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原帖由 kingsnake 于 2009-5-3 17:35 发表 . g5 E; t' k" ?1 S$ A$ D 有網友說過:% s0 M; ?+ H( r* e0 |# _8 } 推荐的面粉( 一袋面粉,可做16个叉烧包, 真的很像广式点心叉烧包的味道,包装上有详细的和面说明: ( n) ]- x& P; Q6 d# O9 `* F冰奶 or 冰水一杯,半杯白糖,一勺菜油.几滴柠檬水,没有也可以,倒入面中,合成面团,醒30 分钟就可包了,蒸 ...
原帖由 kingsnake 于 2009-5-3 17:35 发表 ' c& R) m1 v2 e: }$ S4 U) z 有網友說過: ! `* ^3 t! M- n7 P+ U3 j$ ?% R" C推荐的面粉( 一袋面粉,可做16个叉烧包, 真的很像广式点心叉烧包的味道,包装上有详细的和面说明:& O" a" k( c. |5 g6 D 冰奶 or 冰水一杯,半杯白糖,一勺菜油.几滴柠檬水,没有也可以,倒入面中,合成面团,醒30 分钟就可包了,蒸 ...
原帖由 awake 于 2009-5-3 20:09 发表 & O/ V- V$ [8 |$ K& Z9 v. Z没有任何帮助发酵的东西?
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