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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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原料) M: a! p0 b; A% V4 @
1.        1又1/2 杯面粉
8 E/ J8 P$ J" V) @% K3 v- z2.        1/2; 杯白糖
" O2 ^$ C; Z( x3 d3.        1/4; 杯红糖
2 f+ g$ [* S7 W2 d/ o  R+ n5 u$ ^4.        1/2; 杯黄油
' j' r$ ^# w' t% H+ G5.        1 茶匙 香草香精
2 ~8 ~- x& Y9 I9 F6.        1茶匙 baking soda
/ n. b% J! L$ s5 F" A7.        1/2; 茶匙baking powder8 ?- a2 x) B% k5 [3 ?
8.        2 个鸡蛋0 A: D$ i# N, ~& [% t
9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)
1 I; I* E+ i7 z- V. Q2 Y做法
; S* Q6 q1 ]+ E: f, O4 x! c5 ?2 @1.        预热烤箱370 F (175C). , L1 ~$ O  v8 e3 q, P: s
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油/ y9 ^9 X4 ?$ S  I8 B( s* o/ p
3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中
4 `, q; @+ E- H7 `, L) s9 g4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
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- B" |( Y8 P5 T( K5 T/ Y% d7 Q8 i3 E我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。+ ~7 U# d- f& o+ g: N4 N3 Q
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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
' N& |; q$ ]' [# e+ j+ v. N$ |$ r这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。) u7 ?: C4 L9 F2 D' \
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我还加了点胡桃仁做t ...
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谢谢助教!你的工作做得真到家!3 i2 A( b; W! L% V! A* E

1 d& v& y' d4 V再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:) g1 z3 ]7 \( A6 d( I. b
谢谢助教!你的工作做得真到家!
' c6 Y: g/ @" B
2 }* h: l) |  s再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)

+ a6 I! L7 B3 K! d5 ~' C6 k2 L请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
; @$ z5 S* N# o6 H+ |' C8 V" H孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
5 E: y& h6 m$ E6 e( [- n+ C& G香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食) m( @/ |6 Z0 x& e; O
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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/ S' b1 ]6 M- J) d这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:. S5 i9 i2 a# }: [! }! L) |
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
. @8 t) |) Z& u  E  U$ R4 I. h3 a孤陋寡闻 请别见笑~

$ H+ N  L( p% c- T# o2 u$ t容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
7 _  q; V. x' R# T3 W这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

. n5 m: E# y# q1 n4 W0 z我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
* M; O$ U- z' g4 f$ n我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
! |& T. ~8 \- ^, ]
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
, \, K9 I4 {" H6 z还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

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. \% [3 K3 f1 e% \, E对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
. h" S% i' d4 {4 S容易致噎!切忌
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