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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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桑葚粥0 L& y! R. o/ v# i0 l0 p0 R3 V, S+ M: Y
: g1 N* x9 R# t$ P7 s原料：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。4 s1 d4 o- c1 n7 \* W- Q
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做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。) n' w3 D8 Q# y- ~' C& e7 n
6 t! _3 ~; j# k! j: G% B2 ~ }( G1 z/ y功效：该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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决明子粥
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原料：炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。
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做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
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功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。% Z2 S/ c9 h! b+ j5 {
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猪肝绿豆粥
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, g O8 X' X: p! e" A" n原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。8 I* t: K% M; W) n" c7 T8 [7 b
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做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
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( l1 r0 }4 i; b. Q& Q2 c: e功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 : O9 Q r& C- B) [9 w. F2 q: D# U. t
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# S2 h2 J9 S+ z# p' O- ~! }# T桂圆鸡丁紫米粥
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材料：桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。; s; p3 M0 s8 f
* O* \, s; w% t+ c调料：盐、味精、白糖各适量& a0 l2 x3 E1 ?- |, L1 e& F4 W' y
5 Q2 I; J6 f1 |做法：1、桂圆剥皮洗净；鸡胸肉洗净后切丁；紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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4 ?! z6 J8 G% p: p' ?2、锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火。
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3、放入桂圆，用小火熬煮30分钟。1 | ?$ q. s4 b5 h4 h) G# b- E
) B/ O/ y' k; [4、放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬煮20分钟，加味精调味即可。/ c1 v/ d P% X) r+ `1 q. o
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功效：补血养颜,增强人体抵抗力。5 h( k' v6 v3 R) \- j# l- P
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& u: C1 d8 {9 N$ C9 Z+ ]山药萝卜粥
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. A6 t7 ?5 H: b( S6 Z$ n9 T配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 4 l8 M F0 r& b8 S0 g! C0 i; L
2 l8 H" E: M$ N# t操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。8 N! R, K# ^4 f: s
4 f2 B* h# |7 ~3 X5 h3 J& s2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
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3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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狗仔卡
发表于 2009-11-25 18:18
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幾好喎. 謝謝喇
