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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:1 s6 N7 w% G2 Z! k- l
- 长糯米
: k6 Y# J' k/ a+ y. y- 干板栗
5 A( r) A9 K7 q8 z/ p- 红豆沙
: R+ P3 I/ _- F* ~: R0 K3 u2 h+ ]- 红豆- r0 ?" Y0 G3 g, o1 u  Q  q& T
- 花生
$ v# ?, R8 k7 D' R  ]" @! _- 砂糖. ?0 ^" s2 w: ]( E1 u3 w% X
- 干粽叶) b# \/ g* n6 s; c2 x4 s, t
- 草绳5 U& p7 _- Y6 o$ D  C
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
5 a. n  G& ]. m2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
9 ?  k& `" }) C* T0 W4 M* A3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
$ d2 B  |7 ?7 w% W2 \; `4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
/ E: ?! y; a  H! U# t+ q' v5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
. {1 @8 e/ _0 Y4 u3 z4 Cbtw,你从哪儿买的干栗子?
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