生薑的用處

kenankenan

生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣

0 F1 t. z* z7 ~: Y生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣调

$ V7 M- F# b- p3 y味品和食用 [url=http://www.pm4p.com/game_gold2/?

) ~* ~9 w' O" K  q8 z* nPerfect-World---EU-494-494.html]dragonica gold

1 |. d8 y; L& Q% {[/url]，如五味姜、盐姜、子油姜等，为人所喜爱。因其有
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健胃、消食的作用，故人们做菜时也有加入一些生姜的习惯
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* W- r+ p9 K/ S4 N/ S4 S，如乾姜炒鸡、肉片姜汤等。
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3 A8 b) K- {3 k) _) B- ?" c7 T5 s古书上曾记有，姜能「御百邪」，这大概指的是姜
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--MY-493-493.html]perfect world gold[/url]能抵御因受
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寒所引起的一些疾病。所以人们下冷水、经雨淋、受寒时都

+ E1 {2 s8 b- V) B7 @$ @有饮服姜汤的习惯，以免受寒得病。

生姜口服能增进食欲，刺激消化液（如唾液、胃液）的分泌

, I" m9 s- M% k9 l，并能反射性引起血压上升。生姜在体外有杀灭阴道滴虫及
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$ ~/ E0 s5 i) ~$ e. C* J抑制皮肤真菌作用。大量食用生姜，其挥发油能引起口乾、

  S0 J/ x/ X& ?, E/ k喉痛。生姜吸收后由肾脏排泄，能引起刺激，故应掌握用量
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/ ~( l) o3 `& [% }8 Q，一般为3-10克。

为什么生姜有这些作用呢？这是因为它含有姜辣素和挥
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* A* N! @# D) H, n* [: g6 Raion kinah发油，如姜油酮、姜油酚、姜油
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$ [) Q) `  y( t醇、......枸橼醛等。因此我们在食用生姜时，常可感到芳
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香和辛辣；当口服时，生姜可对口腔及胃起刺激作用，促使
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* ~. I3 B- @3 F4 V1 K1 {4 |消化腺液分泌增加，故有健胃、消食的功效；吃生姜后，可
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促进体内血液循环加快，使全身产生温热感，

" J6 R: h: v0 {$ C9 A[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Dungeon-Fighter

% g" o, i' l0 O5 ?/ a-1395.html]DFO gold[/url]故可发汗、散寒。由于生姜有

以上作用和其作法较简单，故中西药房常配制成药出售。如

姜酊（每次2-5毫升），姜浸膏（每次0.5-2毫升），姜糖浆

（每次2-5毫升），均为一日三次。此外，生姜入药可切片

、捣汁（姜汁）或煨热（煨姜）用，姜有解表散寒，温中止
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呕，祛痰解毒的功效。但阴虚有热的病人不宜用。
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# p6 u* i4 ^  w6 C生姜的外皮，叫生姜皮。有利水消肿作用。

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" q4 ^: s4 ~" f1320.html]Dragon oath gold[/url]
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干燥的生姜，叫乾姜；炮焦者称炮姜或黑姜。乾姜有回阳救

急，温中止泻，燥湿化痰功效，用量3-12克。热证、阴虚及
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6 {  b3 h+ p1 F! m孕妇忌用。
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5 ^; `  n4 }+ I. v! k炮姜以治处寒证出血为主。
# r. Q+ m( u* Z, b2 C; h5 o1、治外感风寒，头痛鼻塞，恶心呕吐：生姜十克，红糖三
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( y% Q+ E! u3 a8 W9 t十克，煎浓汁趁热饮服。

, Q$ q7 _0 M. z- S3 `) w治伤风鼻塞、头痛、怕冷、无汗等证：生姜三十克（切片）

，葱[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?AION-
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! e0 u/ T. p' ?4 f9.html]aion power leveling[/url]白六根，淡豆豉十五克
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  `. r8 y/ P, b8 M/ g$ L$ H" W，用水一碗煮熟去渣，趁热一次饮，盖被使微出汗。

  T' j3 Q5 L- h7 \& w! i. X治感寒无汗、头痛发热：生姜十五克（切片），葱白十五克
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, n4 U5 U; R4 a$ W; |: I8 t* ^，细茶叶十克，用水一碗半煮熟，去渣一次服，服后避风寒
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% O6 x; b) f0 V& c0 v治感冒咳嗽，痰多泡沫：生姜十克，葱白六根，萝卜一个，

/ p: c& `- ?# y& o; _8 u2 F) W9 ~用水三碗，先煮萝卜，后放姜、葱，煮成一碗，连渣服。
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" H; B3 T- v, Q+ t2 u2、预防流行性感冒：生姜九百克，葛根一千五百克，紫苏

( v, C$ `0 f. e# T9 B( i2 a一百五十克[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?
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AION---EU-36.html]aion power leveling[/url]，甘草六

十克，食盐适量，加水24-30升煮。成人每天喝0.24升。
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( @: @6 _7 e" T3、治痢疾，腹痛，里急后重， 量少，大便有红白黏液：姜
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  J* s: y: {- M( p汁十五克，萝卜汁六十克，蜜糖三十克，浓茶一杯，和匀，
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8 b$ h) q# ?, L- _9 l蒸熟一次服。
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4、治风湿性痹症作痛：生姜汁半杯，葱白十根，生艾叶六
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" r& [, }# u5 A+ t十克，生骨碎补十五克，共捣烂，敷于痛处，每日一次。亦

6 {0 D" z/ h. _' O, L- b有仅用老姜，葱子打烂外敷者。
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, w" l; |; b, b7 L7 \5、止干呕：生姜九克，桂皮十克，水煎服。

6、解南星、半夏及鱼蟹毒：若服半夏、南星中毒，觉喉

% d1 m; f3 v# I) Q! yvpn舌麻痹者，服生姜
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. i5 d& C% W, D汁适量可解。此亦适用于解鱼蟹中毒。

7、治吐泻腹痛，手足发冷，脉沈细：乾姜四克，白术十克
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，甘草三克，食盐少许，水煎服，频饮。

8、治慢性肺病、口吐清水而不咳者：乾姜四克，甘草十克
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9 O' |3 r8 \8 w& u，水煎服。
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! R( e5 L7 g" w$ m9、治受寒腹痛，月经不来：炮姜五克，

' {6 m$ T( r  |- C" C. L6 m[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Red-Cliff-

1413.html]red cliff gold[/url]土牛膝十克，红糖适量，

水煎趁热服。
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# Y" A' ?! N8 ?) S* Z, }5 ~5 T生姜 属姜科植物。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，
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药用以老姜为佳。