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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
) Y! E& W' b8 @6 H3 a3 l不困
/ d: o1 w* B5 @1 T/ z* w不困继续说吃3 |, A6 s- r  n! _8 f- q$ O& G2 R
& |  M. K3 T" H  I
有孩子喜欢吃辣的
6 }9 G, h. V5 X! i! s$ b吃辣的好
# B0 Z/ F1 R/ K" r! ~7 X发汗
5 }# h8 i2 T. m! q还舒坦
# k( q% b# c1 p. ^
8 v+ f( R: Y% ^5 S/ D话说这卯日星官来到四川
9 D# N2 P7 n4 ^2 D4 y遇到了本人
, _5 I+ J& j2 l2 b& q本人法力高超9 L+ s0 i0 ]  D3 ?% e  c% @! K
把卯日星官搞定了
: U7 m& c" `; h5 N7 s1 {8 Z
5 ~: ~7 M- {2 W# n2 {6 v做梦呢
) c) p/ d7 K+ m+ |) i1 u- P其实是超市买的鸡腿- r9 S0 q! r7 B* ~9 j4 V
鸡脯5 Q# W2 h9 \2 t- p9 B, @4 A1 m
鸡肉切丁7 c$ a/ g3 M! k; ]$ Q
放在碗里& I3 i; ]: y5 r/ c+ h5 M% I' d
加入湿淀粉
4 u0 X- i( T$ }5 b. x盐 料酒腌一下
3 T6 e& D) y2 K% g5 |
  R5 p7 A. V6 t' T酱油 料酒 白糖
, _9 E( ?& [2 o7 q! D7 w& p醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁, N3 |! K! m; D' Z
# x8 ^) o9 J' w3 v9 a5 X
荸荠切丁  k1 u6 }; z5 G2 [0 \* }' L

. M0 M3 r0 e) J5 n6 ^锅烧热! a  B8 w# S3 A. o% V  F
加油
6 p8 ?8 W% r& ~- v4 ~& w烧六成热
0 `! _: i( ]6 z$ v' C放入鸡丁 炒散4 @- |, A3 |; @# T; M: z
再加红泡椒. n$ \1 d1 I: w! _6 M6 k, p/ Y6 G
炒到鸡丁发红& ^* g, g0 C. t3 ]& i; u' L; ~
加姜片' u$ K7 n0 Z' W1 R
蒜片/ O% T+ N! _8 B
葱段
) S. M: ~) r0 n荸荠. J  h) j- ^, E" u( m
炒出香味
4 D7 ]: W) u# H加调好的汁. C% [( Q2 a9 c9 u, ?
点点麻油, ?/ W; W( B; M* R7 @5 k! I
翻炒几下; I2 }# M5 m+ g& r
OK
5 Y$ q, s2 U5 w) P
: U& s0 s5 l4 L8 \4 N$ u- F注意 醋和糖别多放3 c: I, b+ J$ A2 [

' h" @6 n- L$ x/ d- l& F5 ?$ E+ U2 e" ?好了
7 K0 t. v7 X& x( d$ j* U吃吧
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