（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

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" w" C  b5 k) c2 r' D9 `DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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准备材料：（用时5-8分钟）
& U1 \  ^5 P. R& q  {-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
) c4 E* a2 x' j- p7 Q7 N1 `% p  O9 g-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
  q+ J0 Q4 D* ?  }, U1 Q& |-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
" e/ I# C9 u& r9 q-罐装西红柿酱（偶家常储）
9 k/ s# i8 p& }# l. F8 l7 A* ^4 }-Cheese粉（备选）

! K* n4 s6 C, _8 |- k烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
' ]% Y$ Z, M, e2 q! u8 p% u-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
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: i: L6 T" R8 V- g. L  M; ^) |最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
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. a0 G9 b3 p, ]. Y强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

" b4 p- O. \; x6 o, U. P- O5 g累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

( x& ]& U/ E/ M( \, E+ z* [
2# 悟空

+ }/ b9 a0 s6 B; @6 C, D) }7 {, u: H
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
" h6 \  V7 p, u: s; r黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

  u/ y8 W3 E  X0 P* y1 M& i1 M
; L& E. R/ a8 v1 z( ]4 Z9 Z趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

7 r' h9 U% H/ ?( O我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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4 [6 {: u$ k3 Z8 |$ f9 J  Z# O* r: h准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
0 r3 N' M, `) b' J# W  J  U6 Z/ N2 `% `-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
  m$ Z7 `/ ^, V; p. V4 C1 r: e海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

4 C4 O  F  ^$ \9 }回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
. {# |3 M/ E1 t4 Q8 w眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

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现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

, ]0 P; b: W% x7 M用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
2 {( R/ q* i  Q悟空 发表于 2009-11-20 19:37

  B* o& g8 U" x) i! P0 u# u% I高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
$ }0 O+ t( b' j- w4 m除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
1 b3 @1 y  G, D  Y" b0 k莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃