 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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孩子一天天长大,在营养方面,妈妈需要考虑得更加周到一些,才能满足孩子生长发育的需要。以下推介几款饭菜: 6 y! w# y6 d: R0 S; s/ A
/ n# P3 Z# t L- l! H 核桃鸡丁
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主料:鸡胸肉、核桃仁。
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9 [3 I' I! H3 i. v 配料:枸杞子、西兰花。 , v( c5 h2 Q. K6 `
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制作:1.鸡胸肉去皮,切成丁,加少许料酒、盐,拌匀后腌15分钟左右。
5 |' S! h# [8 @' T( }& L 2.核桃仁用温油炸酥,放凉待用。 $ @$ T$ _# A8 `/ J+ D8 h
3.西兰花洗净后,用开水烫过,冲凉,再用油炒熟后备用。
9 C& Z1 V: G* n, G 4.炒锅内加少量油,将腌制后的鸡胸肉炒熟,拌入核桃仁,即可装盘,周围摆上西兰花,既是点缀,也是荤素搭配的好选择。
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9 @7 Z9 m0 C P1 J/ o 点评:核桃仁有补肾、润肠、健脑的功效;西兰花很有嚼头,又是一种抗癌蔬菜。
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鱼丁小米粥
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) j# G9 g! f1 W* O* E5 P" k+ M' q 主料:鱼肉、小米、扁豆。 6 S" u9 U4 h5 R& d
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配料:香菜。 " ^) F: A+ Y$ @, x7 s7 C: M
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制作: 1.鱼肉去骨切丁,加少许料酒、盐,腌15分钟。 . h/ ?+ O; h# h" F- q
2.小米、大米、扁豆洗净,加水熬成粥。
d6 s+ E% }) |, p9 y 3.起锅前放入鱼丁煮熟,洒上香菜末即可。, M6 K. ?# a5 z3 I6 ^+ L
5 L, c7 q+ U- F+ V9 j 点评:小米营养丰富,能养脾胃,益肾气;扁豆能健脾养胃,化湿止泻,和鱼肉一起熬煮成粥,其中的蛋白质和其他营养成分能得到充分的吸收和利用。
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* c4 A" v) c: G" R 荞麦赤豆糕
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# p+ [. C3 D/ x1 a) \8 ? 原料:荞麦粉、粳米粉、糯米粉、赤豆。 9 y/ j8 V( Z" E! G
; b, ?' i& t S P. D 制作:1.赤豆洗净后蒸熟,待用。 . _3 K: ?5 o- n( n% ?; @# l
2.将荞麦粉、粳米粉、糯米粉放在大碗中拌和,加入糖水,搅拌均匀。 ; q0 B2 r" [1 L p0 f
3.拌入事先加工好的赤豆上笼蒸熟,切片、装盘即可。
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, c1 e* T& m: F$ d4 n( [" S 点评:赤豆味甘性平,能健脾利湿,消肿解毒;荞麦也叫“莜麦”,同样有健脾利湿的作用。
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通过瑜伽改善你的性生活 W& u6 |2 h F' C: }
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