简餐活动---营养摊饼

困在爱城

做法很简单。
用料及准备：将肉类弄碎，（如鱼肉，虾，或者火腿肉什么的），
           少量面粉，
* v5 H  P, _" @' \           将蔬菜切丝或搽丝，（推荐西葫芦最好），也可将孩子最不喜欢吃的蔬菜切碎
5 F$ z  o  A. n* K$ @" a$ v           牛奶
           鸡蛋（随意）
1 _3 m' E, u4 D& c           盐
           葱花
9 F8 G2 Y6 s( ?& n# |% L           胡椒粉
4 P' C* n; c6 _6 Q: |; g  X# J           少量肉桂粉
3 J+ I( k. C' G5 |" `# @; g
$ O& r4 U* c: T) j& }, \
1 n& _! R4 |: V1 i' G2 B) K. C  a做法：将以上材料混合至稀糊状。锅里放少少量油，待油稍微加入后，倒入一勺面糊，（勺指大的汤勺），旋转煎锅，使面糊覆盖均匀，这是火改为小火。待面糊可以离锅，翻过来，烤另一面。至两面金黄即可。放入盘后，可用刀切成小块给孩子。

8 }2 @" E1 g. y$ b2 @口感：松软，绵香。既有蛋白质，又富含纤维。此餐可作为finger food提供给孩子。

三思

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。
4 ]  z$ e( N4 ~: t" W* C
& g% x1 |- v5 A0 k! D/ @5 X纯属聊天，绝不是打击你哈

tobenai

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~

困在爱城

呵呵，也就是儿童餐。一个人的份，所以要切的也不多。不过我儿子非常爱吃的说。而且想提醒妈妈们，开始辅食的时候，最好各种蔬菜都是试着喂，因为就我的经验而言，孩子在最初接触的越多，长大后接受的越多。不夸张的说，我觉得我儿子爱吃芹菜，就是因为我从他开始吃辅食就做芹菜饼给他吃的原因。

悟空

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。

  @9 E! C; C3 }4 M纯属聊天，绝不是打击你哈
三思 发表于 2009-11-20 16:12

: t) a" D# }% M+ v1 f2 }麻烦到不怕，只要有营养孩子爱吃就中。我打算试试看。我摊饼一般就是面粉牛奶和鸡蛋，特没创意

propeller

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~
tobenai 发表于 2009-11-20 16:52

" c" K6 |$ Y2 S2 ?  n! e+ T2 _. o# C
这位姐姐，头像很美呀～～

竹帘儿

4# 困在爱城

. y' x4 ~; C+ @4 @) ?6 _1 g
( j% ]. z: w% x$ P摊饼主要的工作量是一张一张的摊，耗时，而且人必须守在一旁不能走开，
1 E! S4 `8 R- ^6 T5 [# I给孩子做的分量小，应该很快。 过两天试试， 我觉得加点红薯丝是不是也不错？

困在爱城

7# 竹帘儿
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, R; g- M. w+ d/ K' p; {嗯，没想过，下次试试看

DBT

pchell

打死俺也不做！宁愿去safeway/save on买速冻的威化饼/早餐饼

竹帘儿

中午做的就是这个，拿菠菜和金针菇切细了做的原料，味道也满好的。 再配上早餐剩下的滚水鱼片粥，又一餐对付过去了。。。