 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
: }) V6 j# _/ X; f0 q6 ]2 R+ o* _" b/ [4 u9 f4 n' z0 ~
有很多东西可以就着米饭吃- ~- `" I* T9 D+ L4 y8 \0 X, o& t
比如# Y4 i$ n' L. I
我上大学的时候) z7 p* T* s' y! t3 D1 ?
就着学校食堂的米饭: W+ I u! y& [: i' {
吃过
9 _6 d6 F8 F6 L% o' `炒沙子
3 Y& [1 m2 n+ u- R1 p溜塑料袋- G7 W" P N9 Y- F: \
红烧玻璃片; n7 J7 L& H2 x& ]* X' t
葱爆大葱$ u) o4 I8 I+ L5 l( N @5 j( M
2 y. O' {5 ^ _. T
除了这些之外# P! |9 j4 M/ q2 t b4 \
大师傅们基本每个礼拜, a! X# k4 G. O
都配合赵忠祥老师做一次动物世界, C* d) |7 s6 l& G( t" T- o) W0 X
% n1 t @( N* k' s. C+ R
呵呵
4 |! L u5 ` T3 I# v昨天与老同学谈及此事. {: }; s" d4 V4 Y, X( \1 s
感慨颇多 H4 V/ P& O8 \* d9 U% F
当年学校食堂有道菜还是不错的
* l( j1 K: P8 f. ?" p7 l' _
" ]6 l- s5 L% G7 @6 Z. x干煸豆角+ x8 D6 \$ Z' o2 g- r4 S
今天我教教你们: }; l% V1 f9 g$ c2 _% t( x
6 m5 |' ]& |8 v& q% C4 Y: d2 P
豆角这个东西
. h' C( D) y2 T* M$ V- ^辽南叫云豆8 b8 ]8 V6 U, f7 T0 F; M
南方叫四季豆
* \6 Q1 F) n3 _8 r阿富汗叫@#$%^^&*(1 M* h* T) S1 v& Q/ a) p1 n
* y: y+ d% ~: N* p/ r7 i1 H
看看6 v7 z( ~" A4 p# d/ H
我这学问
/ f' ~5 `0 J; S阿富汗话的豆角我都会说
9 `1 [. ?% J: v
. v+ s/ T4 V" C+ q好了
! h& Z3 R" @- N% J咱们书归正传) z a9 s8 I- ?, B+ W: y6 L
豆角买回来
X6 \& O0 u9 ~8 C- e0 _4 k洗干净
/ A0 b: p R+ S2 R' x摘掉筋
- _' n% o2 f4 G(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
% b" n' T3 s+ x! p0 }1 S# I' {7 }2 Y( k$ W Z& ^* n8 l/ b% h7 u$ `
海米; R7 {& d/ O' k6 p' G2 k! L7 Y
泡软剁碎. E& C. {' x0 {/ K* x- U
: f% u e: g5 e$ ^+ L9 ~锅中放入油
B9 ~1 x3 t- P1 M7 r3 z0 V% F放进豆角炸到发黄: {% S$ c1 Z6 t
锅内留底油: J3 M4 Z! L9 j7 z! w; [
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻* K3 `. M- x! o
最后再加进豆角煸出香味- Z9 c$ U, X! [) {( F
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可! ^+ C3 |! I/ S# n! B
1 k! \+ }8 b" |+ A" y! m这道菜也可以做成香辣口味的; I5 s3 i, _3 k0 y+ A
就是把最后一步的糖 醋- N% C! n7 s4 }3 n" V( k6 @
换成辣椒 麻椒9 v1 k2 e Y4 ]2 ?8 P8 v
OK
1 c5 h3 _ N' G" R成了
" K' g' i% Z, O, |6 Z5 c很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
