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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
; k8 E# W" F* `% p9 _4 a1 Y& A/ ]! D梦到被一个茄子打了$ T  x/ o1 x! D1 U4 @
早晨起来
# l6 k& `9 p3 [6 @  t0 @0 n我这个气啊  t0 {+ S7 Q5 A5 s. W
小小的茄子也敢打我) \: k4 k( J( J2 b  x
于是决定) m* [, t6 s& u4 _4 a
跟茄子干上
' U9 u, J3 _# B% f; w# G6 x天天换着法4 Y) x4 e. |3 M! o/ ]8 W, t
掉着样的做茄子
8 N6 l# f* B3 a% ]; U- C( N直到茄子们老实为止3 |8 B. P; H. }) v9 h/ U

( K7 m9 j# `( o3 b  D来人啊8 {% w+ I4 l" x* X  q
搬过我的菜墩来6 d& k# [1 f: ~7 N% N
抬过我的菜刀来2 Y3 K, Q$ J7 b) v; S0 H9 ^
' O9 G* o- d& z" n; _0 `$ z: M4 H" L
把这些凶手茄子切成滚刀块
. q. T0 m9 J8 ^4 P& N7 f1 u% K  O切完之后
2 S* {4 `; y0 Q/ J/ r5 h4 A# [1 f放在清水浸泡' `, D% m: I  h' d' ]5 f5 `
让它们试试什么是菜刀沾凉水
6 n9 w8 n( q2 {9 \泡一会就得
: S2 b  F7 u7 U" r% F别泡太久
5 x2 \6 z. z% U7 i0 W! G# d不然不好吃
' d( U, _, o  g% g  g2 |0 T. m/ {) J# I4 w  q+ T+ M1 |
接下来' _) p3 C+ @" R% n6 U
让我们继续泡- N" z6 T) V. N
这会不泡茄子了
, H6 N+ u- q! h/ \& p% K泡海米
- i3 ]" V: J0 `记住了, Q' L: W8 V- r$ `1 b6 Z* S
从高等数学的理论出发* [0 i" j4 D# w. q
这海米得用开水泡
% P% H7 b' ~$ |# k/ a' A6 l" K把海米泡软3 Q5 m, E/ Y& O0 F% Z5 h
捞出来
2 N$ E" l& t! @# C, o' A
+ b5 O4 l, ?3 ]/ O  D停!!!
2 X' o% j/ ?1 \9 ]泡海米那水别扔- F. X( }5 g+ U$ R* R
也有用
, R6 d% P' a% _9 @/ c
* W) a( [- E9 F+ L2 P( h把锅烧热
+ K$ f2 b( x3 M  M  g$ K加适量的油( W$ e- T& G5 F% f  F! ?' \7 U
用葱末 姜末把锅爆香6 }- D8 o6 c+ u
把茄子和海米一起放锅里
* Y5 O/ @  W# n- _4 K3 r5 T# @大家熟悉熟悉0 w6 y2 S3 W+ Y9 j% i" L- }0 |( q
哈哈
. U! H+ Z+ v  \1 E/ Z, ]炒两分钟
. M9 J- ^! X/ U) r- H再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
( q3 |9 ?& S; z+ S最后/ W8 ^( L7 ]% d; |1 E, s) U3 C
转用小火焖烧10分钟后即可7 s! D3 `; Z9 N! B! _

, L, [6 T& }1 L( s0 a+ k这叫海米烧茄子
3 @7 c& t) P; \0 R# w虽然也是烧茄子
% f( \/ S+ k. E! r, E3 w+ ?; ]# J- v+ Y但是做法很不一样$ v! U  B9 i! u8 S5 a8 u1 Q
会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru 8 b* y8 l8 ~: z7 f7 Y8 n
5 \7 U$ v  \0 M( `* o$ h4 x

% O0 @* U, s1 h1 x0 x( [不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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