鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
|
作者:枫树' o5 G9 o4 g' x( p# z
如果你问,诚信与金钱,哪个更重要?相信绝大多数人都会不假思索地回答,当然诚信更重要。是的,诚信比金钱重要,记得一位名人曾经说过:诚信是人最美丽的外套,是心灵最圣洁的鲜花。
8 S' b: o: ?, y( {* G- |# k
: j m* N7 B0 U常言道,君子爱财,取之有道。可是许多时候当金钱与诚信冲突时,人们会不自觉地放弃诚信而选择了金钱。但人无诚信不立,经商无诚信断财。
d: N0 j$ |0 P5 T+ ^& `& n% t" {7 M
& x* M. K; r9 C k% S记得看过这样一则有关犹太人祖先诚信经商的故事,说一个犹太商人从一个阿拉伯人手中买了一头驴回家,把驴牵到河边洗澡时,从驴脖子上掉下来一颗很大的钻石。家人认为这是上天恩赐的,而这位犹太商人却平静地说:“我们应当把这颗钻石还给那位阿拉伯人。”面对着家人的不解,他说:“我们买的是驴,而不是钻石,我们只能拿属于我们买的东西。”于是他把钻石还给那位阿拉伯人。己所不欲,勿施于人;已所欲取,吾取于人。也许,这也是为什么犹太人盛行百年屡战不殆的商经。
d8 l+ Q1 ]' n. ^8 n) X" G
/ y1 y W! R& U+ Q% |2 X7 b1 d记得初来加拿大时,很惊讶,为什么这里的蔬菜可以放一周不坏?而在国内时,必须天天买菜,否则隔天的蔬菜都会烂掉,即使同样以冰箱储存。很奇怪,为什么这里的肉馅做水饺馅时,加菜后往往还得加水,否则就会感觉很干。而在国内常常是要把蔬菜挤水后才敢放入肉馅中,否则会水多的饺子包不拢,抑或是只能放很少的馅。 4 a7 Q* t" L9 v- j0 W
( Y$ J) D) Z9 C. N
谜底其实很简单,那就是国内的小商小贩们为了多赚钱,给肉里加水,把蔬菜用水清洗,一方面好看了,另一方面也添加了分量;结果是蔬菜不能储存了,肉放久了就会跑水出来。 ' T% n1 i) L& ]; g4 X! k
% ]/ @8 t$ o7 e; ~ F- p0 v虽然赞叹洋人超市的实在,可还是怀念那里许多买不到的中国蔬菜的味道,终于,随着移民的不断增加,华人开的超市也遍地开花。在那里不仅可以买到久违的中国蔬菜,而且普遍价格还较西人商店便宜,令我们久居海外的华人倍感欣喜。
' ~% f' N4 m2 R1 q( g) {4 c% f3 c2 N" Y8 n
总体来说,在竞争激烈的环境下,华人超市的物品优质价廉,但也有个别商家将国内那一套不良的把戏引进加拿大。举个最明显的例子,比如冰冻鱼柳,某家华人超市的价格比西人超市低很多,一次在一个华人老太太的提示下,我开始注意观察,渐渐地才发现了原委,那就是这家华人超市的鱼柳较之西人超市的鱼柳“穿”了一层很厚的冰衣,而冰衣的重量基本可以和其包裹的鱼柳相当。 t" I# p+ O" H9 f& h+ ^: Y9 y
" G- K* H# Q, Y7 L' z2 \
写到这里,老公看了表示异议。他说,西人的鱼柳难得就没有“冰装”了吗?“冰装”到底份量多少也不一定。为了实事求是,我停下了笔,开始了为期两周的“事实调查”,之所以时间长,是因为我们的消费量有限……当然同样原因,我不可能到所有西人商店和华人商店去购买和消费。
& |9 ?5 j; j8 D( j2 H0 z* u& c) W b' q' ~6 W+ h
周末到超市买鱼柳,西人出售的鱼柳都是已经包装好了,重量标明,按每袋多少的价格出售。华人的鱼柳有三类,散放的,袋装但没有重量的,这两类是按磅出售,另一种和洋人的一样。
, I0 u' U- v7 a3 r- F7 p& ]' k3 Z' s% w+ V8 S) d% t0 t/ T9 s
回家后分次化冻,烹饪前称鱼柳(都是BASA Filets)的纯重,结果如下:(按每磅等于454克计) 2 E4 m' ~3 J7 j) q8 N
- w) T, g5 ?, E2 }7 p5 ]售价 购买重量 购买的价格 纯重 实际价格 含水量! |8 f& E# X$ ^* U3 k
' ^5 ]' W/ d0 x2 ]+ K- r
西-袋装鱼柳 $5.49/Bag 680g(1.5 lb) $5.49 680g (1.5 lb) $3.66/1b 0/100
& r4 k; u, o; G( k5 A) o, G0 p4 a K2 r3 O7 d- }
华-袋装鱼柳 $3.99/1b 1.651b(749g) $6.58 480g (1.06 lb) $6.21/1b 36/100) f( s# Z, N+ W# u! c
4 Q+ T! c( t: J# S3 i6 R
华-散装鱼柳 $1.99/1b 2.651b(1203g)$5.27 720g (1.59 lb) $3.32/1b 40/100 2 G$ T$ i& ?7 ? u: ?/ S
0 V$ A: w" \. E) q6 \2 a3 ~面对这样的结果多少有些安慰,毕竟有一种折算下来价格还是比较便宜的嘛,可问题是,当人们面对着满目变成了水的鱼时,心中的感觉如何? # F3 e8 J5 O5 R% Y8 ^6 {
. @8 k! v4 ^* ?+ ^9 s这仅仅是一个例子,还有一些可能是食品加工厂的问题,比如原来放置一两周都不会坏的豆腐,现在常常半周就开始发酸了。很多原来可以放置一周的蔬菜,现在也不行了。也许只有那些经营者知道其中原委,我们就只能猜测,一定是某些环节有了问题,而经营者可以从中牟利,否则,就不会发生了。 : U( o! ~* l9 R9 f/ P6 d5 g
% W0 U: a" _" p# `在等候结果的时间,居然又发现了新的问题,新购买散装的糙米,绿豆,不再像原来那样,只要过下水就行了,而是发现里面有了许多小碎石子,就像原来在国内的大米一样,要淘半天才能弄干净,我不敢冒想,这是为了增加份量而加进的,至少是进货检查不严格吧。好,就说这些吧。 , w4 Z# U2 e% u- e0 |7 f
! L4 ?. I- m* ?
也许,你会说,你不喜欢就可以不去嘛。问题是,我喜欢华人超市,喜欢在那里面购物就好像在家乡购物的感觉,喜欢那里面琳琅满目的故土食品物品。但我不喜欢那种不得不被人宰割的感觉,那种以为早已抛开了的恶习又回到自己身边的情境,更不希望华人超市就这样慢慢地失去自己的诚信,慢慢地失去了自己的顾客。
6 }4 i: K. m5 j7 |! X' T* S9 O! y0 U8 ?2 B$ D
曾经有好几家我常去而且喜欢的华人超市因为经营不善而关闭了。虽然我知道华人很多,华人超市也会“前仆后继”地开着。不知道有些虚假是否只是个别员工为了一己私利所为,而不是老板的本意?那么多么希望“无商不奸”早日成为一个历史的词汇,多么希望华人超市在异国他乡越开越茂盛。
/ B! `5 |7 S" i$ i/ ], A6 `$ i3 t# t: f% l `0 j D: e2 S$ H
原题:诚信与金钱 |
|