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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
4 t9 g1 _8 r" U- }" B; P" m* P& w3 E, s0 I4 T1 k1 @
最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
) R9 n2 i& e! k' r8 V$ F8 i" xhttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php- ~) Z( {9 t+ T$ f' B6 Y  W! Z

1 `" ]% r  [2 F- h+ }: @6 C) I" i' v右边相关视频中还有手擀面视频哦。; K4 ?) [5 A: P: A9 U! Y
' ?1 d% E+ ~5 n5 Q# t+ W2 m
突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。0 g8 p$ `+ o, U

4 D: I5 g# [  J& P' t( f希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
8 f& e- e; O% A" E
6 F" b! X- c  P5 \1 l0 u这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
! F3 A7 `+ O& C' W# J/ r0 v我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
* p& t& c+ Q5 V我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
. h0 T3 t0 W) w7 D7 |6 M% A% v7 Ksumash 发表于 2009-6-16 15:59
0 w  p7 |: k1 x/ @% a& C" f1 W

) Y$ `! F0 ?# H( O5 e5 u& k9 F; h, z$ F" S
很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑
2 P. O8 u: Y% Y# G. j
很多人是不做饭的,呵呵
' r2 u5 u  _3 @amybear 发表于 2009-6-16 16:09

/ K6 v9 z( F% ]2 E晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
4 U, f; c+ [) S2 Gsumash 发表于 2009-6-16 16:48
8 N- C5 Z! Y$ `" _

  q/ a* U6 x/ m. W中国和加拿大都有阿6 b* i+ y6 Y+ L" j, L3 W' E2 @# [
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
  v  j6 J4 U1 j8 C7 q加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
( R# ~# n, R6 u$ D& U阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

8 I% p: M/ F. k( o- N' R' ]  `6 @0 a# O/ f
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿
. o/ v- a8 X3 C% `中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
" d4 {% }/ p- N+ b- T4 n) N8 Z" X; D加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。/ I0 H  b& `3 M! F$ h
amybear 发表于 2009-6-16 17:41
# P( Q, j: R) s
呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊  Z# Y5 ^5 q  ^
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

" s% o6 I# n% a
+ \9 ?2 @  g) h* K, ~4 }阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
- U" R3 Q1 E& P) K; l阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

3 d  B8 F6 j# l! P+ `2 s3 a
% Z& o/ T1 l/ S/ R1 f7 X2 _# J她全家再加上我
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑
  k8 F* x4 o0 y4 a# O- {$ M4 G
阿左妹妹1岁不到?9 S" D1 Z3 ?- [( Q. a- q& A
awake 发表于 2009-6-16 18:20
& x( h/ M7 U" i1 V7 `
哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思* b) \; e. o7 j& E. x
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

; s, @  r+ r" D哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
3 r* [- l6 [( ?; L. J$ R+ Q阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

- F7 z4 t( o5 E+ p7 n3 r$ d" a+ v( Y9 F+ W& Y/ W
你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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