埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2201|回复: 4

[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
7 L; M# @6 g  ^9 Z梦到被一个茄子打了
" h' V9 r: {1 @: u+ W5 r- m+ @早晨起来( E$ h4 @0 ]$ y8 _4 x
我这个气啊% y  ]' R  `2 y1 `/ J
小小的茄子也敢打我! ?+ m8 _  g' j! g6 s
于是决定' `0 \$ ^( A/ t/ t
跟茄子干上7 b. V4 L* E2 V1 i
天天换着法
8 d4 u- q8 W7 e0 s  G& ^掉着样的做茄子
, ^5 _" O" i0 H! _+ s1 O' z9 C直到茄子们老实为止
, B7 G+ v) e" F  K) |; b! D7 V4 A" ~7 W/ x& a' ?
来人啊
: X9 \$ K4 x/ M2 L' p' a$ @搬过我的菜墩来
5 a6 j8 @( J: b5 G, m/ ^0 \6 g抬过我的菜刀来
2 Z. g  B2 U+ p. Y* h! j8 L0 m4 e# [4 Z) [' m4 G+ d
把这些凶手茄子切成滚刀块5 B  `3 e2 m. X( {1 @* }
切完之后
4 V- {# b0 T$ @% u# b0 k放在清水浸泡
9 c" m7 Q3 ], b" Q( |; r2 J3 F& _让它们试试什么是菜刀沾凉水( N+ m" I( j% V% L
泡一会就得! }1 Z+ w) f8 u) P1 _/ T( y/ a! d, v
别泡太久) m. Q9 |7 f' y6 G8 u* ~
不然不好吃5 y+ C+ \# [9 `) W2 Z

8 n% M, h; [9 [7 b1 i接下来) r, r8 l% ]* L. ~! h
让我们继续泡7 Q. D. ?/ D/ Q) C
这会不泡茄子了
& ]( e) V1 S8 J. t" B7 \+ _$ G泡海米
1 m1 `  c4 G" H' I( K! M记住了
9 m$ n) n& f  u' r5 ~从高等数学的理论出发
# m3 K# j8 @3 Y) p* q& n2 E这海米得用开水泡
" U8 Z# Z( L+ }+ s5 |  P$ O" w8 y把海米泡软
0 C9 M! Y5 \6 W' n捞出来
  C  J# D4 G! s7 e7 {7 E; H$ `6 C$ M- J' d
停!!!* z, I- V* Y& N  ~3 Q# X, F5 m
泡海米那水别扔
# {8 G" @' U) r1 ]7 [0 g也有用& P2 _# M: \. I/ w4 M/ q: L
* \# x) \, _& L; V* _$ h' ^! F
把锅烧热
7 S) c8 y8 U& i* b7 Q加适量的油! g0 c9 y- A- b1 Q" i0 E: D
用葱末 姜末把锅爆香/ [  X- ]- O. B, H0 e
把茄子和海米一起放锅里
. S  M  p1 Q! s( n+ r# s3 B1 K6 `8 F8 E大家熟悉熟悉
! _% n" h* Z/ t8 g$ T/ E7 a哈哈1 X5 H# T" i. l+ o
炒两分钟4 w/ t$ o5 w5 x# Y
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
+ d' G& a# Q/ s. V" [最后
, }0 j3 N# h* c# A& q5 C转用小火焖烧10分钟后即可' `" d/ N) g  P1 o1 z% S$ X/ M
" V9 z: B1 I- c! O1 l1 i
这叫海米烧茄子
2 e" ~% S, e* @9 Z) z" x5 {虽然也是烧茄子; X' Y& p9 R# Q  o
但是做法很不一样
$ e" G' J0 N! y  J  ?$ @" Y+ n会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru - ]; B4 O! I4 D. W

, K1 {$ {  Y$ |& V, C7 C: u: d& |# W6 ~; Z' }) v
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-27 20:38 , Processed in 0.179422 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表