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[菜谱] 为身体排毒 4款清热去火菜谱推荐(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-24 18:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

' j0 c$ a9 `7 r4 T3 ]7 |  翡翠苦瓜盅" M# q6 l! ~8 }, ]! }: p8 [

* h% S0 i; H* R1 F* Z( |' ~+ `  食材:苦瓜、香菰、虾仁、榨菜少许。
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  做法:在苦瓜切开后,掏空苦瓜里籽瓤,过水煮熟捞起备用;将水发香菰、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅,放少量食油煸炒煮熟后加糖,起锅,将备用的苦瓜加入拌开即可。苦瓜晶莹翠绿,口味鲜美清爽。
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$ h1 x7 D- q1 Q  功效:解火气。
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2 H0 P3 C8 i/ T" ]& l- f" R  薄荷叶茯苓粥
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4 Y; X4 W% b2 i  K  食材:薄荷叶若干(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。0 g( C% ~: r5 J1 S
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  做法:先将薄荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。3 d9 }& s6 J  f. x* c" T3 }
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  功效:清热解暑,宁心安神以及止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。! d/ L3 k3 w/ |  m* |
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  奶油冬瓜片
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  食材:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
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0 k. w4 q8 q" C. z  做法:冬瓜去皮,洗净切片,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片覆入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
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- P& P1 m0 F% h+ }5 E  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。% L4 U( l" o3 r+ x$ j9 J
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  鸽子肉健脾汤
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1 S2 N( i6 d& }. m3 p( c  食材:鸽子肉200克,淮山30克,枸杞15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。* B  q( ?' y# G3 T; Q6 f  ^! Y9 V
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  做法:鸽肉洗净与其他配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。- ~5 l, a& g' p5 g' z' A% R# `  d4 ^
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  功效:健脾益气。- D# e1 S% w( S' S5 w* h# C
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甜蜜的生活可以不加糖
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蜂蜜有助于预防老化
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