 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑5 L6 l& D( k, o
我有知己
8 g# L( J4 B/ v: W# D7 Q O" ] n燕赵红颜$ n% T; z6 K$ H' [
可歌可舞
7 [& C Q4 f! R" f: C可啸可吟$ l$ i" U4 m! M) A: y2 S0 e
可唱可饮
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酸的差不多了
$ @# M: W6 T3 H$ r我就这么跟老少爷们说吧9 b5 \) C+ I% k6 |& o( B6 |
真爽" c3 n* J& _& k$ ~/ J
痛快: D) R$ |, {7 B" f
能有这么个知己' V, y% M4 N: z. K' b2 f/ \+ ~- U: ?
对得起这辈子了/ g U; G" T( y8 q ^# B7 K
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到秋天了
& Z/ f. @3 Q! P! }# `, ^2 u: K又有人喜欢甜品3 j* h3 J6 w8 _- I T& X6 K1 j: d
我就做一道
/ ~6 p4 R) O k/ Y酬俺的知己% B! z# k, A3 P x3 B
6 w# }( @$ w0 B! R" k3 l吃甜品得讲究5 T( n- b1 m+ D# X
这秋天的时节
8 _. N# ^9 N3 G2 f4 t需要平火
- w# B6 a2 f6 G5 p滋阴+ S( l. k. m0 h+ x2 U" m9 p, m
4 w' r3 C0 V: H% O( d银耳三大朵用水发好
9 `) ~ o) U" I4 V' |6 p莲子二十多个洗净备用
9 O6 x8 [4 q3 a, b6 \7 `! V$ B记得要去莲心 不然发苦5 H! _" G+ T/ ]8 }4 L3 _
' _) S5 v$ {. u& P$ o# U, |
将水倒入砂锅中; b: n# W2 |3 m+ l( P8 F$ N
投入莲子、银耳大火煮沸
+ y1 z! G. i- X+ @水沸腾后
4 A+ x8 m( v9 E6 o4 w9 I# V4 c投入冰糖
6 F7 y% a% e( N% a* f/ |( a不断搅拌$ ]( I s0 m; S2 x, S
以免糊底7 I9 [, T) y+ H. f$ `- Z. d8 j
什么?
+ J* o& x7 K8 |8 S7 l/ C$ W. x放多少?9 f9 e; Q4 Z# M0 S& }- K" x; J
放多少随便你! S* N$ p' ~0 P( d! z& n+ @
沸腾后) \, G X+ W9 s, H- R, @. l* j
转小火慢慢炖
4 x5 D& u3 B1 e( x* z# O( P中间需搅拌
- F. i$ l. l) j9 z9 L4 D+ c- E% ^中间大约加2次水9 C* W- D% h6 p* p
炖约2--2.5个小时
4 t$ q3 Y& C( @0 E/ g汤汁收至原来的2/3左右+ M$ F* j' v* H. X1 E
颜色微黄% L) D+ T: B: }0 E# y
银耳炖化
. h+ Z* Z8 o2 c: `$ K, }4 @9 M用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火+ ?0 T# L+ ^3 m1 i' m3 H
盛入小碗中
* R2 c- V4 E$ i: D5 Z7 j7 ]$ l% { v放入冰箱中7 i1 U! C7 o- W3 K+ p/ }4 u( q; g
2小时后. S6 W+ j( e9 b# a; a" a$ u
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了2 S8 l( F5 p0 _1 r5 ~" r8 h
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哥们 来吧
3 z* j' p% F" I9 X" Y7 ]+ J3 L+ N2 ~3 [% @9 D9 X# @0 ~/ o
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
