 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:26 编辑 2 u2 u5 Z0 f0 g9 B5 }
5 Z# P: {" j9 L3 |1 p很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。* U: t, J/ w/ g; u! R
袖子你很够哥们。
% S( [& P: K9 C! U( D哈哈
( H0 X; w7 X5 ], A做道菜谢谢你。' W3 @# h( S3 i& |
我的朋友也谢谢你。: q4 h, f) a* ]9 E
生菜+ J) [. j% h- k: Q4 F: i
洗干净
1 X" s4 X1 p- M6 Z) ~9 ? S. u7 I1 d' R8 W9 i! B5 z1 D+ Q
精肉切碎,用葱、姜、料酒、盐腌一会。
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. |( I0 _# o. H; v2 F调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧,他的甜辣酱是有门道的。: f# X$ E1 q; k+ q# S R+ s: I
4成的辣酱,6成的番茄酱,因为这两种酱混合会有些出水,会变稀,所以还要加少少点点的淀粉进去。& ?& F H- Q! J
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烧热锅,下底油。油温六成的时候,把肉丁送进锅里。
+ ~' l+ j+ O- L- v+ f3 V肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵,这时候可以根据自己的心情,加点黄瓜丁,笋丁,或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。
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把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。; i! A: b! G# V' B
3 W; ^ c! b% @) {手洗干净。
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) _5 W# k8 a, E# j( K用手卷着吃。
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绿袖红颜。 |
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