(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
% s' N3 X/ K* D8 w. ?热锅
加适量面湖

7 Z  y! Z0 N5 i/ w% e/ ~! n你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
' \8 Z% `0 P- p5 H7 c( d# O) ?加适量面湖
7 Z2 `" u6 e, O# r7 O
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
7 D; u, K! t( k3 m
  X) k! S7 t) H. V水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

" l& a7 g8 n0 l8 G面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
% q$ P3 A+ L) t! A7 M* l/ K
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
- z" l* F3 e0 E+ p4 b2 f谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
4 j( m% l( W" M% o& l% @美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
% c! T4 l: z' V0 C2 [偶买过几次现 ...
  `, a3 P& O2 K  o) a+ `4 D朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
. t5 D* v# Y2 Y7 U朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

# n0 l/ B6 @& l/ k咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
- I3 m2 i9 m) i: ]' _$ i悟空 发表于 2009-11-20 19:28

+ {+ G9 I: t0 d8 T不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

; C7 V1 q+ d8 n4 V) O5 n  B
4 a& X; t3 w, U7 L% m) W- ?别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
) o9 g& Z" E; K, |' g8 a) U根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

5 Y: \( z6 E, l5 x" g5 n另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

* r' X# |. G$ ]含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


+ _0 n0 i! L8 I8 w  j是有卖含蓝莓的pancake.