野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉
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$ i- G0 ?- `  ?　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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! C3 ^4 e$ }3 O" w& f, K　   工艺：炒
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3 P, O+ S0 p- s  h/ R  {　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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5 H; ^! U; }( T　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：

, U6 {& i) u) N+ j! d　　1、将野葱去杂洗净切段；
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　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

* r: U$ [* {& Z- C* C1 c+ D0 A* ]　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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　　健康提示

6 g5 h2 W$ V8 J4 U# N　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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