 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭9 n' i1 t- ~6 T& l( c
! V* v- \/ @* O 辅料：香菇、金华火腿
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调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油7 g! |' f) D0 c
2 l" n& `+ X9 i g8 R 做法：( v' L7 h7 N1 v8 t" j* {
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1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；; Q, @0 p4 C, ?* m
, G, c7 c+ k2 m1 c% y7 H 2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
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$ G$ {6 r& ]( h5 f# z2 l: C 特点：味道鲜美，营养丰富。
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8 c& f, ~; ^/ c/ }- ] 天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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