螃蟹莫与这些食物合吃

松杉

蟹与柿从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，
4 }, T+ E- n! p. m7 Y7 M身体虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固
为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，会出现呕吐、腹痛、腹泻等
7 X, H$ k# H  A5 Z6 L# b食物中毒现象。
/ b2 k5 r# B; Q2 C0 L% o　　蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，
- V+ b/ G' q+ E/ o7 w多食损人，故俗谓之快果。”蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
6 x5 r, I- _$ a' W5 s& P& \0 ]% f　　蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷
利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应
忌之。
　　蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消
渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故
7 }0 t$ ~: [. U* T0 j" R4 }二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
- V9 H8 N  V9 |: @8 n　　蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，
有损于肠胃，易致腹泻。
　　蟹与冰饮冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，会使肠胃温度降低，
与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

linda

好贴,受益非浅!