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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
' T4 l5 R7 C* M  c2 @9 _, o9 S! y3 I$ n" T1 l
最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看" m8 F9 v$ G3 O
http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php% T, `) y0 Z- K5 w( \$ @' _
( |" j4 x3 b& K" Q
右边相关视频中还有手擀面视频哦。
$ ]  {3 Z# h  @/ \, O) n" ^' {
, O* r& \9 i# B8 q$ u! l突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。% M* E3 E3 J1 |4 H- p

1 I6 S/ n) t& s希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
2 q: @8 U: s4 Q) C* B: i. e% b6 m. s0 I: K) F5 K
这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
9 S" ?% T, `; ^0 @. z1 v6 q我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
8 C; d/ M+ E- |7 W: O9 P2 _我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
3 e, N! L( _4 c6 ~$ W# Tsumash 发表于 2009-6-16 15:59

7 v# v! J5 D, b7 \' {( j1 Z" M7 F6 b! F  v
5 k4 n; m  _' `
很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑 " N% R. m5 l0 O5 c3 b) x
很多人是不做饭的,呵呵* H& T( p: c' ^. Y1 [
amybear 发表于 2009-6-16 16:09
+ H% ]2 I, v& ]+ K
晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
. F1 {& l4 P+ ?$ N1 ?, q5 Jsumash 发表于 2009-6-16 16:48

* Q  u" o1 w! U6 ?0 y, _6 \' O0 w2 w8 ~7 x7 e' T
中国和加拿大都有阿
* t5 f  L5 w3 I) r中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
" Y2 U/ @2 h1 Q4 s加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
8 n6 h% b* O. L. \: I阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

) V5 d7 V+ @5 c9 S8 Q
5 }( [" t* T8 X* }; x( H0 b20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿3 b9 E/ ^/ D. ^! M& S# J: G& x
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
1 Q& R2 P0 l$ ^加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
( r3 O5 W) {) ?, R4 Jamybear 发表于 2009-6-16 17:41
0 ]6 z+ M4 R' J' y0 k
呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
: u3 U9 _8 Z4 ~/ q阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
% H- h9 s+ K2 A7 ^. G

! v% o% U9 F5 V$ v阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
) s6 P, f, Y. r( Q阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
7 T, e+ s- c) R' k: o8 [

1 O$ l: c$ I. d: u她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑 6 S* |4 R/ Q3 p
阿左妹妹1岁不到?
7 h, H! o7 h" Gawake 发表于 2009-6-16 18:20
3 x# \. G2 n/ l7 i1 p
哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
) a7 {) S! C( _  lamybear 发表于 2009-6-16 19:14
; p& E, p' M' d
哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?0 s6 x1 |( G' Z! b# Y3 @( B
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
( Z% E! i* ?, Q0 @. b, U

) }- e& F) l2 e* ?( E+ b! _  m) Z你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
理袁律师事务所
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