, q! c, u: Z, q' ^: n( D. Y; E: ^, T" J$ b0 v
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
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+ E; z9 t! [6 {' g$ Q9 ]! [其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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