天渐渐的冷了,秋天是长肉的季节,稍微不注意吃了肉肉就会长肉肉。俗话说:“鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安。”那就做点白菜吃吧。9 v. O4 \/ D7 R3 G U3 a U
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嫩白菜一颗,不用刀切,用手撕片儿,没有找到有什么特殊的营养根据,但口感很好。* d+ N- t h- t3 w/ b5 W/ i
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豆腐一块,切片儿。! Z. x' H4 k( {
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坐锅,放水,放姜片,拍过的大蒜两粒,大料(八角)一个。鸡精少许。盐少许。胡椒粉少许。 & t8 G0 i, Z5 n) {: o. w; b+ O 4 c8 k" {" C1 S锅开了,豆腐漂上来就放白菜。白菜成透明状,汤出香味儿,就可以吃了。 & c' q. J6 X- z! o0 K# v' s2 o" Y- M+ u, `8 _
# K# g( T4 ~7 x( d* [ 6 r$ I% U+ u' M1 K$ T / ^$ n" _7 K u刚做的,刚吃完~~很好吃。( o4 I0 G) ]% |& C