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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦5 H* N& |/ Q; h
梦到被一个茄子打了+ S2 Y0 _! i, ]. G+ F
早晨起来
! ^0 g8 C1 Q! q5 p我这个气啊
3 D9 A8 L) E1 x5 O小小的茄子也敢打我& r9 S$ @- U, H. U2 U
于是决定) E3 @" [! P+ a1 i' w6 v  I/ J' E
跟茄子干上, u+ o* K9 B% [7 k3 J* a
天天换着法
, F8 V* u( D1 Y- w掉着样的做茄子1 K  i, f( ]4 c+ u# y0 P+ O
直到茄子们老实为止3 c/ b$ O' F* c# _/ v& m/ j3 J

% y) [3 H& y0 \$ e0 s来人啊
4 }& D! w; b" G; Y" \( O6 ^搬过我的菜墩来
2 M# N4 r! |& G# t6 F: p/ @抬过我的菜刀来
+ o+ f: q) G& q1 K( F2 x; R7 x
# R, z' h) X: ^/ o2 ~9 `# M& x把这些凶手茄子切成滚刀块
3 l8 e. N1 h7 h3 N+ M( D切完之后
8 O: E/ ]$ T5 H, i* {3 {放在清水浸泡
) Z. s: Y- |  _7 k9 P3 y$ v2 |让它们试试什么是菜刀沾凉水
* H$ n4 X0 E) W0 `, |泡一会就得
" B' ^4 V9 D  ~5 L9 N别泡太久3 `* X* s$ }: v/ ?+ X! @
不然不好吃5 b7 g5 Z  o% z. B
' W, q4 u- q4 P5 g
接下来
: d% C( @% Z5 b$ y. V; r: r0 Q& `让我们继续泡
0 L1 T6 R$ f2 p% u9 {  z+ L这会不泡茄子了
$ u8 x& K( q' T& z2 Q+ A泡海米
0 O3 ?& I% u+ W) `# r4 E/ _记住了
7 ]; o: P( x, R  `3 A8 c( a从高等数学的理论出发
+ N: Z2 K4 f9 c8 E9 c' _/ e; h$ m这海米得用开水泡1 N# X3 h, r% g$ X$ h. `4 w2 d
把海米泡软
. @3 Z; {1 u5 W7 B: W! n# M7 z捞出来
* F6 `8 A; Q, N9 \+ C! `; W
0 W* W! W4 D/ G4 e% G+ _6 T8 M停!!!
3 ]  ~4 f' ?9 R7 A/ c泡海米那水别扔2 ?  Y. `( x0 \2 z9 H) @
也有用0 q  v0 _8 `  ^: d+ _( F: p; A7 D% V

- r1 a+ Q6 z) B4 B8 H4 c把锅烧热: M" N. }$ I) c6 [
加适量的油6 b: N/ P6 C* Y1 [; p$ L
用葱末 姜末把锅爆香) \3 p8 r+ W+ w1 {. P. K6 P+ f$ V
把茄子和海米一起放锅里1 F% ?0 |0 Q! k9 G7 u% J* J0 ^  y
大家熟悉熟悉
+ L  j" E: r1 i3 ?4 k2 h哈哈" \: V/ l( M- F% L( U
炒两分钟* m3 O7 l' n& r' d( k) ?
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
6 N( y0 r1 P$ J3 m. [1 F最后% b( s% x6 k  A/ K
转用小火焖烧10分钟后即可8 J2 D% M* \" x/ H- }6 N2 Z

! [! f" J6 o6 _1 F$ c! o1 y这叫海米烧茄子
- `% }+ i7 |0 c0 V4 B: K+ c虽然也是烧茄子
' `0 `  R8 ?, V- T  H9 x但是做法很不一样& C- _) `  ]5 F/ x% s- e: z" a3 ~
会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru , `! `4 s8 G5 ?9 l

* Y- y8 Y, \& n+ B! _3 c1 P- D6 {* |8 M6 {# W) D# R3 H7 `) Q
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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