 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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: e$ J. Q7 l. M' T9 T 鸡肉烩南瓜
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原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。
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# d$ F$ ?3 v) r6 t 制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。
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2 J6 a+ H5 R: W$ R) t) Z, a9 N4 I 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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5 Q" J, p% N$ v: h; S& V8 {/ P 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。1 M1 G" b" O, {. g+ m
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* t8 z- o3 R$ ]9 U7 H 牛奶玉米粥
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1 O; \# u6 j- W! [" x 主料$ b3 k& X( A! K$ Q0 R6 i& G/ D
牛奶250克，玉米粉50克。
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' i% s9 ~6 y/ ?0 C 辅料
7 m1 c2 {. w" G3 Z8 x" _& @ 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
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制作方法. D. T, f# t4 F: ~* P6 a
①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。$ @" z4 T: [) N# B0 W* I
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特点/ s2 u* P) x0 k
黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。 Z$ P& c* |- Q/ `( b7 J
1 a. q q/ C9 A/ `* O- q0 _) ~7 ? 制作关键# m( Z7 T$ ^: F' L7 g1 J ]
用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.
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狗仔卡
发表于 2009-12-8 17:30
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