今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

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  Z. w2 u- X  p$ b今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！

大蘑菇： 16个
4 |- Z! T- w/ E! r6 n1 {) m( l' Pbacon： 4片
' h3 ~. f7 i/ d4 u( o, N6 zcream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
葱： 一根
/ ?! C6 _$ l) z1 xdried parsley： 适量
胡椒粉： 适量
$ {8 Z- R3 L- ~( y6 ]- L% x- N% \
1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
$ g+ H" D. d9 t( E2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
4. 入烤箱烤20分钟，375度；
& E* S! F5 [5 A$ R  b1 a5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！
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( ~8 y/ }$ R$ f, Z烤之前的样子，有点像馄饨～
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出炉咯，香喷喷！
+ K" N( q( m! a, X; j* }: ~
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, V4 w; I* m, ?4 a' _特写一个^^
5 t- I; b& m- V- P, f0 ~

4 u- Z2 }% z% f# u$ a谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
2 p' }% M$ \5 D6 e* t烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

谢谢夸奖^^
5 T& |' x& `, p3 KMM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
0 t* U8 S# m* P1 C飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

* \/ }/ s/ j5 {
CREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
# k: Y1 y& T5 `6 J一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau