烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
7 m" o1 H9 i8 R$ B  E& C8 z' u5 Q1 c
$ U, m8 T$ {8 g: G) S# s我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
; r7 {: o) _- ?



, S1 {& I; r) P! e8 I# x原料
: u7 Z4 h6 v; L4 j1.        1又1/2 杯面粉
. X% r, t) D* X% C0 K2.        1/2; 杯白糖
" X0 q; f7 t7 {8 U7 I9 M3.        1/4; 杯红糖
! h& T: G' ]. a' |9 |* g+ w3 W9 }/ |4.        1/2; 杯黄油
8 _/ C, D0 \. i, B( I5.        1 茶匙 香草香精
8 r" j: p" {" I/ h: z& t6 Z6.        1茶匙 baking soda
, R7 z: P4 ]- N3 p# L: h3 y$ |7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
) Y0 e, M4 p* ~; r9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
& W! T8 p( M7 ]  z  T  B做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
4 c# M2 [! C$ G& n3 \) ]$ Y4 q2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
) }) {4 L- O  C, \) s3 b4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
2 P' W+ a3 E0 `1 a( h8 d  O7 u
[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

% U# N2 N. {( `1 `
2 i4 P- `; X* Y) _
+ b* r& h% `( N: a+ G, N我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

0 v* d3 w) a7 l/ V" M* W

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
( q& ?3 ?, O, W5 h9 H8 O
  q8 r. M- P: @2 U  J9 y: d/ ]

; B. S9 s7 r. H我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
- @" F! q0 ~4 p+ Q
7 I. r! n' Y( n! y* b0 y, w再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
: e. ?$ N) k2 j6 b2 i- {香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

+ R6 B" d% T0 ~我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


: ]4 D  {5 F  }4 B; x+ a[img]http:/ ...

5 E: [* E# H5 L, \% m+ b这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
2 z$ R, Q+ J, }! ?& N请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

' c" k9 v0 m0 M# J' E% ?' D容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
$ @% [( m7 P5 @/ W) v- T) D9 Q# X$ p这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

6 j0 O1 `% |  _" P4 Y我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
: F( x* P% A' e" d我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

1 c  o/ e! C( |还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
8 @7 K! L7 L  l. K5 C$ Y4 P9 Y; N还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

6 ~+ u+ d  E6 l9 I* x
2 C( ?% R: j* \  O; Y' o对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌