想吃面皮都好几天啦，以前在屯里还能买到面皮，现在不知道哪里有卖，只好琢磨着自己动手，解解馋喽。9 p2 F; j- H& C7 |! \: p, O3 H! H
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网上搜到的面皮制作全过程：6 I. b& K2 i/ A7 S& o http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... best&MsgID=5786* ^+ ~0 f5 c7 u( r9 q0 |2 `
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昨天晚上开始动手洗面筋，今天开始蒸面皮，还是比较成功的。; ], e/ c7 D7 ~3 i2 y( c
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把做好的面筋切好，再切了些黄瓜丝，就等着面皮啦。 0 v" M- w* l2 h p2 H4 X% B& j( ^4 C5 X5 w% x- f ; K2 e3 A) v* H+ h& U
}* k/ h7 V3 C4 c面皮要一张张的蒸，做好一个切入盆中一个。 2 k% b7 ~- S( Y, L0 s2 j2 B. e: L/ q0 W ) J& O+ d/ Z+ u2 K
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最后放入调料，开吃喽。
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2009-9-25 12:42
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