 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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原料) M: a! p0 b; A% V4 @
1. 1又1/2 杯面粉
8 E/ J8 P$ J" V) @% K3 v- z2. 1/2; 杯白糖
" O2 ^$ C; Z( x3 d3. 1/4; 杯红糖
2 f+ g$ [* S7 W2 d/ o R+ n5 u$ ^4. 1/2; 杯黄油
' j' r$ ^# w' t% H+ G5. 1 茶匙 香草香精
2 ~8 ~- x& Y9 I9 F6. 1茶匙 baking soda
/ n. b% J! L$ s5 F" A7. 1/2; 茶匙baking powder8 ?- a2 x) B% k5 [3 ?
8. 2 个鸡蛋0 A: D$ i# N, ~& [% t
9. 3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)
1 I; I* E+ i7 z- V. Q2 Y做法
; S* Q6 q1 ]+ E: f, O4 x! c5 ?2 @1. 预热烤箱370 F (175C). , L1 ~$ O v8 e3 q, P: s
2. 将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油/ y9 ^9 X4 ?$ S I8 B( s* o/ p
3. 将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中
4 `, q; @+ E- H7 `, L) s9 g4. 烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM] |
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