 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑. H# d( m' `% i4 z- O+ ^ O; [
我有知己2 s2 \/ H) y. X2 O8 {# e; {
燕赵红颜0 F5 D& C* h+ U' M
可歌可舞
$ ]% M( a! V& l可啸可吟7 G! N% E' Z" ^; O; i
可唱可饮& |& c9 `+ A1 k4 G( }
& M7 C' U! ?4 M+ ^: V
酸的差不多了! h+ M/ w! L, P# U6 |: n( t2 v
我就这么跟老少爷们说吧" N! w$ Q; @/ x& |
真爽
6 Q: G' e# R/ _$ o: _" x8 F痛快
4 g8 Q3 S- t$ w( y) g6 K% D8 j6 y能有这么个知己
( K+ m& r8 T& y4 r) u+ c0 S对得起这辈子了
+ y1 r! T I4 h
6 C$ A& A: o" Z2 {& y0 J- T, M到秋天了3 ~2 s& d, F: @6 H) T5 H3 F) _
又有人喜欢甜品$ `& S3 h" A6 D& C) f- J' {2 f
我就做一道8 d* [* ?; X$ p0 A
酬俺的知己0 Z; `$ x+ _" ~1 u0 h
- N) u' n5 R6 B$ i' o/ r! L3 ~- D
吃甜品得讲究
* [) B k; O2 Y2 U+ o4 b这秋天的时节
4 P8 e+ Y" E, R T9 l# |7 o8 ?需要平火9 O8 i+ P; p/ @+ x. c
滋阴
. I* m+ [% A6 G8 B7 @% a5 |, C: N3 B2 @8 K- s0 P9 [# w
银耳三大朵用水发好
/ o5 Q2 h/ m3 {莲子二十多个洗净备用1 b4 B W0 _/ C8 S# u
记得要去莲心 不然发苦
5 {5 \( i L' d/ d0 m- H% c% ~! ?! }; u% X
将水倒入砂锅中( k5 ~* [: C; i9 F- P7 a0 Q
投入莲子、银耳大火煮沸; E5 F" u; e" }. m
水沸腾后
8 R" z8 C8 p- H7 u, g投入冰糖7 B* Y, t7 e' R; b+ j
不断搅拌
" X/ T/ v6 w# v以免糊底; E0 w3 Y7 N$ e& @7 t/ _
什么?
* T7 T3 T1 @* d% |放多少?
7 i H- o( h1 O. l: H3 z放多少随便你
) q4 S4 G# D* L/ L; Q+ R6 D/ U沸腾后
9 y# |7 }- u4 Q& e5 y转小火慢慢炖6 U( a0 s5 V& i- K1 [& l- q
中间需搅拌
5 @6 T# g2 g* m中间大约加2次水
% O$ E Y/ Z7 t% a炖约2--2.5个小时! ?0 L/ q9 P+ {
汤汁收至原来的2/3左右
- W6 r* B5 @. }颜色微黄
8 e# [; X6 V$ r银耳炖化+ n- Z- ^" w0 B8 ^4 `
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火4 H9 V+ W n6 P, x# d" o; K" H
盛入小碗中
( H+ ?6 w* T; x6 m; q放入冰箱中" `: }* a7 ^! ]2 B9 R
2小时后7 X7 x" |2 {7 O& A
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
4 _/ E0 l" `$ W& z4 A5 ^$ y) _2 e" z* h. \* E! J( M
哥们 来吧, Q$ K8 b4 ~- n* {+ g
5 i& V. Q' |8 N" M$ z1 i$ A绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
