 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
1 I' [8 H# m# m' P0 ^& d Y8 D$ P
/ Y: N n6 k! d( s8 U2 E有很多东西可以就着米饭吃7 j+ S$ W4 X8 c+ m0 k
比如# }) `( r; r6 @4 Z- S1 |* k
我上大学的时候
! X- ^& p! g$ U' a, ]就着学校食堂的米饭: ?. u ~9 ?" ?
吃过
3 B2 r: x, z/ D/ ]炒沙子" k/ D* [3 J2 \1 Y
溜塑料袋( N: A4 C1 V% P% g/ z
红烧玻璃片
8 I" c8 J3 F6 x6 b' ^* K葱爆大葱
7 C6 L8 K+ V+ _6 |& i) l8 G- I9 }' y8 Q+ S5 r+ L6 J/ ?3 A
除了这些之外
# T/ A* F! F1 |* X) }大师傅们基本每个礼拜3 [1 D" u0 m: M0 _
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
( \" h/ r$ O2 x; k
% w+ [4 r' I6 G3 l% D$ v呵呵
- { Q( q( _- L3 o; w9 l昨天与老同学谈及此事2 L' s6 z, K/ A+ A1 {
感慨颇多# K! |1 I" Q8 s3 k( C/ c
当年学校食堂有道菜还是不错的2 y4 t ]0 t& \3 @% c4 M) q
+ B- M1 A# z) V- A干煸豆角. _1 u$ l4 B$ Q# q5 |9 E/ _
今天我教教你们
; I7 p2 Y1 V! D |- Z# V/ H8 v6 R
豆角这个东西
! \( [( _9 `# Y+ z1 M/ x0 ^辽南叫云豆
. K" Y; A$ ?* D8 C# i& x3 h南方叫四季豆# |' l% q$ J! o% |: H4 ?
阿富汗叫@#$%^^&*(
3 m+ I8 Z* Z7 d6 ^# h/ S$ x$ [
. a6 x& l4 n" P; s0 l6 D看看
2 f, s1 [7 N& C; L3 U我这学问- [6 S6 H8 o" \9 R% u. Z
阿富汗话的豆角我都会说
! L' l. [8 B) g# D7 P, e; e
4 c: h% \$ l {' m& T4 V* d好了
( t8 u! f' H8 b' \! e7 F咱们书归正传
/ |3 j! n, R7 _7 _3 `/ M豆角买回来1 K6 r" u6 Y: b9 y/ [/ K- f
洗干净
- M7 [7 ~, Q/ o- _( E摘掉筋) T M; U+ N8 X* w; k
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)) y( X8 [# _# a2 N2 L, P6 H0 ^% s
2 ?3 ^% {$ q/ }3 ~- o% F( }海米: r1 G$ T0 Q& I! d; s3 U8 e2 @( e
泡软剁碎
1 Y4 w4 p/ A: S9 y; u
4 |4 H9 o$ A6 v3 D' `2 M锅中放入油( y0 b- h6 M: Z7 |1 d' G q( E
放进豆角炸到发黄
) M+ b5 t- ]1 w7 Q2 p8 R" K+ N锅内留底油! p6 h7 i8 E3 @* J4 J, m. T
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
" n! P( z+ m( b4 ~, i8 }4 K5 J最后再加进豆角煸出香味6 u8 t( T2 t! ^
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可( p7 Q$ ~5 I+ q7 I( N1 J/ ]; [
: o* _* J: V% y& e& S2 O3 M
这道菜也可以做成香辣口味的$ k) `% M. P! z8 Y
就是把最后一步的糖 醋/ v+ F: }$ p+ p& N* z3 a
换成辣椒 麻椒
& |, |; D# g; ?3 \OK
! Q& v" e _5 n# A成了5 f d q- H" c: b5 n
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
