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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › （簡餐活動）Eggy Bread
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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧8 w. y2 l' p4 k" u: m4 F
# F  c, j/ @3 w9 |
材料: ) @; }% `/ a' ?8 `2 a3 G1 i0 h: ?/ H
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
/ {2 @! v6 ^; Q9 \$ O1 w+ y   雞蛋一隻/ Z3 q+ }4 R: S

$ X* E, c& |; p7 k; B: l把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)4 Y5 x4 M' p, J7 s& H0 b9 }
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。. U* |! r& }# M5 x( I
( y, o3 x  y; j& Q3 J
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
9 t2 n  z9 o7 ~; U* v) U; w$ N! m! K) P

% ?( g7 |  q: m2 c: @4 |% v) e小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
( J. p0 H/ k: u* g  y
+ A2 f( n9 W; J) F" }4 Y$ y, G材料:
( j: j9 m( N) @   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片0 |1 `& [  a8 a- i
   雞蛋一隻0 b6 K4 l( u+ M# S

* q# B+ z+ R& s: \- T% B把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
: ^; j* s% p. H" L7 J3 P溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
8 N$ X% I6 y2 H* n4 s8 e! b; X9 h5 q
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...3 i+ L2 y  f5 Z6 M2 p
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

' g  k, ~) B6 u9 B5 i7 I- e关键问题：要放油么？多少
1 p8 q; g8 d( I照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
: i% b& h. W2 ?- ~& b照片，请上照片
: ]8 o0 w8 g& T& J8 \悟空 发表于 2009-11-19 21:41

/ B  B; Q$ B. V9 W3 U! {
  s9 }% F! }, u% T- K  z! L( b' y好吧﹐ 明天做' O/ c( C! U8 W* s
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃
9 m' g1 h9 e. H4 u3 v我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
+ _  u! V$ }+ F3 t那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
理袁律师事务所
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
4 y7 m: L' d0 I& w
" v0 F7 L; m4 R6 j2 ]另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢...
/ P$ \. h" Q, O/ N( f6 r$ l; Z. u今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
" F  W$ W, `. T1 y " t3 n. t" b3 f; I4 v
6 v/ h& t, A. V% x( n5 o
2/ 沾蛋槳 0 D5 F0 ^0 @. S! t, [3 f

- u5 F+ Q6 P+ [- v  P! b$ E8 o) f5 j# |  q2 z& z  j
3/ 下熱的抹過油的鍋
4 |1 |! c: u! A( O) `: h# X6 J8 b# r$ L! n! |- ^
" O' v% X0 P" l# U6 r% N4 o# H/ q+ k
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間6 \- ^6 W4 w+ \
) B* d9 W& i6 f! U' u

2 P$ u( k4 z3 I! G) K# R7 r3 c5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!# R6 y8 D4 m9 k8 F
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
" @* u8 g/ ~1 I8 c" ^! S+ c6 u! r9 ^+ A* f. a: e8 X& j3 v
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
% D. \/ U1 ^8 z9 G竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

4 M8 B9 d8 g1 T+ I8 g. L: y- s7 T/ X* H
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread/ a2 ^! H$ Y0 |% b& l6 e
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
/ B; ]7 C/ \( U. g; K2 E嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。& \- d' n0 x: P9 E/ H4 }  [
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。$ o' v* g5 S! `. g! k* c# M
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
* w  k" a# f% l! N
. ~- l  H7 s4 D2 L+ N炒?& a! o" a$ Y  z. }8 `
我只是煎
% |; [- R, P& c/ E) c7 I9 x7 \5 b! z3 U" ?" S+ S: R
家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃$ C3 K; r/ H; Y! O
三思 发表于 2009-11-20 16:22

2 P% {) N2 p0 q& x3 I; L" k1 Y  p( w/ @; n% D3 d
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell - R0 U+ Q: g2 z7 X/ ?
7 ~: w  x* n, |& _
炒?# G; D1 {7 p" i
我只是煎9 \7 T$ c4 B1 h% v5 \
8 h) O& f8 a* y3 `2 h4 b
家裡買不起 grill....% l+ [, }8 L) O/ @" P4 w2 Q4 N! L+ M
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
; x! N5 F! U& P: _3 X$ u% r4 ~
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名' k. j: k# s$ x& v% G
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
) _. V  C5 A7 w8 e, l# B梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
2 s+ `$ K8 K1 u* Z

- _& ~; I  s" l/ C0 Hwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???2 L$ p8 ~5 b6 U0 w3 @: m1 m

& F& _% H/ g0 j+ ~  v- c& w0 ?) _% _1 e5 s
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
, E* ]% Q5 z" G& N/ L我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名& ^% F0 A& }6 ^- l; D

% B: l  Q9 x, v5 s2 }" F' ~pchell 发表于 2009-11-22 15:38
: k0 O  I( w9 W

9 E4 W* ^% _/ q* F; m$ e( s就是呀﹐捨不得買...
* T( S2 B7 X) y因為不會太多機會用。
7 c. e4 d) N+ u0 [我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
' o4 a% @6 T/ }; H% P& r2 z炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???# {: `: Q* V7 |& O8 L* t
; ^+ x2 p7 n6 K0 f: Z& `: y/ z
, R% F2 y8 o& M5 c# e9 I9 @
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
; X/ V1 w% I5 A6 P4 ]我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
* D; h6 c1 g  ]& ptobenai 发表于 2009-11-22 16:04
* n  E  i, g! e8 j$ M

( l3 n0 A( h' o法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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