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+ g# C; `$ J% ]) ` c 野葱炒牛肉; M) F/ p. K k6 R; P: i
( z; r7 b2 g. @6 [: ~9 S 菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 3 X. |9 b; |7 g$ n+ g
' `' ]# c J5 Z/ w @8 c+ L3 Z 工艺：炒5 B; C; h, V# Z- z
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制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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1 b( g+ |% O7 M7 D/ p) E$ I 调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克, p$ t- X5 C8 j, u1 D# f e7 U
; P l( k2 s6 w- L0 l 做法：1 c) \1 x; Q# m" c* H
2 g0 Q$ N0 i! t7 ]2 K 1、将野葱去杂洗净切段；/ M, l7 {7 ]$ ]6 H, a
) Z+ p% ^& @, \4 N; ]/ [ 2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；, P, U3 G( ~ @) G, n8 ^
g! a4 T j$ e 3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；( u' B# _2 S c) k. X4 \
( g" N& e: `4 c% R/ G; v& z 4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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/ U; n' h. E5 A4 Z4 @) H 健康提示' Q/ }4 ~, n5 K- j8 G
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此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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水果/蔬菜可以减少癌症
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发表于 2009-11-23 17:29
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