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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
: u5 \, p9 V  U- `% D2 z
3 e" ]( Q0 t* i$ W! @+ C0 r) s材料:
' S, f) [# P% P   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片% _) I9 V6 `' m3 E. b2 ~9 L
   雞蛋一隻5 l! e( {) y6 r! p

& n# |( G" d# T: k" m) N把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)6 j  s5 l, o- q* D
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
8 ?2 `2 p+ y! j
( x1 _  a& r. P. I. @/ [6 @( I/ X熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~* k' {8 w, t" k4 w1 k. A* y6 R
9 D/ D3 C+ Z# D" J
* o2 R: T8 L9 s* Z1 A
小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧8 S; g, h+ h2 z$ Y% H
; C0 I3 W& X. C+ A( W
材料: , }7 i. @7 ~4 m
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
/ U; U  Z- E( y   雞蛋一隻
7 L: X& N4 O. Q" y( L+ I+ ?
, T4 s1 Y7 z+ e2 E4 j把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
# `7 [" `, y0 S: g* Q溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。) J4 K* n- W  Z# \1 V9 V& @% D% ?
( o$ g. C! y' c9 C, u1 ]
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...$ ~- m! i: U, ]# C# w
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34
& m2 u. P5 I% \6 a- ]- y8 W2 O
关键问题：要放油么？多少
; T) c" T& @7 v7 f照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少! E2 e4 C; v1 }. `- H8 K" h, u
照片，请上照片0 K  Q  n: k' l, ?5 w. |$ L
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

- f! J% I8 f. h' `# Y  V0 u8 v+ I: b  P0 O" X+ V- y- x/ K0 V
好吧﹐ 明天做
. {; i* B" [5 q9 s8 }2 x7 c我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃4 m+ [  M" {# t% ?; w# K# C
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
+ S* I! L3 B5 Y; j: Y7 G; R那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
- m9 P) A) |. N% K1 Y5 a: `7 Q% ~' Q) q& ]* {7 B
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢... + s% W" D  [# n* v+ Q. y# i1 @
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)% d: e; g2 V9 F8 a+ d$ L0 m

% k4 }/ n' i2 G$ K9 J5 L
: ]0 O' c1 N$ N2/ 沾蛋槳 ) V4 S, F# S* I! }4 m

+ R& a& ]' L0 b' `) G" p. F
$ @3 U0 o) I; h2 @: R( K# m3/ 下熱的抹過油的鍋
( t! m/ N7 T( r4 r. g
% d+ D* D, [3 p8 }% j' Q( y# S7 ^
' s; {  ~6 i3 Q, ^4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間! q4 V# l  }% j# Z; ^2 B

" P  f7 p) C) H9 |+ R
" W* A# P: Z$ U! ]/ R* @5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!  Q% a1 g% R' U( M" w6 o8 L2 j% `
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。' e& N& |6 y/ [2 [8 e
5 Y( }0 I* h, P1 |5 U- d+ E
另：启发了我，今儿中午就做这个了！, m& l  ~( u) s1 @
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
/ Y& {- a6 A0 H7 ]2 {% a- H# q
3 S7 P3 y4 r) e, a: j
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread8 |7 L9 g9 v/ n1 R
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. ) V2 E2 q7 J" f; q- @
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
8 l/ n( l2 N' I* f+ \: H* y用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
/ Z. F; e$ D  \$ h9 |吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell 7 h& p, E  K5 o% b
0 V1 |* S- J7 e; |
炒?! d) O3 O& p, Q' G! R6 ^* h$ ~7 Z
我只是煎
' l% e, D" K  ?) n" _6 s* S( f
" y, ]" h# H4 r$ @- ]* Y( l家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
3 k5 j9 K' B1 {- X8 Z+ Q三思 发表于 2009-11-20 16:22
, t# T# b: Y  h9 p+ C% u; {7 z

2 _9 _8 L1 g9 a牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
: S5 R  I8 N8 e, W, ]5 v0 r6 z% f6 A0 R9 L) H7 S+ `
炒?
* k- |/ j) I" e$ m我只是煎
) n; H3 ]# [+ y, }- a1 e3 ^) F8 t
3 U& N" b. B' P& S7 [) X家裡買不起 grill....+ R6 b5 O! A6 \' X( M. u( y
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
0 M- d( x  n$ s. C
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名& O6 y2 j, k6 f, L  G
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。/ L  H# C% z2 F
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
1 {  x" P/ E: A) T& u$ `+ g
1 r1 H$ F+ @, O' G; `. g8 o1 ^4 g
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???* a* w" S$ z1 q/ [) k8 v

# k  n' w' B) ]0 A; e* B3 x7 s0 I7 B) U8 e3 u- {
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
# X0 g1 c+ f3 N, i7 x9 U! ?. g# j我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名4 r1 `+ j/ H; |% E
, W# [% t0 [, o  L) p' m" s% Q8 n
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

) c. z# F5 b% i! m% y4 m/ H
- P1 R9 Y0 K+ E) d就是呀﹐捨不得買... 8 W4 c5 B4 z% S6 h# j/ b5 ~
因為不會太多機會用。
3 Q) M; Q+ @" w我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎. J1 |+ A7 p: H$ U5 u
炸更免了... 我怕油
理袁律师事务所
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???0 H1 L- Z! z5 q, J+ \/ ~

1 M5 f7 e0 m8 A. P8 m
/ z; d" Y- T: |, z, o( _. Y我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
0 @8 _6 p" R) B/ i我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。8 M1 N5 [" T* W  ]# A8 o
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

  n8 |; e4 s* Q- O- K4 o0 a' [# o9 p4 E  ]
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
理袁律师事务所
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