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海参又名刺参,是一种具有美容护肤作用的海产食品。它富含蛋白质、脂肪、碘、铁、钙、磷等营养成分,可延缓人体脏器及皮肤的衰老,改善和增进皮肤的弹性与美感,保持颜面红润艳美。& M) [% f- M% I$ S( c
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( z) ]/ x6 Q& o8 ` 中医认为,海参味甘、咸,性微寒、滑,有养血润肤、不肾益精等功效。其作用胜过我国传统中药里的阿胶、龟板胶与鹿角胶等,海参素有免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性,同时刺激骨髓红细胞生长。熟食海参,可滋补肾阴、养血润肤,并通过改善人体机能,增强体质,而达到使肌肤丰美的效果。. z$ O9 Q# V3 g1 L" [$ `
) q1 H2 t4 p, Y( q下面介绍两款海参美容汤:! s: x* }) {2 J/ C) D, ?$ E
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1.笋烧海参煲& B, [+ b* L$ M: ], W$ C* ]
* V' k2 ]6 ~+ O+ c4 h0 F1 h" w4 q 原料:海参200克,鲜笋或水发笋切片100克,瘦肉100克,盐、胃镜、糖、酒各适量。0 B, I6 O) I& r( M# f
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做法:把海参切成长条,与鲜笋或水发笋切片一同放入锅内,加瘦肉一起煨熟,再加入盐、味精、糖、酒调味后食用。% M& X" ?9 Q+ B o1 x% m* M7 L
t5 f9 N4 t( }' z 功效:海参滋阴养血,竹笋清内热,综合使用可玲皮肤细腻光润,颜色红润。
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2.银耳海参汤7 o ~; [8 Q a4 {: f
$ u% C4 y2 u( S- j! v 原料:银耳10克,海参250克,冰糖适量。8 V: Z- [% P1 Y3 I2 ~
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做法:将水发海参洗净切成小片;将银耳用温水洗浩撕成小块,洗干净;将锅内放入适量水,加入冰糖,把海参,银耳放入锅内,用文火煨10分钟即可。( T: {* E, T- W3 B2 y
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功效:此汤可以嫩肌肤、美容颜。常食能使人肌肤丰满,皮肤细腻,嫩白光润,容颜焕发。: E0 \! C {5 J- n9 J p1 W
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