 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我昨天做了错事
0 I1 M! H! u8 a! u4 W本来量刑应该罚绝食一个月
. t3 V% G1 L% e但是考虑到工作和学习压力问题
9 K- ` `" f# n办法决定割发代斩
8 w3 Z) N! [* m3 D" a, w+ ]自裁一下$ w& O/ t* a' i, N8 R3 l1 ~( B
我昨天晚上没吃饭6 T4 F3 v5 n0 I. `/ L; n
(只吃了5个肉酱烤馒头 一盘老醋花生 两根黄瓜)4 s- g+ N7 D2 \8 T/ Q
1 l$ Q; o7 Y* c5 z, X( b) c
今天我挑战一下极限* L; G8 ~' W9 @" }0 ]# |
向我自己的极限发起挑战
5 {: ~9 D+ H( {' {8 ]练一道绝的
. [) s3 z5 ^' }说老实话 w+ N# ?5 ~5 e! f2 J3 }
我做这道菜的成功率也不高
, |6 n3 R5 \, u! ?9 u" z前后做过七次
' K: o' h" y' U! b& o4 Q成功一次
7 P, U1 p$ B% \0 q) B/ ~但是比较值得欣慰的是
+ {* h! U# k3 K( j) i1 x& f- j/ G T成功的一次是最后做的那一次. T+ l( [) ]& D/ B
我对外都说上一次成功了* R6 i, z; x- P* \0 m6 v! q
: t7 E1 Q- N8 r8 J
大家吃过拔丝土豆* h7 f9 R) Y8 l/ q
拔丝地瓜
; V+ x6 m1 C* j" T拔丝苹果
2 m# J: s$ e1 r# K! f0 v( U+ M! Y拔丝山药
) N1 q& v: e$ Y: A1 u0 o% e6 G拔丝鸡蛋
& g! `% G7 e5 D3 t$ m' C6 `这里我都不做
: W, ^5 {* L: Y! S: @$ Q0 |我练一道 l8 b6 h: c0 R! F/ ~5 A
拔丝雪糕# l A: U8 B0 `* e
3 G1 x3 x" i" h' [' t5 ^
太考验人了
) v$ T- f: `2 e! M9 d, E* Q要选用奶油雪糕8 A; C+ x* l/ o, {1 S I) j, L$ y2 e
先把雪糕切成块每块上插根牙签备用0 n7 v+ J. k9 s% o+ _, p
用面粉 淀粉30克 吉士粉 泡达粉拌匀
2 _- K; d0 Y* ^# @8 B) l加入50克色拉油
d P# r; `" S, I调成脆浆) n* c& t$ B! d4 i+ q$ Y: {+ ?; {
3 f6 ]2 Y1 I! O4 {锅里加色拉油2斤: h2 o1 h8 o# t* B) x! C" y: L) u
千万别心疼油 b5 m7 Y, [. p% S4 f1 E, n6 R
有些朋友炸东西的时候
' t8 H2 W8 _/ \2 |心疼油
: h4 h3 N$ a; e$ W. O& I结果炸的像煎的
& U6 }# H" ^5 q( E/ @$ M. @/ B效果不好: |5 v L1 b2 G3 ?4 \ I# f' A5 ?
3 U, c! w. X# `# s. K4 B这边热油
2 c1 Q2 T& P/ t* W. D! g6 o) G# Q那边在雪糕上拍上干淀粉
, }: ~$ j8 @. i! P4 \" Q% ?油烧到五成热# j7 Z6 K& O% r& G5 j3 m* _) d/ f
在拍上干淀粉的雪糕上裹脆浆
) D* A3 T1 I( D* X8 |放入大火炸到金黄
" S) P6 r6 n; g+ @; U' {金黄之后捞出来
, C8 H; l3 [: o8 A4 P" J3 g拔掉牙签
4 T, R4 o( `/ ~, u) P- B再放会锅里2 M; Y$ x0 j7 r- \& U$ i
小火浸炸30秒
/ v/ `# D S" F; e% q5 D. Z5 r. f$ H/ Z4 _# u( A+ N; Z. ^
在浸炸雪糕的同时
9 y, S& v& i: T5 J5 q炒锅内放油50克烧至四成热# j) P. H: R7 v& ^2 I& s0 S) n, ?
入白糖小火溶化并起小泡时
4 q# c- S# t6 Y' C5 F: _; n迅速放入冰糕裹匀后跟凉白开水上桌' O3 I% P4 s2 h, R9 q! W2 u
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说起来并不复杂/ k# `0 M0 P, V+ T( }: s/ x
但是一个要快
5 |2 h& }7 ~- E% V4 ?& j另一个是要掌握火候; x- b( g2 g. T. o4 ]( m$ g! e% ?
两个锅同时操作* A4 X2 c% U m& N3 ~
这边炸雪糕( S G- b9 U2 a
那边熬糖* C/ Z% X, S/ B% [# H
! S; r5 U `' C# g) `. ^+ y老天保佑我这次没砸锅
2 I# a, X+ F, Y$ Z哪位受累给尝尝 |
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