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[问题求助] 用烤箱和BBQ炉子怎么烤牛肉串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??
# ?: W& ]( E* x1 |; E  o
3 R3 w3 e+ Q) o& j谢谢啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 13:02 | 显示全部楼层
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??
$ l) L" L7 t. C, i9 k5 X
2 f1 Y7 p. J* b; p: p谢谢啊
. r( ?# d' k% O3 h# W不安心也得安心 发表于 2009-8-6 11:04
" s9 ~, ^; _. R& n8 E3 o. G1 r
& j* F4 h/ `2 s0 s/ z1 l+ T' e
据谁说的? 问他就行了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-8-6 13:12 | 显示全部楼层
据谁说的? 问他就行了
, q- m" Z1 {9 [% g& V, O( lawake 发表于 2009-8-6 14:02

0 P# D5 o, Z% u: h. {" W
3 H$ ~. t, _( k% C白让我激动一回,我还以为有答案了呢。1 t* x4 R0 Q8 v' a# ^
4 S& a0 G, p: o$ q* B
据我家里人说已经串好了,就等开火了。我不知道烤多少时间,她就更不知道了。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2009-8-6 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
oven 7-8min at 4251 {3 \3 T3 c7 R2 k
+ m( u9 I( `2 O
BBQ  5 min with flame4 D3 ^' {; O; b# v) E0 E

3 H2 Z4 E! |& F3 [it really depends, especially depends on how big your skewer is,so best suggestion....
, f  d3 ~3 d. ^& _! l% I, |* k% h* m- z/ Z8 G0 ~9 `" a  q* C
3 c/ F1 ?/ H: E

9 a  L7 H& _# p  p0 M2 H9 S. V! p+ p6 ]" h
keep an eye on it and sample.
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