烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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, i. l6 ^& g0 x+ H
7 r- S& c: b' W0 u; j  E4 m# A原料
. d' B2 r5 C/ L( U2 J$ M) v1.        1又1/2 杯面粉
' ^- V  c& x, r8 X2.        1/2; 杯白糖
0 F8 C+ C5 _; z5 `9 ]3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
( e4 p0 p$ I- Q' c, g3 u) m- k5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
9 r) r+ C9 N5 c! [  ~0 `8 p7 T7.        1/2; 茶匙baking powder
/ n) Z6 L# [- q1 M# u( \0 U8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
8 X% P1 Y1 c* F. b* g5 X# u1.        预热烤箱370 F (175C).
( e3 t% U: D: E1 Z3 r$ @7 _: Y1 v2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4 o* O5 O5 K' W) W) P, b/ |4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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' y; R( L+ x- E  v8 H[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


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我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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: r5 _: j9 u# E6 X) K我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！

- r3 G* J/ d& c+ F, O3 X( n再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！
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( V) n2 Y. y, z$ C再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
, h) x0 S/ Z) Z孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

0 w4 R1 J$ W5 t' f, d我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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1 A! k+ {" e' K* T1 M$ @4 q7 N& y这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
2 a6 Z5 |4 i; |7 a+ c" V3 p9 a孤陋寡闻 请别见笑~

9 c' z* K$ g: x% C+ `, [. H6 H& O% c容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

, b# M( W! G9 S( ?( Z) l7 r$ g我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

/ D. L0 q* D' d% Y4 v对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌