 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
( _. @8 D. r+ F: p( v我有知己
/ x) G, P, n1 l, e# a+ |. ^燕赵红颜
2 X% ?" i, w: i t- n5 f! O- s; f0 G! X0 Z可歌可舞
7 c- L$ O+ G8 h; m. M可啸可吟( u! \$ D" n- @$ H4 f9 m. m
可唱可饮
0 r; g$ V0 G* b( \9 Y% ~6 ~6 V( ~9 p1 ?1 y
酸的差不多了
4 g9 E/ F1 X) i' B我就这么跟老少爷们说吧
8 I) d% l P) o; Y; X8 @$ V8 h真爽& G1 |' I" p8 x7 ]$ A7 z
痛快) `, N7 e9 m9 F1 B. a
能有这么个知己
! m& h9 r' o7 l2 m- {对得起这辈子了
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到秋天了3 C i0 J0 b* F/ K0 _/ p' b
又有人喜欢甜品
6 o3 m& `1 T: r) r$ X我就做一道
. q2 V4 O( w. M: `, @: \酬俺的知己8 Y% {" L8 ]/ @# O) ]
9 W. p" y8 Y/ R6 {2 ]. y3 O
吃甜品得讲究
$ U- p8 A! N7 w3 D& s这秋天的时节3 Y9 }9 Q& p9 i3 X+ C" d
需要平火, B. ^. V5 H, |- L
滋阴
. e; Z) F+ b# u) M5 n9 R7 z
* M# s2 g% m* Q& p! L/ l银耳三大朵用水发好
" J$ C( s- D* |, Q2 U( J9 T% j莲子二十多个洗净备用# o( d$ [* K9 [8 l( w: o$ k
记得要去莲心 不然发苦
( }% w7 [! s( u$ l; `: h- j
9 X. j Z% x h" q4 b将水倒入砂锅中: w Y7 p6 _$ D, y1 z& Y
投入莲子、银耳大火煮沸" D9 c' t$ P1 q5 Z W
水沸腾后
4 A" t5 L7 x! ^6 E) Q) P投入冰糖 i) H, \% s. o9 S* S% i, y3 H3 q
不断搅拌
8 D! p# L) ?) w$ n以免糊底
. Y5 n/ _# [: j* u2 ^: r0 j) h; c8 ^什么?# u! _6 B3 [% k3 N5 E& T
放多少?
3 ^* d; D' ]* H5 R7 R; Y放多少随便你8 q, I6 K- ^7 N6 `. s; `; v
沸腾后
7 U) D4 h; b8 ^- ]. u0 X T转小火慢慢炖
) j$ X% ]3 f1 l0 ?7 \中间需搅拌
) P8 Z* _; u# l8 c$ l' V中间大约加2次水
4 {8 u$ l" U2 ^; a8 D, N% c& p炖约2--2.5个小时5 h6 n- K* w3 B5 j" C6 k
汤汁收至原来的2/3左右" k4 d1 ?3 u+ a: Q* T4 s
颜色微黄
# u1 N. \8 m% d银耳炖化+ z& V' q: D- Y2 J+ u3 s. [3 O
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火& l9 }) L+ Q) N" m
盛入小碗中: v* v) r5 n! M7 ]6 U
放入冰箱中3 i z4 ?% d) n. n
2小时后
3 l& K8 L' D8 W一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
# G% a' e m3 `' f8 W/ L6 A
7 o- ~) {1 y7 t9 v哥们 来吧. H: h7 u) o' M w' o4 z5 Q
$ Y0 }3 W; j5 Y$ A. c; A1 E! A
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
