 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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秋季天气干燥,让女人的火气节节上升;而到了秋季,人的胃口也会大增,所以排毒也是必须的。因此,去火排毒成为女性秋季的必修课。
; Z9 O$ }0 V) u: |( b M 但是一提起去火排毒,很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物,那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢?
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牛奶. j/ n' k1 j" Y: v4 s; K3 P# v
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. Q; O# ~ Q' V* P* V$ T 牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。
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, D8 E# ^* O' n 中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
- A* H) G/ ^ T& P4 n4 r 需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
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海带0 |7 q' y4 l2 t
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味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。0 ]! J" S) B% `& U2 q
功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
$ f' h* i9 l! ? 适合症状:甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。3 H/ i. j* o9 o) Y( ]
- I0 ]* F2 A! I; Q; m 【推荐食谱:海带排骨汤】! r5 Y& p7 {3 ^: E5 h7 Y5 i: N0 r
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块9 u2 D6 }3 M3 p3 R: ?: j& D+ k
2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
* k' f, J$ `0 n( F: a5 F, r0 } 3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。3 T# i4 \0 s, o% c% v U* y
, K: ]! p% M( Y+ n$ ~ c4 N/ `4 y 蜂蜜) }6 t, ~0 T3 K& U$ C( P3 l
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味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。; }( R! L ^ O. v" x' H
蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。5 _# W+ Y# P1 `+ |
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蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%),很容易被人体吸收利用,此外,还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。, J$ |6 d0 y6 P7 C+ H
常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
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黄瓜; w# A V7 Y; w9 S
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味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
$ ~$ ~& s2 W6 X& y 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。( n' O- o! N3 X7 i, [
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黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且,黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。. N& ~( r) u- [5 i* B7 G* h
如果你较容易烦躁、口渴,假如喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。: d" c+ _) `3 b
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【食谱推荐:三味黄瓜】
0 ] {0 B" r: `1 \# u 1、将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。
: b$ O' z) ~! w) v7 S 2、将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。
. t6 x$ h# S- {+ j6 \2 p( v0 E 3、锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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1 p, L: R3 g% T( ?3 l) R w 猪血
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味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。
& \. Q6 N k; m3 O* c" o3 e# [ 猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。
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1 X& c; ^; g& Y2 V2 P: R& e 适合症状:长期接触有害有毒粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用。7 k6 o6 U- p7 y# r, }
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【食谱推荐:韭菜猪血汤】
- A( g- S4 Z5 |, Q4 c: s 1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。8 D) h0 v& H8 h# a, X. ?
2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。
0 G( H3 K2 e& ?$ f6 {. L$ {3 o 3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。: V8 M+ O b1 c/ V1 ^/ O8 ^
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贴士:如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以当作肉料来享用。+ I( A( ~4 z9 h( D+ E5 I" Q
& k) o; U" E8 \4 @2 \: t. Z 绿豆& ]/ ~; F6 F$ p7 x3 U3 @
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味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。5 F3 `3 ^6 c: z* y+ M( ~
3 R5 G7 B' | f4 Z3 l% G1 Z 绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒内困溢于肌肤所致,绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。; M9 x' h! N4 t" r" b8 |
, _3 ?4 _7 |& R! `. f 适合症状:许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒功效,可以解除多种毒素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。6 J/ E. h( l5 \. F
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