埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1416|回复: 8

(简餐活动)牛肉酱

[复制链接]
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 00:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:牛肉馅,某sauce,盐,酱油,咖喱。
  m2 P: j/ t7 y  V1 K9 o$ f优点:百搭,可储藏,便宜
" g/ }0 F4 c7 b1 a/ K& `# M- w' ?2 O2 `8 y: L- B- u( N$ H
做法:炒+煮!
, i% y( M# L) |5 x% q6 s# J0 c1 {3 C
4 n1 e# p. a$ }7 P% o% n( t6 M" a没什么特别的,关键是便宜实用。8 z, b  @' D" I% l0 `/ [& Y
1 \: ~$ s. ~0 D$ K+ c4 @6 k4 @
最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack,打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
& H, k0 ^' B( l! h" \  L我用的sauce是safeway的hamburger helper,打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.( k* S) T# C' e5 [0 R
牛肉馅没有放血,但不用担心,尽管炒,不会有异味。
照片 001a.JPG
照片 003a.jpg
照片 004a.jpg
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2009-11-22 00:37 | 显示全部楼层
部分搭配:
! N0 r1 y: B. u7 n4 q+ d- l% k
1 Y" R* _- j7 c' M9 w6 P" l: b面条3 F4 A, d- o8 A  _2 u9 q
1 a. ]  `6 A% S3 o% x, Q: q

, }' R% N1 o& K9 ?- n5 W0 {' C8 Y/ S" G' `

8 j  ~3 f# h, e+ F* s# T正餐:1 D9 P) a! k/ E$ @
' C+ ?5 G: G6 \% e) r

: u; H+ F# x  Q3 q5 }# {7 `
7 j6 C  p& K6 }( P& c
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-22 11:18 | 显示全部楼层
小p 终于来真格的了,顶一下
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 11:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我看成“酱牛肉”了!!赶紧进来看看,如何简单做“酱牛肉”。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 23:28 | 显示全部楼层
小p同学炒得好象汁水或酱不足,不如这张可口。希望再接再厉,多下基层锻炼,争取更大的进步2 m' y! u7 y8 N
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2009-11-22 23:34 | 显示全部楼层
小p同学炒得好象汁水或酱不足,不如这张可口。希望再接再厉,多下基层锻炼,争取更大的进步/ Q  ~5 i# o1 p/ Y( [; K
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

$ q5 `- g0 w' o! L( |还请莫姐姐指点一二!!还能加些什么原料呀?最关键的是,一定要能在冰箱里放上一周哦!
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 23:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺不是高手,肉类的菜,我家老公拿手。我老公是半个四川人,家里七七八八的酱不少,有时用豆瓣酱,有时用辣椒酱....- O2 U: F: l  `) z
% y5 \. ]9 W7 h2 |
不过家常菜,你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。5 A8 C, I4 w) }5 @" k1 E0 @
) Y6 z7 ~$ F. K2 |
馆子里的菜,放的油和酱重,当然色泽也更漂亮。可能你的菜,加点葱,姜,蒜,会好些,有点其他颜色提亮点。5 X! C' n- _/ n% S/ _

  W; q0 I1 [, T要一肉打尽牛肉酱的做法,参看:http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2009-11-23 00:01 | 显示全部楼层
俺不是高手,肉类的菜,我家老公拿手。我老公是半个四川人,家里七七八八的酱不少,有时用豆瓣酱,有时用辣椒酱....
2 X0 y" T+ i! z2 c- H: ^9 W- b7 c$ t; S- C$ V
不过家常菜,你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。: H0 G! p7 ]8 b* ?$ {
, `) j( J# @  I
馆子里的菜,放的油和酱重,当然色 ...
  `4 s) l- D0 T& e8 I1 N' y莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

/ r7 i( r: y. l5 I& D谢谢莫姐姐,下次试试加姜、蒜和红尖椒片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-24 06:39 | 显示全部楼层
我看成“酱牛肉”了!!赶紧进来看看,如何简单做“酱牛肉”。; c4 F: v( B8 \" S2 Z
虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

9 R5 J; [$ \9 q7 L1 F' d. Y
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-9-26 16:36 , Processed in 0.738402 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表