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(简餐活动)美味PANCAKE

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鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
适量水,面粉,鸡蛋,少许盐,葱花8 O& e4 g" F, E0 W3 p4 _
搅拌均匀4 m1 C) d" s) b5 g: A: h. v
热锅. @, H# D! a( G5 N- i* j
加适量面湖+ ^) C  l# Z6 t: Y$ ^1 s* P
5 n0 _8 Q$ O1 Q: @5 R- p3 F
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。  ]* Z0 D4 m# Q
3 T' [, X. L% E+ m" @0 l
水可用牛奶代,更美。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:38 | 显示全部楼层
适量水,面粉,鸡蛋,少许盐,葱花
/ v5 k( p  u7 f搅拌均匀9 M5 B1 J3 l$ `5 x  x( L3 }3 ~6 R, {
热锅  h1 g$ A4 J* S( ~+ o  {* k
加适量面湖
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你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代,更美。
# w4 P1 L  K. G. K6 {' Y  L朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

! ^* L% a( |3 T1 t面湖是什么?
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
楼主老大,有没有具体比例哇???!!!!, a9 K$ G) p& M4 O4 x/ z- B9 K
+ y( Q4 r, J$ A: K" V
说简餐,同学们也写得太简单了点嘛....
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做面糊有专门的pancake powder,costco有卖。
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:45 | 显示全部楼层
鉴于我做的不是亲子育儿的食儿,就不单独开贴了,链接在这儿,有图参考。相信楼主不会介意~! I& l9 ?) q6 C' ?: Z
4 w" e2 ?( D* }: m& @
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:47 | 显示全部楼层
偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事,抹上点蓝莓酱,美味!
理袁律师事务所
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大师兄:此面湖应该是彼面糊也,就是原材料放在一起打成的糊
( [% ]  o, o, m美女记者:之所以没写比例,是因为原材料可以根据自己的口味调整比例,最后的结果是面湖均匀无气泡,用筷子挑不起来,但筷子上会裹一层。
* g7 F$ D- }' [5 J偶买过几次现成儿的,觉得不如自己做出来的那个好吃,SO
4 ?* F6 m; k) }9 y* G. P4 W. K9 r& s! q4 T4 i% I- Y9 D! y! F
但千万万千要注意,可别水多了加面,面多了加水,最后真得整成偶说的面湖了,那可是整大了,估计仨月吃不完
: h  }9 k1 @6 W; G/ Q) Q- _谢谢大师兄的花儿,N久没收花了
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:40 | 显示全部楼层
一般我是周末做个二三十张嘀,放起来。平时想吃就吃,但据我家馋猫说,新做的好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中式鸡蛋饼,
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大师兄:此面湖应该是彼面糊也,就是原材料放在一起打成的糊
9 {: i% C% t8 j美女记者:之所以没写比例,是因为原材料可以根据自己的口味调整比例,最后的结果是面湖均匀无气泡,用筷子挑不起来,但筷子上会裹一层。' _& v9 S' \( k7 l
偶买过几次现 ...6 [7 Q- j8 F6 @. S5 V% Y# e' W
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

7 z' s' X4 z4 k朝阳好久不见了。谢谢你的食谱,我周末就试
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 22:09 | 显示全部楼层
一般我是周末做个二三十张嘀,放起来。平时想吃就吃,但据我家馋猫说,新做的好吃7 _* u; g' w7 q8 p3 F
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

+ ?. p+ r) f0 b# G/ ?# Z0 w$ @" B8 \( H1 b$ f% [* E/ \) [, }6 u" c
咋放? 冻起来吗?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 22:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 朝阳 于 2009-11-20 22:49 编辑
9 F& p4 L1 D  z3 z2 F; w% }7 F
朝阳好久不见了。谢谢你的食谱,我周末就试
: P& X- T, y  _悟空 发表于 2009-11-20 19:28
* S4 U! W7 q9 |& C( y6 Q" p9 w
2 E/ M0 C$ A0 Q1 v+ h! K
不客气。* ^5 K2 \' k7 k4 B' y& z0 m, U
BY THE WAY,我大名儿叫朝阳,小名儿叫超级潜水员。
( [! {0 _5 m& @# _' l) S再BY THE WAY,其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 22:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
咋放? 冻起来吗?1 F  d# x* ~- ]/ h- i
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

, P. e' X3 X$ J& h" S  O
* k3 g* h! D1 ]. t+ Z$ N. d$ Q别冻,冻了会把里面的一部分冻成一层冰,这样,怎么热都不好吃。
/ R( p4 O7 j* B7 r7 F  ^( p根据家里人口,和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量,不是做得多,就做得少。还是先从做得少的来吧,慢慢就摸着脉了。
& u1 n5 h, N: F' H. m0 `; `1 b; L( w) h6 K6 a, X
另外,小巧门儿就是,先在容器里放水,然后放液体配料,盐什么的,最后放面,面持续少量放,另外一手拿筷子搅动,这样,即不容易有泡,面糊又均匀。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事,抹上点蓝莓酱,美味!
" G) O9 {  \' v7 _' K莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

7 m3 m+ S; y4 n4 Y$ U含蓝莓的应该是威化吧?pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃,缺点是得冷冻,太占地方。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:48 | 显示全部楼层
14# pchell / K; D7 A  g: N) z0 }* \" q

" N% B2 s3 x+ G
8 K& v7 V% m0 L$ V+ u# K是有卖含蓝莓的pancake.
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