(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
( \: h7 @) Y* M! C搅拌均匀
热锅
1 y1 i( `# s, {8 ?8 R$ D+ V8 ]! W加适量面湖

& g  W, F8 A3 K/ N% ~你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
+ X4 F& O% S$ r, p8 Z" A* \( g
! L* j2 v5 q" z8 s. \  w水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
) c$ S' ^6 t  a: ?0 E& K5 m+ m搅拌均匀
0 \; a' q) c- ?热锅
加适量面湖
1 n4 ]  R, \. }9 C
0 l5 |- k  `+ ?, n0 i/ W9 {' E# D你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

* _0 W% y, J7 r. l5 o9 O. L水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

" o! ?4 Q) E: C$ V  f面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
; e1 H! j* f1 o8 S6 M
0 X( }$ ]+ d, a) o$ h2 ?+ X  H说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
$ ?, C; ^+ y, V) D5 `) h1 U7 T4 Y偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
  h* a7 C; n- N# `
6 {- R0 D4 d4 M/ H$ U但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
8 j# O. ]+ i! P  N4 |6 [- E7 r$ q' K谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
9 ]: i( o) F2 Q5 R0 D9 O$ s4 J美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
9 Y- N) J, r/ n& k朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

7 }4 ?: {: a0 Q: B咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
( A2 M  U; W. x1 F- }. _# _: i悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
+ T. s+ {' ~7 e/ S再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
( D6 y! @2 t+ R2 Z; u竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
4 j% W2 f" \$ W6 |3 D' t根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

3 o& B6 I' W. H& K含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


是有卖含蓝莓的pancake.