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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › （簡餐活動）Eggy Bread
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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧' y. x7 {0 T3 r) h' ^5 W) D
' [4 F9 i* x9 |6 S2 C
材料:
: Y. ~, s3 \0 b   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
6 C' c- Y* T% v   雞蛋一隻
! N' I% r8 y, D+ V& @+ P' g
/ t. g  d; ]3 p& X/ A/ }  g4 p$ Q把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
0 m9 B; i8 v# C溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
( `& S5 N( U9 O1 i+ ~4 C# w& U! }3 s0 ?: h* N, g* A: O
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~5 g0 g1 ~5 W) v# J3 {! C
4 u3 N1 Y  O# L& s" r

. l5 ]7 A  z$ X. m2 f8 N5 Y) R/ H8 I; M2 `小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧1 Y0 o# F7 E3 n  F& o. N
" n& x2 ?5 K2 H( J
材料:   A- }- {0 Z* ?
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
" t+ e) x) X" J1 o& ]: `/ \& B1 _   雞蛋一隻) _) \& H; \1 I3 m
6 y1 P7 B7 B- X3 `
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)' A, }8 a/ N5 i8 [! U1 L
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
" e; h. I6 z0 F9 ?0 n) ^, \: m* I1 p& B8 ^
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
' r! o/ C4 l. ?6 D3 Z8 ^tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

4 T8 Z# U2 n- c# `* t关键问题：要放油么？多少
% f9 }7 P' W/ V6 Y1 b照片，请上照片
大型搬家
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
6 C% h' j* \, l) j照片，请上照片
3 w0 q2 [3 e$ N- y悟空 发表于 2009-11-19 21:41

$ k' I' z, J# F/ V
0 F9 f4 `4 d( r  ?' X/ t好吧﹐ 明天做8 {( h9 \3 q$ |, f5 j4 z
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
理袁律师事务所
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃- l0 H) ^; F5 u5 m& U
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。1 m- I8 P5 V! I9 H7 I
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
1 K& T7 K' k9 o- X5 p
+ u) ^( w9 G& i0 s另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
大型搬家
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢...
  ~& P7 `  D9 |4 I; z2 w9 ~9 I6 |今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
$ ^; Y* U. @( b & C* g) O% x  y+ S: Q* m
  e( }. u0 `( j, c! o) e
2/ 沾蛋槳 " |4 L# C! O5 T
' s4 b6 f  D+ n( h/ `4 [& {8 c' x& G
5 W6 v( v' O/ D( g! ^" U. C9 d8 L
3/ 下熱的抹過油的鍋
; X8 U, J3 `, R0 c9 n  a
8 R( N8 w. U( T9 K9 q9 R. e
: g  b4 J/ B* M4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
) }' F) B% g% J- r. e# T; [. b
3 h' n1 T) |% \
/ H8 t! U6 S7 \8 T+ d5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
; k. E0 u* ^; k9 \' B: [
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。8 b& S2 Z* B5 l3 x

$ f6 y5 T% ~8 p另：启发了我，今儿中午就做这个了！( G7 e. U* S) N2 Y" H2 D: \
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

( D3 h0 c6 C1 b2 J/ P- s: \
# z7 g9 O5 y( t對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread" l0 u5 T$ K6 f, @" r
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
  H) c# k( ~' i* T) j嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
- q& D! z1 c; z' E( ^/ [) W用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
  F6 \. U, U7 t, ]吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
, j. s/ }9 h7 `/ @- o; p% v6 }- m$ n5 D$ t+ {) H
炒?
, Y: [% }5 w" s% f+ g我只是煎
1 h3 C: ~7 \' F, W$ c+ x* F9 g! l$ n7 P) o; Q% Q  F6 O7 M, V# Z/ U* b
家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
! l+ ~7 \$ w: v# g1 @2 ]8 t三思 发表于 2009-11-20 16:22

8 Q6 z* i& p% X" F1 M  ^
2 S' `7 o# o7 A( q. g牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell 7 I) S0 z; t3 h$ N/ y

% ^/ C' U8 ~% q炒?
) W: g+ x$ m, r我只是煎+ Z6 a0 i/ g! h% k2 I
1 e' S7 C, [# y5 L) ~7 P
家裡買不起 grill....
, C0 C# a' l$ L- _* Atobenai 发表于 2009-11-21 23:18
+ o) y$ X' z- Q' l
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名: z  _! q5 x$ `. o7 {0 R
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。5 \/ w& j8 l) Q7 A2 Q1 s4 f' C8 I
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
$ k$ I, X" D0 g' C. @0 s! V( W

7 k1 x( }& y, R& l+ K' }* Pwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
2 w& h4 i1 c5 P0 S
. y$ A: Y% l* {2 _
% \! V$ k+ M# A, ^我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
( d+ c* P4 g( w5 I( S* I9 [4 b我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
5 E# j& D7 u+ @: O  Q6 ~# C
# K" O& r1 l1 R; F: C: qpchell 发表于 2009-11-22 15:38
% l: t0 e0 I0 z- R! X2 c4 R6 P

) d$ M4 l2 ^: V+ `1 l* v4 _7 W$ A就是呀﹐捨不得買... " |- D5 e' }, O
因為不會太多機會用。 + y" K2 E2 B+ d! J3 b8 z
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
7 y, q& Z! m9 T炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
- L! g# a3 h) f9 [# x& L
5 L! S7 _' B, \& {- `% R- z; d& N; A9 g
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
" o; w. M8 }6 e1 P% P( ?我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
# h5 N+ ]' b! a, j4 vtobenai 发表于 2009-11-22 16:04

0 z, e$ L( Q0 j! q! Z2 Y% F1 g2 N" L9 z
4 L! G/ c3 @0 h/ X/ i法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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