(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
/ v5 k( p  u7 f搅拌均匀
热锅
加适量面湖
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你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代，更美。
# w4 P1 L  K. G. K6 {' Y  L朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

! ^* L% a( |3 T1 t面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
( [% ]  o, o, m美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
* g7 F$ D- }' [5 J偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
4 ?* F6 m; k) }9 y* G. P4 W. K9 r
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
: h  }9 k1 @6 W; G/ Q) Q- _谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
9 {: i% C% t8 j美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

7 z' s' X4 z4 k朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

+ ?. p+ r) f0 b# G/ ?# Z0 w$ @" B
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

9 F& p4 L1 D  z3 z2 F; w% }7 F

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
: P& X- T, y  _悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
( [! {0 _5 m& @# _' l) S再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

, P. e' X3 X$ J& h" S  O
* k3 g* h! D1 ]. t+ Z$ N. d$ Q别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
/ R( p4 O7 j* B7 r7 F  ^( p根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
& u1 n5 h, N: F' H. m0 `; `
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
" G) O9 {  \' v7 _' K莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

7 m3 m+ S; y4 n4 Y$ U含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

" N% B2 s3 x+ G
8 K& v7 V% m0 L$ V+ u# K是有卖含蓝莓的pancake.