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[问题求助] 用烤箱和BBQ炉子怎么烤牛肉串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??
5 D# E# |+ g. X- k
, Q* b6 W1 F8 Z0 F* o谢谢啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 13:02 | 显示全部楼层
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??
7 M# ?; m$ E' g$ i# m* w, T7 D9 Z1 s4 j" a
谢谢啊2 i7 I- j8 S+ V  a
不安心也得安心 发表于 2009-8-6 11:04

* I: B! _9 j; [  L& J2 o! U4 D1 F# j
据谁说的? 问他就行了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-8-6 13:12 | 显示全部楼层
据谁说的? 问他就行了8 d, @! h$ O% _( o
awake 发表于 2009-8-6 14:02

' D, ^3 ^5 F; S9 d* A( o6 ^+ M1 ~5 f, N5 j! H) D  H* n
白让我激动一回,我还以为有答案了呢。7 @1 D  l) ~" I, C# v" e

$ x+ N( W- g6 N( Z9 L据我家里人说已经串好了,就等开火了。我不知道烤多少时间,她就更不知道了。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2009-8-6 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
oven 7-8min at 425
" }8 t# {' P4 N0 A3 b4 q. b# C2 h- L
* S+ q  i" a% M4 e) h' m: HBBQ  5 min with flame2 ^: `( {7 M8 l4 {! B9 j4 ^! U2 \
, G$ a# Q8 C0 G& R9 l3 |
it really depends, especially depends on how big your skewer is,so best suggestion....
: H# l& @+ ^) |! Z0 j' `) b
+ h" }& I! j: a4 M" j4 d
5 @1 J2 h- G  z' _: A
/ Y( D+ n( w: f; P* F8 [/ z" J4 Z0 X1 h% W" l7 {& A
keep an eye on it and sample.
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