（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
0 O: ~' i+ x  Q3 d! U- p
! F8 }5 m- i* o7 f准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
, }  v' y8 P7 i9 l-Cheese粉（备选）

% H, O. X+ L# O: i2 W# `5 {烹制：（用时5分钟）
8 h6 l  f* M6 d3 d" }; I-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
' b+ A" Y  t' x! h5 H
最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
$ S5 r3 L0 e% m/ t- F1 a. J7 }
7 a$ Q* {6 b; |& M7 P6 \回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

* S( \6 F+ V3 L4 G, {/ _  I3 s强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
3 F7 i4 Q1 M. P! U
, x: a: x# y9 A$ @. N( @累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

/ U: V; p7 t& V) p  o$ |
2# 悟空
2 _6 z9 V/ g& s9 Q, `

偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
& M5 [3 C, N7 W  X" v7 y0 l+ W因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
' [( v" D% t/ y: s( p% l+ O海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
, J0 J; b1 C" A$ a-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

6 S2 \* I; Z. z5 P9 h回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
; a) E- q; b1 _
没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

7 W2 c4 V' l; }+ |6 `% r
& N) K% p) S- k( h  T! Q! C$ ^- |现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
0 b/ L' T, G/ g除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
: ?( Z3 v: y5 L/ \' T海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

( Q; c; n0 F' y: P) K" J, n2 }4 J用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
+ E* z9 g, Z. W8 H悟空 发表于 2009-11-20 19:37

; W. c# p+ {4 E4 `  K" q* _. }* B
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

- S2 n$ ?' N/ _5 C# d) }/ r; T& E
  Z# G! l: T0 `( M( A) K, U4 ^( s多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃