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[菜谱] 首乌牛膝鹿肉汤

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发表于 2009-7-16 04:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
基本特点         补肾益精、乌发养颜
  s* H7 M8 x  S4 J, W基本材料         鹿肉750克,首乌150克,牛膝60克,生姜2片
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  U; B3 _( H. r: U) x8 o[制法]:1.鹿肉洗净,切块,用开水拖过,下油起锅放生姜、鹿肉炒片刻;首乌、牛膝分别用清水洗净。
5 b. O; b, }* `# [* G9 \3 c+ t        2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。
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. @7 Q; b( d2 u* m[功能]:补肾益精、乌发养颜
* Y" a" E( k) x+ N) P- M- d. `
7 B+ |( u7 e. S[适用范围]:用于气血不足、肾虚。症见形体羸瘦、体倦乏力;或肾精不足之膝冷肢寒、腰脊酸软、阳萎精少、须发斑白、容貌老态等。
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