螃蟹莫与这些食物合吃

松杉

蟹与柿从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，
身体虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固
) x- Y" O! V. _- i为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，会出现呕吐、腹痛、腹泻等
- s/ W2 ?; L, G" b) k7 s食物中毒现象。
4 f( c2 U) U5 m, U- {　　蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，
多食损人，故俗谓之快果。”蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
　　蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷
利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应
/ l$ l% e/ _/ ?9 i% m+ Y9 Z) N忌之。
　　蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消
9 |4 ]" B: Z2 |* k+ |/ J渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故
二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
  A9 A( @, ]5 |. H/ ^' @　　蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，
+ s5 D. t! g7 s3 n有损于肠胃，易致腹泻。
- z1 I) f# c! v  n  g  `2 R　　蟹与冰饮冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，会使肠胃温度降低，
与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

linda

好贴,受益非浅!