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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦" w3 j# w* n4 y4 [! D1 Y
梦到被一个茄子打了
1 h* S/ v8 W* q) N5 c早晨起来# {1 w, {$ Q$ v+ ]
我这个气啊" c  h( |8 `! T& Y7 Z* `9 j$ @" \0 C
小小的茄子也敢打我! j3 z. _7 ^, L% n3 E) Q) K
于是决定& A9 W% Q+ L/ p9 ~5 Y; G
跟茄子干上- m9 A5 G7 a# d; M8 b
天天换着法1 y" m" _1 g* q4 m- d1 ~* Y8 k
掉着样的做茄子# k: O1 [. R0 X
直到茄子们老实为止2 u& l1 g' H, M% m1 @3 L" n
# j: G3 h7 i) N8 n% S* z' J
来人啊
: O4 H0 K0 [% d4 N3 m- j0 i0 ~搬过我的菜墩来
4 k: W, u, {, i# I5 O* O" K2 k抬过我的菜刀来3 n5 K  ^- Q! @7 ?
% C5 i" l2 M! B5 ~" d' D
把这些凶手茄子切成滚刀块" R5 O% E% ~; ^4 n5 C5 I
切完之后
9 X4 ^0 L. N* t( C+ a. H& ?放在清水浸泡
4 \: g$ ?8 D( a) Z! X7 ?让它们试试什么是菜刀沾凉水
+ l2 W! ^% V& r; H5 C( ^( @泡一会就得& V: S, p3 f+ s4 I- p
别泡太久
2 S( v$ }/ P2 R" a7 m2 k1 \不然不好吃
. P* o; [, G/ @) I
5 o6 T8 m; c( c6 |' c) ?接下来4 b, \8 x1 G5 a3 [# O. [. G  O, d
让我们继续泡: ?+ k! u% u4 u( S% M3 h& S# {; {
这会不泡茄子了
: w! q# B; q) M4 y! l泡海米
/ E% a/ V6 K5 E' E( ^6 o记住了
" {, o0 j7 i' ^, g从高等数学的理论出发
9 F1 N$ {$ L5 G3 n4 t这海米得用开水泡  t2 {. K/ A4 h0 |% ?
把海米泡软
4 u  H' I: i& V+ ~! K3 F% l& O2 I9 @捞出来9 F6 z: q& u! I  D/ y: J

8 O2 [9 ~$ z  ^3 t停!!!
9 \8 Q3 m+ O. Q" Y# O泡海米那水别扔
5 m' h$ I. r0 V+ n" Q7 |5 n也有用: f. r6 `( y" P# ?+ ?

* M- x  B/ |) |! w把锅烧热' v2 Q7 ]- M5 B9 ]
加适量的油4 d! E6 q4 |7 d& Z0 W
用葱末 姜末把锅爆香, o5 ~7 n' u7 p8 \/ P% v, x0 a
把茄子和海米一起放锅里
0 S# w/ {, v, e' P$ o5 S: o大家熟悉熟悉$ m+ B, l% ~1 W6 G# x* }1 d  W
哈哈
) o; F+ }/ e7 z" K. \& A" U( ?炒两分钟8 \5 `7 ?# @" i/ L( p: b. w
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀9 K9 G+ p) f2 ?' l2 U4 A2 d, O
最后
/ B6 G3 ?7 T* ^7 a转用小火焖烧10分钟后即可! s! b% p+ V1 k2 O1 v! U$ c

$ s. U+ K' \8 `* H这叫海米烧茄子) Q" A. N  e- _3 g% }: E
虽然也是烧茄子
# A: ]& @. Q1 A) j& K0 i; q但是做法很不一样7 L; N8 I7 F" b
会做吗?
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发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
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 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru ( Y, F% H7 R" f

9 f% K+ [$ O9 c8 Z1 G
* ]9 T0 X* }  i0 {+ ~不是像 其实..................本来就是
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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