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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
1 ?$ }8 ^. B) M0 e& H- 长糯米
; R9 r2 g! ^7 r4 r2 Q! S% L- 干板栗
8 p% g- c$ g- A' A' i2 s- 红豆沙
6 I- ]3 a7 Q, C; J" E' G- 红豆: w6 Z$ Q% {3 U3 s; Z% D
- 花生2 Z, @# Z1 w" t+ z4 K* Y; ?
- 砂糖/ {; }& B7 A7 e
- 干粽叶
. x  h: ^' ^9 g( ]3 w6 W- 草绳
! V) }$ N& C/ G9 n+ @2 R1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;- w0 N, k. ^" F1 D+ s- X
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;& @- E* T9 p6 @) M' b
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
7 a# @5 w3 ~3 H( H' u! T4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;* t" s& G3 P( n( W
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
大型搬家
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
0 y1 ]+ U7 {& S- t, t; s) G! ubtw,你从哪儿买的干栗子?
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