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冬季为宝宝暖胃要做什么吃呢?美味又暖胃的好食谱,呈上来咯!
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小米金瓜粥
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# Z, d( d" J$ \4 i 营养提示1 l2 ?- R9 `9 n+ q; C7 s
南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。
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原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g
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做法5 U- ~" l- |9 U, w8 ^- T: F
1.将糯米、小米、红枣洗净待用;
/ }* u4 ?* }% S8 K7 Z 2.南瓜洗净、去皮、切小块;
: V% f% H# X5 \- D8 R 3.板栗煮熟、去皮,压碎成泥;! l$ W/ s1 J# l
4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右;
, e3 V. l: u$ t1 [8 s 5.起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。
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3 g( x5 b* v [/ U, I 营养含量
/ u( w: X2 e2 d& T* T2 R% t6 { 热能239千卡、蛋白质5.2g、脂肪1.4g、碳水化合物52.9g、维生素A 186国际单位、核黄素0.1mg、维生素C 15mg,维生素E 1.4mg,铁2.1mg、锌0.79mg% F( |9 b# G7 m, V
% L0 w% q8 x! O; c" M: Z8 t9 S 妈妈说
5 S( Q, S# X0 o* P& W 本食谱简便易行,可根据实际情况随心搭配,如大米、高粱、薏米、桂圆、胡萝卜、芋头、红薯、山药等,都有健脾暖胃作用。板栗外壳较为难剥,可先用刀把板栗的外壳剖开,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,捞出后放入冷水中浸泡3~5分钟,这时就很容易将皮剥去。
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鲫鱼豆腐汤0 V5 e% d. @4 l M! N6 Z1 `
4 B/ c( C& [! R8 \. Z 营养提示
" V/ y4 n7 K3 d t5 V 鲫鱼中蛋白质含量高达17%,且多为优质蛋白质,易于消化吸收。中医认为,鲫鱼具有健脾利、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用。
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原料:鲫鱼250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生姜50g、蒜10g、葱10g、精盐5g、香菜5g5 N* \, g3 Z/ \/ s, q9 g
4 M' W8 g, C2 G- g! E 做法
9 e8 w" M2 F% l7 }: p7 e* g 1.鲫鱼去鳞及内脏,洗净沥干;. K2 Z' n K/ D5 j
2.嫩豆腐切成小块,生姜去皮切片,香菜切段,蒜去皮拍扁,葱切段;2 ?( H8 v0 E! f$ L
3.锅内加入植物油烧至六成热,爆香葱段、蒜瓣和一半的姜片,放入鲫鱼用中火将鱼煎至两面都微黄;' x, M( K; q. _' Y3 X
4.将煎好的鲫鱼倒入砂锅,注入4碗清水,以没过鲫鱼为宜,放入料酒和剩下的生姜片,加盖大火煮至沸腾,改小火慢煮,直至汤呈奶白色;0 w" B. B# @3 \
5.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟;, `: ~2 b7 t+ m' r* r4 a
6.加入盐调味,洒入香菜,即可出锅。* X: ~: g) l* J. ]6 t; j* \
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营养成分
* {5 h' b% |9 W' {$ Q) w5 g 热能828千卡、蛋白质50.8g、脂肪59.6g、碳水化合物21.1g、尼克酸8mg、维生素C 7毫克、钙355mg、铁7.3mg
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妈妈说7 t8 P, {4 d( L! @ }
鲫鱼刺多,注意仅给宝宝吃鲫鱼腹部刺少的部分,以喝汤吃豆腐为主。烹饪时不妨多放些生姜。生姜温胃散寒,向来是驱寒暖胃的上选食材,同时还能促进消化、增强食欲。在鱼汤里多加一些生姜片,鱼汤的鲜美可以掩盖生姜的辛辣,适合小宝宝食用。8 e) i2 \2 f. E
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瑜伽对我们身体的影响 2 v! d9 d, e' o7 E) l5 w% R
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