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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
- S) b  I! [: k7 b$ }; }# C0 i5 M- 长糯米
% ^; h* F9 {6 F5 \5 p* Y% k: x- 干板栗
8 D% }- S% O) ~6 a4 B" b- 红豆沙8 r8 W, @! o+ ~4 d: ?3 M' L
- 红豆
- l1 @) O4 W& b+ r: U3 @% R1 m- 花生
3 U$ W' X  a+ o! A- 砂糖% M. c% i9 ]3 O
- 干粽叶
( }: N, U  j) b7 Z2 U  e- 草绳- G  f: {5 C5 k* P% d  X
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;: e# |- u2 ^4 O
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;- u; e, c* K% g; v" x( D5 o* S
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;- R$ W. B, c& X
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
# b- T+ x- R" v( A5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
# {) O8 s2 L1 c; Y6 Lbtw,你从哪儿买的干栗子?
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