(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
& _4 K( P8 D; M/ t热锅
: @3 d. ]3 k3 A# P加适量面湖
& V/ \  W; W0 N5 z7 z
4 R2 Q7 g+ S0 ]" Q0 R. P$ L你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
  k& i" F, H9 V加适量面湖

0 n. Y9 u( N2 T' `% S你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

% t. U. X5 i# @6 j; k% I5 a: k7 |水可用牛奶代，更美。
: j7 C" o( J( g1 E+ v% a1 g朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

3 F7 }9 L- J4 c5 r# Y面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
% Z% c! q) l& h2 ~. }2 |
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
: S* Q, v: d3 z% N2 q. C# h+ O4 Y偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
; G' j  G. D) p$ v6 ?6 @- A美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
8 k4 e/ x2 g' X# y* s偶买过几次现 ...
! m6 K! A4 ~! y! h朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

; y$ c; m6 l# [" @% q& ?: a朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
! m% p- Q( ?7 s% U3 a  Q! H  e& Q朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

: g4 t: Y& @, L% M

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
$ H9 G. @0 n8 T8 Y3 c4 ?悟空 发表于 2009-11-20 19:28

9 a& M7 s5 Y0 T$ A3 Y7 I
不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
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另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

  n5 c* X& L3 v% W+ U4 P& L含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

, _3 }0 Z6 J8 Z
是有卖含蓝莓的pancake.