（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
! }0 L- I9 Q# o; p$ ?
2 c& s' v8 j5 Z6 S/ A: a准备材料：（用时5-8分钟）
/ Z' {4 M# {/ z. a2 W0 G-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
+ `- u1 _5 G* @' e" C: q+ a-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
6 a3 W  X' T5 S- i-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
9 o( m& u4 l5 E0 t9 \-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）

烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
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最后一步：（用时1-2分钟）
. u; N: @# h% h- H' I5 b8 ^-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
. b0 y: \) ]- `2 I! v+ H9 {4 T$ q
回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

/ R& v2 |/ y: f# L# ?- d9 ~强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
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累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

' ]8 Q9 R! l4 c) b 2# 悟空


偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
6 {& x5 c* U9 Y- c* d8 p8 t. a因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

2 `& b9 z$ l$ y, ]
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
, a1 W$ ?: ~2 @. [0 i% @0 ^海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

, f; F; }/ Z4 n, q我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

) s/ r  L5 D$ P3 V% a9 x准备材料：（用时5-8分钟）
: n$ c, N3 S. E, `. i-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
, E9 Q: m! q' h# h& r- Q, C-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
2 Y- M# N% W+ }* B/ r8 X海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

% w4 o7 c3 _' }7 G7 g- @回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

1 F  j$ O% k3 W8 G8 F2 E用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
$ c+ ~9 D& O$ s. S7 w) D' W4 i% y悟空 发表于 2009-11-20 19:37

高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
- Q1 q9 v" K. }3 u9 L/ ~  l6 E9 E( _除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃