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[问题求助] 用烤箱和BBQ炉子怎么烤牛肉串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??
% i: o, N6 U# n7 J7 y8 n" J# Y- n2 R  q5 J9 Y2 K
谢谢啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 13:02 | 显示全部楼层
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??
+ O1 L% u8 t! f& ~5 q1 {0 j: f
: o+ l" ~* W; P4 l/ f- ?( r谢谢啊
) W5 P# o0 l  N不安心也得安心 发表于 2009-8-6 11:04
, ^5 W8 a( }6 L

6 i2 i! ]. T. m: a& [- r据谁说的? 问他就行了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-8-6 13:12 | 显示全部楼层
据谁说的? 问他就行了* ]0 P1 G* v* o+ s
awake 发表于 2009-8-6 14:02

0 X+ d/ I- }- a/ I/ T9 O( V5 w  y2 e  y% n
白让我激动一回,我还以为有答案了呢。
6 H* Q' V4 [. `3 ]  _: _3 \! m+ R+ A) X3 m" Y
据我家里人说已经串好了,就等开火了。我不知道烤多少时间,她就更不知道了。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2009-8-6 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
oven 7-8min at 425
4 r0 P7 L3 T. W' N; G5 n' j% y8 Z* s
BBQ  5 min with flame+ R/ b" N6 H$ p1 B/ n* C
  a+ |( R: n4 Q" b  ~) X
it really depends, especially depends on how big your skewer is,so best suggestion..... t0 ?( Q0 g  D$ [. m, L, p

! R+ }2 E# {/ E2 r  Y, N$ k# h# c+ x- e1 i: ]
" s0 r9 P5 N4 |& v. W
0 {$ v0 _2 p3 W& J
keep an eye on it and sample.
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