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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
+ B. z, ]% Z2 K: ?# p不困
; f6 Y2 {/ v+ }) h1 v不困继续说吃/ j' {' T$ |5 S* K
4 N3 x& V1 l2 K$ H/ y
有孩子喜欢吃辣的- @+ h* V9 w3 p' f
吃辣的好, X3 a8 ~, {  V9 S- \  `
发汗- p! S' l! A) `# t+ V
还舒坦
4 c4 J/ l. y! m' _6 [8 ^6 H7 _9 {% k3 L
话说这卯日星官来到四川
* R+ |6 g; |: y5 t遇到了本人/ q# n8 I6 p5 D& |3 ]% o0 }3 J
本人法力高超
" h+ P' K0 H) P6 W9 F$ n/ k把卯日星官搞定了
: j' a! a  f" H+ R! m5 K. \/ V( Y1 P+ {
做梦呢( M) T; D9 n( j2 W6 h* ]
其实是超市买的鸡腿9 r* W' t9 H; k0 r# s$ j
鸡脯( e* t. Z7 {; r$ w* U+ X  Y
鸡肉切丁8 W; s6 r1 t- B5 ]. M+ e! M0 y
放在碗里
  L$ U- p, ^5 z, Y加入湿淀粉$ V3 k! _( H1 m- d' W+ j
盐 料酒腌一下
- \  Y' \4 n# Z$ e
  K. h$ O# G2 |* g/ W酱油 料酒 白糖
3 f- x' C& A  J/ N) \醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁$ e1 m" J& a' t/ i
: C4 ~$ H! j0 D, U0 f$ O( {4 b
荸荠切丁
  _1 @4 L% s. V) C% K0 @
* ^# }4 V: t! A9 o! A锅烧热
" O+ e. }$ [' ?) B) r( O8 B: p# s加油( J' N% ^; j$ z& }" l: S
烧六成热+ a  R; G8 |4 u' \9 A7 f- M
放入鸡丁 炒散
% u, J6 n3 Y- [" H再加红泡椒
# b' V8 E# W9 r8 o- K0 u炒到鸡丁发红
8 k, G( N# x  I' o加姜片& }6 [0 U" n8 ]) H/ k# s6 S
蒜片
: q) ]/ h! \6 C: n3 {葱段
: q) ?) j0 O# {- o+ ^荸荠
; o5 S$ m. b( Y. X) H. Z) d炒出香味
1 z6 C4 V) ~6 g1 I" G! G1 P# H加调好的汁
8 B' v+ R) M) l点点麻油
. M0 ^- t3 r, K. p. B; s. _翻炒几下
3 t( J; E/ P4 y! B, Q7 cOK
6 o( e: }& d' ^) d1 l  @  ^
. S: A5 j8 t9 g' K  Q5 M9 Q注意 醋和糖别多放
  b4 a" l7 m9 b  h7 c' K* w3 b2 H0 D6 t' ~; X. M
好了
7 Z, R7 A5 O* r3 i( r  l" e: s吃吧
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