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[菜谱] 天津人说吃只十五----亦真亦假

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-3 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
我要说吃
; c2 Z' I$ g7 x4 Y' R3 ?心里堵的慌
% J7 L- E4 b+ O  b# n2 Z! x4 s0 B在这码字消遣( G' p3 W8 o& [2 N+ F& G
饕餮
: m$ [1 n- r4 E( |! p) G/ h2 g2 T2 I# i; R0 _. H
亦真亦假是种面
7 v" c( B) S- e; F7 `  M; h- a9 U素面都吃过' _  ~  Y  W; \; l# a% {# K
牛肉面都吃过(外星人除外)5 E. T0 G0 s% K4 i8 \
素牛肉面没几个人吃过吧* `% k3 g& J/ A
哈哈+ n9 B; I: N- k3 ~/ L  A4 x* d. o! {

: ~: j& X& |7 s- X" [0 {! w3 C都坐好
4 ^8 L* o/ v1 e9 }# |0 ~& _. K/ r上课+ F- |. G& P" I% Q7 P- N5 J5 v
" _+ ^' \$ m9 L) y( y) r
准备拉面" y+ n. h0 D) g" k) |1 ?8 @* W
拉面我不会0 x- @. Q( f( k# @1 Y8 d9 S
所以大家上街买去吧1 u4 \! a  o, K. p: ?4 R0 t+ ]/ w' Q: l- S
要是哪个同学会; d2 I% E9 f) x3 g
再这共享一下吧
* _$ q( x! S. W$ p2 s, [) B. B# _& ^
胡萝卜洗干净* K$ X5 k3 f4 [; U
切滚刀块
. ^* a) [! H; E/ S* R( Z番茄洗赶紧; _4 p4 N' ~5 s& U% e
切片: C/ ^( e* A' Z' n
西兰花洗干净
2 [3 M5 h  @. U7 P) j+ c撕开 烫熟
3 y& K) h4 g; r1 |0 g4 u# p
4 F+ z. P) m/ s1 }' Z4 P烧锅
2 {: X. J1 b+ F6 e加油" r" h2 L( j  g. @1 ~
小火炒花椒+ F9 a6 f! `3 u% a8 {
姜片 八角(北方叫大料)
6 v$ u& h$ t! n5 a/ k: R0 \$ u# p炒好用纱布 做成卤包- b5 Z0 P) O1 q7 p
! N/ h% R$ W' m9 C, j0 m- U1 s
花椒油里再加油
4 j. b1 o. n9 x1 F下番茄片
! Z6 P! G7 n$ U3 @; c- P+ E推炒到番茄片发软( |; U9 b& R: u( q& W
加豆瓣酱" ^, r, V( R0 r
接着炒; ~# h: g' h! f, T+ U
起泡之后加胡萝卜片
  Y* }/ O5 w9 r3 t- Z) q* P6 ~5 g加水
# T/ i" d$ l2 A把卤抱放进去
+ \4 I5 P# p2 P* h汤烧开
: f6 u* }: V3 v. y5 d开了?! K: c4 y, A1 x4 ^7 z
开了!
7 C! n# P) B  S开了再烧8分钟
; v+ G" O/ [% f7 F8 X加入香菇- J9 x' e% E* ~1 K3 E3 l8 M
再来5分钟8 G1 L5 _8 S4 @
最后加酱油 盐 味精 或者鸡精 或者蘑菇精 或者这个精 那个精
( E# e1 k" `2 e! t. k1 J7 X! S- s* i1 W9 t* d# ?/ B  O/ k' Y: G2 h/ V
拉面煮熟7 ~. l. @6 P' o# J! M! s" c
盛在大碗里
) @9 `: K) r0 ~淋入上边烧好的那些东西8 q! l0 V' y: V9 v2 Q6 _& R4 j
# T) k& m3 `1 l! p' B: {
提示一下 可以根据自己口味. m( o5 o1 T+ _* S
搭配点青菜- D2 ~+ j5 N: S( }: N: B- l) t$ s3 V4 k8 L
- f7 C5 l2 G! l1 ?
号称素牛肉面* ^0 b2 v2 o7 J
其实也没骗到几个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-3 22:56 | 显示全部楼层
这素牛肉面就是没有牛肉? 标题党? 呵呵
大型搬家
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发表于 2009-10-5 07:51 | 显示全部楼层
LZ想表示啥呢。。
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