尖椒250克，猪肉丝200克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。 + `/ J, {/ E5 G, E 1、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀；尖椒切成丝，葱姜切末。% d" u4 t. L( C. b6 i9 h l
6 |$ i7 W0 M9 I8 c. G( X, w
2、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。" `0 ], v8 a1 g S2 I
A- s7 i) T' i) t9 q% O" O# D
2、将锅中油烧热，下葱姜爆香，下肉丝炒散，再下尖椒，翻炒几下，待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。 * v) `, X/ B- y. b/ p, t$ m & f x; z# u) F5 H Richard: 此菜做法简单，开胃下饭，制作时只需注意勾汁别太多，尖椒别炒太老即可。
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2005-6-20 15:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
